Dilgėlė yra daugiametis žolinis augalas, paplitęs visame pasaulyje ir dažnai randamas miškuose, pievose ir soduose. Tai vidutinio dydžio augalas šakotais stiebais ir priešais vienas kitą esančiais dantytais kraštais lapais. Jo lapai ir stiebai padengti mažais plaukeliais, kurie gali dirginti odą ir sukelti niežulį. Turi žalius žiedus, kurie sudaro ilgus šakotus žiedynus.
Tai vienas žinomiausių vaistinių augalų, šimtmečius vertinamas dėl savo galios ir naudingųjų savybių, padedantis ištisoms kartoms išsaugoti stiprią sveikatą ir organizmo pusiausvyrą. Nors dilgėlės dažnai laikomos piktžolėmis, iš tiesų jos yra vertingas maistinių medžiagų, vitaminų, mineralų ir kitų sveikatą palaikančių junginių šaltinis.
Dilgėlė yra tikras vitaminų ir mineralų šaltinis. Šioje galingoje žolėje gausu geležies, kalcio, vitaminų C ir K bei antioksidantų, kurie stiprina imunitetą, didina energijos lygį ir padeda išlaikyti sveiką bei skaisčią odą ir plaukus.
Dilgėlių maistinė vertė
Dilgėlę galima laikyti vietiniu supermaistu: joje yra penkis kartus daugiau vitamino C nei tokiame pačiame apelsino kiekyje. Dilgėlėse taip pat yra daug vitaminų A ir E, B grupės vitaminų, biotino, folio rūgšties, kalcio, kalio, magnio, geležies, silicio, mangano, cinko, vario, kobalto, nikelio, chromo, boro ir bromo.
Dilgėlių lapai renkami augalams žydint (gegužės, birželio ir liepos mėn.).
Pagrindinės dilgėlių savybės:
- Valomasis poveikis: dilgėlės lapai padeda pašalinti iš organizmo atliekas ir palaiko kepenų funkciją.
- Stiprina imunitetą: gausu antioksidantų ir vitaminų, kurie palaiko imunitetą ir padeda kovoti su ligomis.
- Virškinamajam traktui: tai veiksminga virškinamojo trakto balansavimo ir valymo priemonė. Palengvina virškinimo sutrikimus, tokius kaip pilvo pūtimas ir rėmuo. Padeda subalansuoti žarnyno mikroflorą.
- Priešuždegiminis poveikis: lengvina sąnarių ir raumenų uždegimą. Tinka esant lėtiniams uždegiminiams susirgimams, pavyzdžiui, artritui.
Medical Medium Anthony William teigia, kad dilgėlė yra galingas augalas, kuriame gausu chlorofilo ir mineralų, tokių kaip geležis, chromas, cinkas, varis, magnis, silicis, kobaltas ir kalcis. Dilgėlių lapai taip pat yra puikus vitaminų A, E, D, C ir K šaltinis. Dilgėlių arbata efektyviai stiprina imunitetą ir gali neutralizuoti toksiškus organizmo antigenus. Medical Medium teigimu, dilgėlėse taip pat yra stiprių priešuždegiminių junginių, padedančių sumažinti citokinų - vieno iš pagrindinių uždegimo komponentų organizme - aktyvumą.
Dilgėlių lapai padeda išvengti lėtinių galvos skausmų, gerklės, sinusų infekcijų ir nuovargio, tinka diabetikams, nes padeda mažinti cukraus kiekį kraujyje.
Dilgėlių arbatos nauda organizmui
Turtinga vitaminų, mineralų ir antioksidantų dilgėlių arbata pasižymi valomosiomis ir stiprinamosiomis savybėmis. Dilgėlių arbata yra gera priemonė nuo pavasarinio nuovargio, nes ypač gerai šalina nuovargį, prastą nuotaiką ir nervingumą. Gaivinanti ir žvalinanti arbata, suteikianti energijos ir atgaivinanti kūną bei protą.
