Inkstų ligos neretai sukelia medžiagų apykaitos sutrikimus, dažnai vargina kojų patinimai. Jums gali padėti mitybos orientyrai, kurie atstatys skysčių ir druskų pusiausvyrą organizme. Inkstų nepakankamumas ir mityba yra glaudžiai tarpusavyje susiję veiksniai.

Inkstų Ligų Simptomai

• Ūminis ir lėtinis inkstų uždegimas
• Medžiagų apykaitos sutrikimai
• Dažnas kojų tinimas
• Bendras inkstų nepakankamumas

Pagrindiniai Mitybos Principai

• Mėsą ir žuvį geriausia virti, o po to troškinti arba apkepti.
• Valgyti 4-6 kartus per dieną.
• Esant inkstų nepakankamumui, rekomenduojama suvartoti ne daugiau kaip 2-3 g druskos per dieną. Turintiems aukštą kraujospūdį, druskos reikėtų iš viso atsisakyti.
• Per dieną išgerti ne daugiau kaip 1 l skysčių.

Kokį Maistą Riboti?

Sergantys inkstų nepakankamumu turėtų su saiku vartoti aštrius patiekalus, prieskonius ir alkoholį. Norėdami pagerinti savijautą, taip pat turėtumėte riboti baltymų kiekį maiste. Vartokite maistą, turintį didelę biologinę vertę: kiaušinius (ribotai), liesą mėsą, paukštieną, žuvį.

Kokio Maisto Visiškai Atsisakyti?

• Mėsos, žuvies, grybų ir ankštinių daržovių sultinių.
• Riebios mėsos ir riebios paukštienos.
• Keptų, troškintų patiekalų, jeigu jie prieš tai nebuvo apvirti.
• Dešrų, dešrelių, rūkytų, konservuotų gaminių.
• Riebios, sūdytos ir rūkytos žuvies, ikrų.
• Sūrio, visų ankštinių daržovių, šokolado.
• Svogūnų, česnakų, ridikėlių, ridikų, rūgštynių, špinatų.
• Sūdytų, marinuotų, raugintų daržovių ir grybų.
• Aštrių ir riebių užkandžių, taip pat mėsos, žuvies ir grybų padažų, pipirų, garstyčių bei krienų.
• Stiprios kavos, kakavos, mineralinio vandens, turinčio daug natrio.

Ypač svarbu atsisakyti:

• Visų produktų, pagamintų su druska.
• Kepinių parduotuvėse. Specialiuose skyriuose rasite nesūrios duonos ir kitų miltinių produktų.
• Makaronų, kurių sudėtyje yra druskos.
• Beveik visų rūšių sūriuose yra druskos, jų taip pat reikėtų atsisakyti.

Ką Galima Valgyti?

• Nesūrią duoną, lietinius ir miltinius blynus be druskos.
• Vegetariškas daržovių, grūdų, vaisių sriubas. Su saiku - pieniškas sriubas. Sriubą galite pagardinti sviestu, grietine, krapais, petražolėmis, citrinų sultimis arba troškintais svogūnais.
• Neriebią virtą, troškintą jautieną, veršieną, liesą kiaulieną, avieną, triušieną, vištieną, kalakutieną, virtą liežuvį.
• Neriebią virtą arbą apvirtą ir apkepintą žuvį.
• Pieną, grietinėlę, grietinę, kefyrą, jogurtą, varškę ir jos produktus su morkomis, obuoliais, ryžiais.
• Nors baltyminio maisto reikėtų vengti, tačiau kartais galite suvalgyti iki dviejų kiaušinių per dieną (kietai virtų arba keptų). Bet tą dieną turėtumėte sumažinti suvartotos mėsos, žuvies, varškės kiekį.
• Įvairius grūdus: ryžius, kukurūzus, perlines kruopas, makaronus (be druskos).
• Bulves, daržoves, mišraines be druskos, šviežių daržovių ir vaisių salotas.
• Šviežius ir virtus vaisius bei uogas.
• Iš saldumynų leidžiamas kisielius, želė, medus, saldainiai, vaisiniai ledai. Patiekalus galite pagardinti vanile, cinamonu, citrinos rūgštimi, actu.
• Rinkitės padažus: pomidorų, grietinės, gietinėlės, saldžius bei rūgščius vaisių ir daržovių padažus.
• Arbatą, nestiprią kavą, vaisių ir daržovių sultis, erškėtuogių nuovirą.

