Bet koks kepinys yra labai skanus ir gali „nusistovėti“ ties juosmeniu, todėl siūlau puikų variantą, kaip pasigaminti dietinius sausainius. Jie skanūs, sveiki, juos be baimės gali valgyti suaugusieji ir vaikai. Sausainių pagrindas - labai sveiki ir nekaloringi avižiniai dribsniai. Į sausainių sudėtį įeina džiovinti vaisiai. Pridėkite tuos, kurie jums labiausiai patinka.

Sveikuoliški avižiniai sausainiai be miltų ir kiaušinių

Šie pusrytiniai sveikuoliški avižiniai sausainiai su bananu puikiai tinka pasmaguriauti pusryčių metu ar kai norisi gardžios užkandėlės dienos bėgyje. Sveikų sausainių receptą galima papildyti įvairiais ingredientais: džiovintais vaisiais, uogomis, riešutais, čija sėklomis arba šokolado gabaliukais. Sausainiai iš bananų ir avižinių dribsnių - kas kart vis kitoks skonis!

Sveikuoliški sausainiai nėra trapūs ar traškūs, juk tai avižiniai sausainiai be miltų! Aš sveikuoliškus sausainius laikau šaldiklyje ir prieš valgant palaikau 3-5 min. kambario temperatūroje, mums tokie avižiniai sausainiai skaniausi! Eksperimentuokite ir atraskite savo sveikuoliškų sausainių skonį!

Receptas: Sveikuoliški avižinių dribsnių sausainiai be miltų, be kiaušinių

Avižinių sausainių receptai: skanūs, lengvai ir greitai pagaminami sveikuoliški avižiniai sausainiai be miltų, be kiaušinių, su bananais, pusryčiams ir užkandėlei. Sveiki sausainiai be cukraus: avižinių dribsnių ir bananų sausainiai patiks visiems!

Ingredientai:

• 2 labai prinokę bananai
• 90 g. avižinių dribsnių
• 30 g. saulėgrąžų arba moliūgų sėklų
• 20 g. kokosų drožlių
• 40 g. džiovintų spanguolių
• ½ a.š. cinamono
• Žiupsnelis druskos

Gaminimas:

1. Pirmiausia šakute sutriname sunokusius bananus, kol gauname košelę.
2. Kitame dubenėlyje sumaišome visus likusius ingredientus ir supilame į bananų masę.
3. Permaišome. Paliekame šią masę “pailsėti” apie 5 minutes, kad avižiniai dribsniai sugertų skystį ir išbrinktų.
4. Tuo metu pasiruošiame kepimo skardą sausainiams kepti ir išklojame ją kepimo popieriumi. Orkaitę įkaitiname iki 170 laipsnių.
5. Šaukštu kabiname tešlą ir drėgnomis rankomis išformuojame sveikuoliškus sausainius, kad būtų apie 1,5 cm. aukščio.
6. Sveikuolių sausainiai be miltų kepdami neiškyla, tad galite avižinius sausainukus dėlioti skardoje vieną šalia kito.
7. Kepame apie 15-20min., kol avižinių dribsnių sausainiai su bananais gražiai parunda.
8. Sveikuoliškus sausainius iš bananų pilnai atvėsinkite prieš valgydami.
9. Iškeptus avižinius sausainius be kiaušinių laikykite kambario temperatūroje iki 2 dienų arba užšaldykite.

Dietiniai varškės sausainiai

Jūsų dėmesiui - skanių sausainių receptas. Juose nėra miltų, sviesto ir cukraus. 100 g sausainių - tik 120 kalorijų ir 1,25 g riebalų.

Ingredientai:

• 250 g liesos varškės
• 100 g avižinių dribsnių
• 1 obuolys
• 1 bananas
• 1 šaukštelis medaus
• 1 šaukštas šviežiai spaustų citrinos sulčių
• Žiupsnelis druskos

Kaip gaminti:

1. Varškę pertrinkite su medumi, sudėkite avižinius dribsnius su druska, palikite pastovėti 30 min.
2. Per tą laiką nulupkite obuolį, sutarkuokite jį burokine tarka, sumaišykite su citrinos sultimis.
3. Bananą nulupkite, sutrinkite šakute ir sumaišykite su tarkuotu obuoliu.
4. Sumaišykite visus ingredientus.
5. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių.
6. Įtieskite į kepimo skardą kepimo popieriaus.
7. Šlapiomis rankomis suformuokite apskritus ar ovalius sausainius ir sudėkite į kepimo skardą.

Kiti avižinių sausainių receptai

Nustebsite, kai perskaitysite šių sausainių sudėtį: avižiniai dribsniai, bananai, malti migdolai ir kokosai, džiovintos mėlynės, klevų sirupas ir šiek tiek alyvuogių aliejaus.

Avižinių sausainių receptas su riešutais

Ingredientai:

• Miltai
• Kepimo milteliai
• Smulkinti riešutai ar saulėgrąžos
• Druska

Gaminimas:

1. Kepimo skardas išklokite kepimo popieriumi. Orkaitę įkaitinkite iki 180 C.
2. Viename dubenyje gerai sumaišykite miltus, kepimo miltelius, smulkintus riešutus ar saulėgrąžas ir druską.

Avižinius dribsnius užpilti kefyru ir palikti 40-50 min, džiovintus vaisius nuplauti, razinas pamirkyti. Išbrinkusius avižinius dribsnius sumaišykite, suberkite razinas ir visus susmulkintus džiovintus vaisius. Dedame medaus, šiek tiek cinamono ir vanilinio cukraus. Išmaišykite tešlą, kad viskas tolygiai pasiskirstytų. Kepimo skardą išklojame kepimo popieriumi, dalimis išklojame sausainius. Sausainius kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 20-25 minutes. Tada leiskite šiek tiek atvėsti, perkelkite į lėkštę ir patiekite ant stalo.

Subtilūs varškės sausainiai yra nuostabus delikatesas, kuris neliks nepastebėtas. Žiemą ir šaltą rudenį šie naminiai sausainiai puikiai tinka prie arbatos. O karštu oru sausainiai puikiai tiks prie gaivaus gėrimo. Tuo pačiu jiems reikia labai mažai cukraus.

Subtilių varškės sausainių receptas

Gaminimas:

1. Į atskirą indą sudėkite kambario temperatūros sviestą, cukrų, druską ir varškę.
2. Miltus sumaišykite su kepimo milteliais.
3. Tada pradėkite dalimis juos įmaišyti į varškės masę.
4. Užminkykite minkštą ir vienalytę tešlą.
5. Atšaldytą tešlą perpjaukite per pusę.
6. Supjaustykite tešlą voleliu arba picos peiliu.
7. Kiekvieną tešlos juostelę apibarstykite cinamonu ir cukrumi, tada susukite į ritinėlius.
8. Lieką pabarstyti sausainius cukraus pudra ir patiekti.

Subtilūs varškės sausainiai gaunasi labai skanūs ir aromatingi, o gaminimui nereikia skirti daug laiko.

---