Dilgėlių arbata gaminama iš „piktosios“ dilgėlės su dilginančiais šereliais - tad žaliavai susirinkti prireiks apsauginių pirštinių, kad apsaugotumėte rankas. Ši arbata tikrai verta pasistengti! Dilgėlė savo gentyje turi 45 rūšis, tačiau Lietuvoje iš jų auga tik 3: didžioji, gailioji ir kanapinė. Žinomiausia ir pati vertingiausia yra didžioji dilgėlė (lot. Urtica dioica). Tai daugiametis žolinis augalas, maždaug 60-150 cm aukščio, su dilginamaisiais plaukeliais. Stiebas keturbriaunis, stačias, lapai širdies formos pailgi. Žiedai žali, labai neišsiskiriantys, susitelkę į šluoteles, o vaisiai kiaušinio formos maždaug 1,2-1,5 mm riešutėliai. Didžioji dilgėlė dauginasi šakniastiebiais ir sėklomis.
Kadangi dilgėlė auga ne tik puvenomis ir azotinėmis medžiagomis turtingose dirvose patvoriuose, krūmuose, drėgnuose miškuose, upių pakrantėse, bet ir sodybose, daržuose, dažnai ji laikoma piktžole. Tačiau žmonės, žinantys dilgėlių vertę, tas piktžoles naudoja kaip vaistus, maistą, vitaminus, kosmetikai, dažams, bei trąšai.
Ilgi ir ploni dilgėlių stiebų plaušai, panašūs į šilką, tinka audinių, špagato, virvių gamybai. Iš dilgėlių lapų galima pagaminti žalius dažus, o iš šaknų - geltonus dažus, kurie tinkami farmacijoje, konditerijoje, parfumerijoje.
Pavasarį patys pirmieji užaugę dilgėlių ūgliai yra patys turtingiausi ir tinkami naudoti maistui, pavyzdžiui, dėti į salotas netgi kaip pagrindinį komponentą, virti sriubas. Jaunų dilgėlių lapų kokybė mitybai prilyginama ankštiniams augalams. Lapuose yra riebalų, baltymų, celiuliozės, skruzdžių acto, sviesto rūgščių, tanino, urticido, glikozido, mineralinių medžiagų (geležies, natrio, kalio, silicio, sieros, chloro ir kt.), askorbino rūgšties, vitaminų K, B, karotino, chlorofilo. Prieš naudojant dilgėles maistui jas nuplikykite, kad jos nedilgintų.
Dilgėlę (visa augalą) vaistinei žaliavai pirmą kartą geriausia pjauti birželio viduryje, kai augalai dar nežydi. Ataugus antra ir trečią kartą galima pjauti iki pat pirmųjų šalnų. Peržydėjusios dilgėlės vaistinei žaliavai jau nebetinkamos, nes jose sumažėja gydomųjų savybių. Dilgėles džiovinti patariama gerai vėdinamose patalpose, pastogėse, kur nepatenka tiesioginiai saulės spinduliai, paskleidus žoles plonu sluoksniu arba džiovykloje palaikant 45-50 laipsnių temperatūrą. Vaistinei žaliavai dilgėlių šaknis geriausia kasti vėlai rudenį arba anksti pavasarį. Jas reikia gerai nuplauti ir džiovinti džiovykloje iki 60 laipsnių temperatūroje.
Dilgėlė garsėja savo gydomosiomis savybėmis ir dažniausiai ji vartojama arbatos pavidalu. Dilgėlė pasižymi antibakterinėmis, priešgrybelinėmis, sutraukiančiomis ir priešuždegiminėmis savybėmis, joje gausu vitaminų A, B, C ir K, karotino ir geležies.
Visą dilgėlės augalą galima panaudot: lapus, stiebą ar šaknis - susmulkinus ir iš jų galima gaminti miltelius, tinktūras, kremus, arbatas ir kt. Nors žmonės jau šimtmečius vartojo dilgėles kaip vaistažolę, tačiau šiuolaikiniai tyrimai taip pat patvirtina dilgėlių arbatos naudą sveikatai.
Dilgėlių arbatos nauda organizmui:
- Šlapimo takams: Dilgėlės padeda iš šlapimo takų išplauti kenksmingas bakterijas sergant įvairiomis šlapimo takų ligomis, pavyzdžiui, gerybine prostatos hiperplazija, kuri sukelia padidėjusią vyrų prostatą - atitinkamai ir skausmą ir kitas šlapinimosi problemas.