Kaip Išgyventi Be Druskos?

Kai kurie maisto produktai jau turi savyje druskos, pavyzdžiui, mėsa, kurią galima iš viso nesūdyti. Skanios be druskos bulvės bei grikiai. Beveik visas daržoves galima valgyti be druskos. Apskritai - atsisakę druskos, rasite nemažai teigiamų dalykų: pajusite natūralų produktų skonį, kuris tampa visiškai kitoks, žymiai įdomesnis. Vietoj druskos galite naudoti kalendras, pipirų mišinius (ribotai), įvairias žoleles, čiobrelius ir pan.

Druską pakeisti gali jūrų kopūstai, jie yra natūraliai sūri. Maltus jūrų kopūstus galite nupirkti bet kurioje vaistinėje, o nemaltus parduotuvėse.

Mitybos Rekomendacijos

• Dienos energinė vertė: 30-40 kcal / kg apskaičiuojant idealią kūno masę (KMI - 22).
• Rekomenduojamas riebalų kiekis: 30 proc. dienos energinės vertės. Iš jų sočiųjų riebalų rūgščių - ne daugiau kaip 10 proc., cholesterolio < 300 mg / d.
• Rekomenduojamas angliavandenių kiekis: 55-60 proc. dienos energinės vertės. Monosacharidai turi sudaryti < 10 proc.
• Jei nustatyta anoreksija ir mitybos nepakankamumas, skirti angliavandenių papildus, pvz., „Fantomalt“.
• Mažiau valgyti maisto produktų, turinčių daug fosforo (5-10 mg / kg). Suvartoti 600-700 mg / d. Fosforas, jungdamasis su kalciu, nusėda kraujagyslėse, širdies raumenyje. Išsivysčius antriniam hiperparatiroidizmui, kalcis iš kaulų pereina į kraują, todėl kaulai tampa trapesni, dažniau lūžta. Daug fosforo turintys gyvūniniai produktai: pieno produktai, kiaušinių tryniai, mėsa, ypač subproduktai, žuvys, pupelės, soja. Jei reikia, skirti Ca karbonatą - fosforo surišėją ir kalcio papildą.
• Neriboti skysčių ir kalio, nebent smarkiai sumažėjęs šlapimo išsiskyrimas (< 1000 ml / per parą).
• Šiek tiek apriboti natrio vartojimą 80-100 mmol (į maistą nededama druskos), jei yra hipertenzija ar edema.

Kodėl Šlapimo Pūslės Ir Inkstų Sveikata Tokia Svarbi?

Šlapimo pūslės ir inkstų funkcijos yra glaudžiai susijusios. Viena svarbi inkstų funkcija yra filtruoti kraują pašalinant medžiagų apykaitos produktus ir koreguojant druskos, vandens ir mineralų kiekį. Išvalytas kraujas grįžta į organizmą, o apykaitos metu pašalinamos medžiagos virsta šlapimu ir prieš ištekant patenka į šlapimo pūslę. Labai svarbu išsaugoti šiuos svarbius organus sveikus, kad kūnas galėtų saugiai atsikratyti maisto apykaitos metu pašalinamų medžiagų.

Skysčiai Ir Inkstų Sveikata

Kad būtumėte sveiki, turite gerti pakankamai skysčių. Sveikiausias gėrimas inkstams ir šlapimo pūslei yra vanduo. Apie 60 % jūsų kūno sudaro vanduo, todėl nekeista, kad vandens atsargas reikia nuolat papildyti. Jei negeriate pakankamai vandens arba netenkate daug skysčių, dėl dehidratacijos inkstuose gali atsirasti akmenų.

Kiek vandens reikia jūsų kūnui?

Natūralu, kad kai jums trūksta vandens, jaučiate troškulį, nes jūsų kūnas siekia apsaugoti jus nuo dehidratacijos. Tačiau sužinoti, ar geriate pakankamai skysčių, galite iš šlapimo spalvos. Jei šlapimas yra šviesiai geltonos spalvos, tai ženklas, kad geriate pakankamai vandens, tačiau jei jis tamsesnis, tai gali būti dehidratacijos požymis.

