
Žarnos parduodamos jau išplautos ir pasūdytos, tačiau jas rekomenduojame papildomai perplauti ir pamirkyti ne tiek dėl švaros, kiek nuplaunant druskos perteklių.
Viską gerai išminkom ir ant iešmelių formuojame dešreles iešmelius palaikom prieš tai vandenyje, kad nesudegtu kepant , uždengę plėvele dedam į šaldiklį pusvalandžiui.