- Inkstų sveikatai: Dilgėlė taip pat skatina sveiką šlapinimąsi, slopina patogenų, sukeliančių inkstų akmenligę, augimą.
- Artritas ir skausmas: Jau seniai dilgėlės buvo naudojamos įvairiam skausmui, raumenų skausmui malšinti, ypač susijusiam su artritu (osteoartritu).
- Reguliuoja cukraus kiekį kraujyje ir kraujospūdį: Ji padeda kasai gaminti / išskirti daugiau insulino - hormono, mažinančio cukraus kiekį kraujyje.
- Širdies ir kraujagyslių ligų rizikai mažinti.
- Alergijos ir odos sudirgimai: Nors dilgėlių lapai dirgina odą, tačiau arbata priešingai - mažina sudirgusios ar alergizuotos odos simptomus.
- Kaulams stiprinti: Dilgėlėse yra daugybė aminorūgščių, baltymų, flavonoidų, kaulus stiprinančių mineralų: geležis, kalcis, magnis, silicis, kalis ir cinkas.
- Plaukams stiprinti, pleiskanoms naikinti.
- Ausų, nosies, gerklės sudirgimams.
- Pagerina kraują: didina hemoglobino kiekį kraujyje, išvalo kraują, iš organizmo išstumia toksinus.
- Imunitetą stiprinti padeda dilgėlių arbatoje esantys vitaminai A ir C, bei antioksidantai.
- Lieknėjimui: Dilgėlės yra ypač maistingos, tad be papildomų kalorijų padeda lieknėti nejaučiant alkio, skatina medžiagų apykaitą.
- Žaizdoms tepti / plauti: Dilgėlės savo sudėtyje turi skruzdžių rūgšties, dėl kurios ji ir deginančiai dilgina, tačiau tuo pačiu pasižymi antiseptinėmis ir valančiomis savybėmis.
- Kraujotakai suaktyvinti: Pirtyse labai tinka pertis dilgėlių vantomis - po procedūros kelias minutes degina, bet vėliau juntamas savijautos pagerėjimas.
Kaip pasigaminti dilgėlių arbatą
Galite pagerinti savo sveikatą kasdien išgerdami po vieną puodelį dilgėlių arbatos. Dilgėlės lapų arbatos galite nusipirkti supakuotos arba arbatos maišeliuose, tačiau ir patys galite auginti, rinkti, bei džiovinti dilgėles arba gaminti arbatą iš žalių lapų.
Eksperimentuokite, naudodami šviežius ar džiovintus lapelius, nustatydami mėgstamą lapelių ir vandens santykį. Kuo lapeliai bus didesni arba jų įdėsite daugiau, tuo arbata turės intensyvesnį skonį, bei aromatą.
Verdančiu vandeniu (100 laipsnių) užplikykite dilgėlių lapelius puodelyje ir uždengus puodelį leiskite pritraukti bent 5-10 min.
Gamindami didesnį kiekį arbatinuke, galite užvirinti ir palikti ant karštos viryklės 5 minutėms. Pildami arbatą į puodelius perkoškite naudodami sietelį.
Arbatą galite pagardinti medumi, cinamonu ar stevija.
Dilgėlių arbata moterims
Dilgėlių arbata menstruacijų metu mažina gausų kraujavimą, taip pat normalizuoja visą menstruacijų ciklą. Dilgėlių arbatos nepatariama vartoti nėščioms moterims, nes ji gali sukelti gimdos susitraukimus ir priešlaikinį gimdymą. O jeigu labai norisi, geriau gerti mažai ir silpnos dilgėlių arbatos. Galite gerti stiprią dilgėlių arbatą suėjus gimdymo terminui siekiant paskatinti gimdymo pradžią.
Manoma, kad dilgėlių arbata skatina pieno gamybą - didina krūtimi maitinančių motinų pieno kiekį. Dilgėlių arbatą galima vartoti iškart po gimdymo ir vėliau - dilgėlėse esantys vitaminai ir mikroelementai, ypač geležis, padės atsigauti organizmui. Tačiau reikia turėti omeny, kad vartojant dilgėlių arbatą gali kilti rizika, jog pasigamins per daug pieno ir gali kilti mastitas.