Kokių gėrimų patartina vengti?

Svarbu gerti daug skysčių, tačiau yra keletas gėrimų, kurie kenkia šlapimo pūslės ir inkstų sveikatai. Alkoholis neigiamai veikia inkstų funkciją palaikyti skysčių pusiausvyrą organizme ir apkrauna inkstus, todėl didesnis kiekis alkoholio kenkia inkstams. Šlapimo pūslę taip pat dirgina gėrimai su kofeinu, tokie kaip kava, arbata ar energiniai gėrimai; visi jie skatina dažną šlapinimąsi.

Mitybos Patarimai Vaikams, Sergantiems Inkstų Ligomis

Kai mažylio nesveiki inkstukai, labai svarbu tinkamai maitintis. Kai kurie mažyliai linkę sirgti šlapimo takų ligomis. Šlapimo takus dažniausiai pažeidžia infekcija ir sukelia įvairias ligas: šlapimo pūslės, takų ar net inkstų uždegimus.

Pagrindiniai mitybos principai:

• Baltymų kiekis ankstyvame vaikų amžiuje turi atitikti normas. Mažyliams iki metų geriausiai tinka motinos pienas. Maitinant adaptuotais mišinukais reikia laikytis rekomenduojamo mišinio kiekio, kadangi per daug jo valgant, į organizmą daugiau patenka baltymų.
• Kontroliuokite druskos kiekį! Metukų dar neturintys mažyliai turėtų druskos neragauti visai.
• Mažiems vaikams neduokite inkstus dirginančių maisto - prieskoniniais turtingų, aštrių, marinuotų, rūkytų patiekalų.
• Venkite vaikams duoti maisto priedais turingų maisto produktų. Jie iš vaiko organizmo išsiskiria labai apkraudami inkstus.
• Saikingai mažyliui duokite grybų, nes jie linkę kaupti įvairius teršalus - sunkiuosius metalus, radioaktyvias medžiagas.

Inkstų Uždegimas: Ką Valgyti?

Sergant inkstų ligomis, mažylio valgiaraštis priklauso nuo to, koks tai susirgimas, jo forma, eiga, ligoniuko inkstų būklė. Kiekvienu atveju maisto produktus reikia parinkti individualiai.

Jeigu mažylis serga šlapimo takų infekcija arba ūmiu inkstų uždegimu:

• Reikia duoti gausiai gerti, kad iš organizmo išsiplautų infekcijos metu susidariusios toksinės medžiagos. Geriausiai tinka spanguolių, ramunėlių, petražolių arbatos ir erškėtuogių, meškauogių arbatos.
• Augalinė - baltyminė dieta tiks, jeigu mažylis karščiuoja. Dietą sudaro kalio ir C, P, B grupės vitaminų turinčios daržovės ir vaisiai.
• Būtina sumažinti druskos kiekį (vyresniems nei vienerių metų vaikams).

Kaip Apsisaugoti, Kad Nesusirgti Inkstų Ligomis?

Pasak dietistės svarbu ne tik reguliari, subalansuota ir saikinga mityba, bet ir tinkamas vandens kiekis yra būtinas norint palaikyti optimalią inkstų funkciją. Vanduo padeda skystinti šlapimą, mažina inkstų akmenų susidarymo riziką ir padeda šalinti toksinus iš organizmo. Rekomenduojama paros vandens norma sveikam žmogui apie 30 ml/1 kūno kilogramui.

Mityboje svarbų vaidmenį atlieka antioksidantai, kurie gali apsaugoti inkstus nuo žalos, kurią sukelia laisvieji radikalai. Pasak sveikataipalankus.lt įkūrėjos omega-3 riebalų rūgštys gali padėti mažinti inkstų uždegimą ir saugoti inkstų kraujagysles.

Yra nemažai žolių, uogų bei daržovių, kurios gali būti puikia profilaktine ir pagalbine priemone siekiant išvengti inkstų ligų ar jas gydyti. Pirmiausia paminėčiau spanguoles, kurios aprūpina organizmą vitaminu C, normalizuoja inkstų ir šlapimo pūslės darbą.

Inkstams naudingos ir morkos, saldžiosios paprikos, petražolės, smidrai. Sergantiesiems inkstų ligomis patariama valgyti arbūzus.

---