Dilgėlių arbata vyrams
Esant I ar II stadijos prostatos adenomai, išbandykite dilgėlių lapų ir šaknų arbatą. 2 kaupinus arbatinius šaukštelius smulkintų dilgėlių šaknų ir lapų užplikykite puodeliu verdančiu vandeniu ir pavirkite apie 5 minutes. Prieš vartojimą perkoškite. Gerkite 4-6 savaites po 1 puodelį ryte ir vakare. O dilgėlių sėklų arbata, geriama 30 min prieš valgį arba 1 val. po valgio, padidins jūsų vyrišką jėgą.
Dilgėlių arbata jūsų odos grožiui
Dilgėlės naudingos ne tik jūsų sveikatai, tačiau ir jūsų grožiui. Priemonių su dilgėlėmis, puoselėjančių jūsų grožį galite pasigaminti paprastai namuose. Pasigaminus dilgėlių antpilą galite sušlapinus vatos diskelius ar gumulėliu palaikyti ant akių - tai padės pašalinti tamsius paakių ratilus. Taip pat dilgėlių nuoviru galite tepti veido odą arba purkšti kaip toniką prieš tepant kremą.
Norėdami pasigaminti dilgėlių antpilą, nuo kurio jūsų plaukai taps pamaitinti, sveikesni, bei tvirtesni, į puodą/arbatinuką įberkite 3 šaukštus šviežių arba džiovintų dilgėlių lapų, bei stiebų ir užplikykite 500 ml verdančiu vandeniu. Palikite pastovėti 1 val., kad gerai pritrauktų, o prieš naudojimą perkoškite. Švarius išplautus plaukus skalaukite šiuo dilgėlių antpilu, įmasažuodami į plaukų šaknis, taip suaktyvindami galvos odos kraujotaką. Plaukus nusausinkite - jų perskalauti nereikia.
Dilgėlių arbatos šalutinis poveikis
Daugelis žmonių mėgsta arbatos ritualus, o dilgėlių arbatos puodelis - būtų teisingas pasirinkimas jūsų kasdienybei dėl savo teikiamos naudos sveikatai. Nors dilgėlių arbata turi gausybę sveikatinančių savybių, tačiau ji gali būti naudinga ne visiems.
- Jeigu turite padidėjusį kraujospūdį, tuomet dilgėlių arbatą patariama vartoti mažomis dozėmis taip: 1 šaukštą džiovintų dilgėlių lapų užplikykite 250 ml verdančio vandens, leiskite pritraukti bent 10 min. Gerkite 3 kartus per dieną po 10 ml.
- Nėščiosioms dilgėlių arbata gali sukelti priešlaikinį gimdymą.
- Taip pat dilgėlių arbatos turėtų vengti tromboflebitu ir varikoze sergantys žmonės.
Tačiau jeigu sergate lėtinėmis ligomis, prieš išbandydami bet kokia naują vaistažolių arbatą, pasitarkite su gydytoju. Net visiškai natūralūs maisto produktai ir gėrimai, tokie kaip arbata, gali sukelti alergines reakcijas arba sąveikauti su tam tikrais jūsų vartojamais vaistais.
Dilgėlių arbata skatina apoptozę, kuri būtina tam, kad organizmas taisyklingai formuotųsi, kai žūva nereikalingos ląstelės, o vietoj žuvusių ląstelių atsiranda naujos.
Dilgėlė didžioji (urtica dioica) - daugiametis augalas, savaime plintantis ir augantis patvoriuose, pakelėse, miškuose,- visur, kur jų išravėti nespėja ir nepasiekia tvarkos mėgėjai. Dilgėlė laikoma piktžole, skaudžiai baudžiančia visus ją palietusius. Nuo seno žinoma apie dilgėlių gydomąsias savybes. Vaistinių savybių turi dilgėlių lapai, šaknys ir sėklos. Šiandien dilgėlių arbata daugiausia vartojama kaip tonizuojanti ir medžiagų apykaitą gerinanti priemonė, taip pat avitaminozės, padidėjusios prostatos, inkstų bei šlapimo takų, aukšto kraujospūdžio, anemijos ir kitoms ligoms gydyti. Net ir peršalus ar susirgus gripu patartina gerti dilgėlių arbatos. Nors tiesiogiai ji negydo peršalimo simptomų, tačiau didina organizmo atsparumą ir gebėjimą įveikti ligas.
Didžiausias dilgėlių lapų privalumas - juose esančių vertingų elementų gausa. Pavyzdžiui vitamino C dilgėlėse 5 kartus daugiau, negu citrinoje, 10 kartų daugiau, negu obuolyje. Karotino 5 kartus daugiau negu morkose.
Vokietijoje dilgėlė yra įtraukta į sąrašą augalų, gydančių padidėjusią prostatą. Dilgėlės arbatai ruošiamos žydėjimo metu (nuo birželio iki rugpjūčio). Stiebai skinami ar pjaunami užsimovus pirštines, džiovinami palėpėje, stoginėse ar kitose gerai vėdinamose patalpose ne storesniu kaip 3-4 cm sluoksniu. Nereikėtų dilgėlių džiovinti saulėje, nes jų spalva išblunka, o vitaminai suyra. Ar žaliava išdžiūvusi, nustatoma pagal centrinę lapo gyslą: kai ji nelinksta, o lūžta, lapai pakankamai sausi. Išdžiūvę lapai nuskinami nuo stiebų, pašalinami parudavę ir pajuodę.
Organizmą stiprinanti dilgėlių arbata ruošiama taip: 1 šaukštas džiovintų dilgėlės lapų užplikomas 1 stikline verdančio vandens. Indas uždengiamas ir paliekamas 15-20 minučių. Per šį laiką mineralinės medžiagos ir vitaminai iš augalo pereina į vandenį. Dilgėlių arbatos skonis yra švelnus, be kartumo, pasižymi specifiniu aromatu. Kai kuriems žmonėms šis skonis patinka, kiti gi sako, kad dilgėlių arbata turi šieno skonį. Kad būtų maloniau gerti, kartais dilgėlės maišomos su mėtomis, levanda, anyžiumi, verbena, imbieru. O su kitais vaistiniais augalais mišiniai daromi, kad būtų stipresnis arba platesnio spektro poveikis.
Dilgėlės yra vienas iš saugiausių žolių preparatų. Tačiau yra kelios galimos reakcijos su tam tikrais vaistais, o išimtinais atvejais gali pasireikšti alerginė reakcija. Kai dilgėlių arbata geriama kartu su antidepresantais, ji gali sustiprinti sedaciją (sąmonės slopinimą) arba net laikinai pagilinti depresiją. Dilgėlių arbatą reiktų atsargiai vartoti kartu su kraujo spaudimą mažinančiais vaistais. Dilgėlių arbatos jokiomis aplinkybėmis negalima gerti kartu su ličio preparatais. Netinka dilgėlių arbata nėštumo metu, taip pat turintiems venų varikozę ir polinkį į kraujo trombų susidarymą.
Dilgėlių lapuose yra daug sveikų antioksidantų, vitaminų ir mineralų, todėl dilgėlių arbata gali būti naudinga. Tačiau neigiamas dilgėlių arbatos šalutinis poveikis yra tas, kad žmogui gali atsirasti dilgėlinė.
Dilgėlių lapai, dar vadinami Urtica dioica, yra žolės, kuri žinoma dėl dilgėlių plaukelių ant lapų ar stiebų, lapai. Dilgėlių lapai tradicinėje medicinoje naudojami jau daugelį šimtmečių. Jis kilęs iš Europos, Šiaurės Afrikos ir Azijos, o graikų ir romėnų laikais buvo plačiai vartojamas visame Viduržemio jūros regione. Šiandien jo galima įsigyti kaip sausų lapų, džiovintų šaltyje arba ekstrahuotų į tabletes, sultis ir arbatas. Šiuolaikinis mokslas rado priežasčių, patvirtinančių daugelį senovinių įsitikinimų apie dilgėlių gydomąjį poveikį. Dilgėlių lapuose gausu antioksidantų, pavyzdžiui, vitamino C, kurie mažina kenksmingų molekulių, vadinamų laisvaisiais radikalais, kiekį organizme.
Manoma, kad dilgėlių lapai turi daug kitų sveikatai naudingų savybių, pvz:
- PALENGVINA ARTRITO SIMPTOMUS Nustatyta, kad dilgėlių lapai padeda sumažinti sąnarių skausmą ir uždegimą.
- CUKRAUS KIEKIO KRAUJYJE VALDYMAS Dilgėlių lapuose yra junginio, vadinamo UD-1, kuris organizme veikia kaip insulinas.
- GERESNĖ KVĖPAVIMO TAKŲ FUNKCIJA Dilgėlių lapai nuo seno naudojami liaudies medicinoje sezoninėms alergijoms ir kitoms lengvoms kvėpavimo takų ligoms gydyti.
- PROSTATOS SVEIKATA Dilgėlių lapai gali padėti gydyti tam tikrų prostatos ligų, pavyzdžiui, gerybinės prostatos hiperplazijos (GPH), prostatos pabrinkimo, simptomus.
Dilgėlių lapų arbata - tikras liaudies medicinos perlas. Ji vertinama dėl valančio poveikio kraujui, stiprinančio poveikio inkstams ir bendro tonuso gerinimo. Dilgėlė ne tik vaistas - tai ir puikus ingredientas pavasario virtuvei. Sriuba su ja - maistinga, lengva, puikiai tinkanti virškinimui. Nuo senų laikų dilgėlė naudota plaukams stiprinti. Ji stimuliuoja galvos odos kraujotaką, mažina slinkimą, ramina sudirgimus ir suteikia plaukams blizgesio. Be arbatos ir kosmetikos, dilgėlė naudojama ir odos, ir sąnarių priežiūrai.
Dilgėlė - tai vienas iš tų augalų, kurie įrodo: tai, kas paprasta, gali būti nepaprastai naudinga. Dilgėlės nauda žmogui - tai ne mada, o laiko patikrintas ryšys su gamta.
Dilgėlių arbata - tai ne šiaip paprasta žolelių ištrauka. Tai tikras gamtos eliksyras, kuris gali padėti kūnui atsistatyti, sustiprėti ir natūraliai prisipildyti jėgų:
- Dilgėlių arbata - viena iš natūralių priemonių, kurios rekomenduojamos esant geležies trūkumui.
- Dilgėlėse esantys junginiai veikia priešuždegimiškai.
- Kadangi dilgėlės skatina kraujo valymą, tai teigiamai atsispindi odoje - mažėja spuogų, pagerėja tonas, oda tampa skaistesnė.
- Nuo seno tikima, kad dilgėlių arbata sustiprina plaukų šaknis, padeda sumažinti slinkimą ir skatina augimą.
- Kai kurie tyrimai rodo, kad dilgėlės gali padėti reguliuoti gliukozės kiekį kraujyje.
Dilgėlių arbata labai paprasta, bet tam tikrų niuansų visgi verta paisyti, kad gautumėte viską, kas joje geriausia. Klasikinis būdas: Į puodelį dėkite 1 arbatinį šaukštelį džiovintų dilgėlių, užpilkite verdančiu vandeniu, uždenkite ir palikite pritraukti maždaug 10-15 minučių. Po to tiesiog perkoškite ir mėgaukitės. Jei turite šviežių dilgėlių, naudokite apie 1 valgomąjį šaukštą smulkintų lapelių vienam puodeliui. Kiek ir kaip dažnai? - Dažniausiai geriama po vieną ar du puodelius per dieną, kursas - apie 2-3 savaite, o tada verta padaryti nedidelę pertrauką. Kaip ir su viskuo - svarbu saikas.
Nors dilgėlių arbata naudinga bet kuriuo paros metu, kai kurie laikai gali dar labiau sustiprinti jos poveikį. Rytas - vienas iš tinkamiausių pasirinkimų. Švelniai tonizuojanti, bet neperkaitinanti - ji padeda pažadinti kūną, pradėti dieną lengviau ir aktyviau. Vakare taip pat galima ją gerti - ypač jei siekiama sumažinti skysčių susilaikymą ar palengvinti virškinimą. Svarbiausia - klausyti savo kūno.
Dilgėlių arbata jau savaime stipri, bet jei norisi dar didesnio poveikio - yra keli paprasti būdai, kaip ją sustiprinti. Jei tik norisi, galima kurti ir savo derinius - svarbiausia, kad jie atitiktų jūsų tikslą.
