Viliojantis šiltas aromatas, saldžiai aštrus skonis, jaukios šventės… Toks cinamonas jau tūkstantmečius yra brangi žmonijos istorijos dalis. Bet ar žinojote, kad šio mylimo prieskonio esenciją galima užfiksuoti skysčio pavidalu? Cinamono eterinio aliejaus kvapas tikriausiai geriausiai atpažįstamas. Išsiskiriantis savo švelniai raminančiu ir šildančiu kvapu, cinamonas asocijuojasi su ramybe ir šiluma. Šis aromatas itin populiarus šaltuoju metų laiku, kai esame pamėgę dažnai kepti obuolių pyragus ar skaninti karštuosius gėrimus cinamono prieskoniu.
Cinamono eterinio aliejaus pavadinimas arabų ir hebrajų kalbose reiškia „kvapnus prieskonių augalas“. Manoma, kad cinamonas yra vienas seniausių ir vertingiausių prieskonių pasaulyje. Į Senovės Egiptą cinamonas buvo importuotas dar 2000 m. Prieš Kristų. Jis buvo naudojamas tradicinėje kinų medicinoje, ajurvedoje ir Europoje, kaip vienas prabangiausių ir vertingiausių augalų. Šiandien jis ir toliau naudojamas prieskonių, žolelių, miltelių ir arbatos pavidalu, siekiant palengvinti emocinius ir fizinius negalavimus - depresiją, kvėpavimo ir virškinimo problemas, peršalimą, gripą, antsvorio problemas, viduriavimą, grybelines infekcijas, sunkias menstruacijas, odos infekcijas.
Cinamono eterinis aliejus mažina depresijos, alpimo ir išsekimo jausmus, skatina lytinį potraukį ir stiprina imunitetą. Ramina sausą odą, efektyviai malšina raumenų ir sąnarių skausmus ir sustingimą, šalina spuogus, bėrimus ir infekcijas. Gerina kraujotaką, maitina odą, lėtina veido odos senėjimą ir atgaivina odos toną. Cinamonas per visą žmonijos istoriją buvo ir yra naudojamas kaip prieskonis ir skonio priedas vynuose, karštuose gėrimuose, duonoje, užkandžiuose, grūduose, desertuose. Šis kvapus augalas visais laikais simbolizavo ir pritraukdavo sėkmę, turtus. Buvo naudojamas balzamavimui, raganavimo praktikai kaip meilės mikstūros ingredientas, smilkalams, kurie buvo deginami tiek religiniais, tiek medicininiais tikslais.
Kas yra eteriniai aliejai?
Eteriniai aliejai - tai koncentruoti aromatiniai augalų ekstraktai. Skirtingai nuo aliejų, kurie spaudžiami iš sėklų ar riešutų, eteriniai aliejai gaunami distiliuojant vandens garais arba ekspresijos būdu iš įvairių augalų dalių, pavyzdžiui, žiedų, lapų ar žievės.
Cinamono eterinio aliejaus rūšys
Cinamono medžių rūšių yra daug. Botaninis pavadinimas Cinnamomum zeylanicum, dar galima sutikti Cinnamomum verum. Priklausomai nuo distiliuotos dalies - žievės ar lapų - gauname visiškai kitokį eterinį aliejų. Vienas iš skirtumų, kaina. Žievės aliejus visada brangesnis, kadangi vienam litrui e.a. išgauti reikia didesnio kiekio žaliavos. Lapuose eterinių aliejų kaupiasi daugiau, nei žievėje. Jai surinkti reikia daugiau laiko ir pastangų. Reikia žinoti, kad yra cinamonų žievės ir cinamonų lapų eteriniai aliejai, kurie skiriasi ne tik aromatu, bet ir dėl cheminės sudėties skirtumų turi kitokias terapines savybes.
Yra dvi pagrindinės cinamono rūšys, iš kurių gaunami eteriniai aliejai:
- Cinnamomum zeylanicum (Ceiloninis cinamonas). Šis cinamonas laikomas “tikruoju” cinamonu ir vertinamas dėl švelnaus saldumo ir mažesnio kumarino kiekio.
- Cinnamomum cassia (Kininis cinamonas). Iš šios dažniau sutinkamos rūšies, kuri maisto prekių parduotuvėse dažnai vadinama tiesiog “cinamonu”, gaunamas stipresnis ir aštresnis eterinis aliejus.
Kasijos aliejus gaunamas iš kelių Cinnamomum cassia rūšių medžių žievės. Žievė renkama, kai ji pasiekia didžiausią brandą, tada džiovinama ir distiliuojama vandens garais. Gautais garais išsiskiria lakiosios aliejaus dalys, kurios vėliau atskiriamos ir surenkamos.
Sudėtis
Žievės aliejuje pagrindinė molekulė CINAMALDEHIDAS (terpeninis aldehidas), o lapų sudėtyje didžiąją dalį sudaro EUGENOLIS (fenolis). Su pelėmis atliktas tyrimas rodo, kad eugenolis turi reikšmingą antistresinį aktyvumą veikdamas per pagumburio - hipofizės - antinksčių ašį.
Panaudojimas
Panaudojimo būdai: aromaterapijai, kosmetikai, parfumerijai. Aromaterapijoje naudojamas cinamonų eterinis aliejus yra išgaunamas iš augalo lapų, pasižymintis raminančiomis bei stipriomis antiseptinėmis savybėmis. Naudodami oro drėkintuvą, galite sumažinti depresiją ir stresą, gripo bei bronchito simptomus. Šis aliejus taip pat stimuliuoja liaukų sistemą, kas padeda mažinti mėnesinių skausmus, pykinimą. Apsisaugokite nuo virusinių infekcijų, sumažinkite stresą. Pagarinkite kambaryje keletą lašų garintuve ar užlašinę ant popierinės nosinės, padėkite ant radiatoriaus ar kito šilumos šaltinio.
Naudojamas garinimui elektriniuose eterinių aliejų garintuvuose, keraminiuose garintuvuose, inhaliacijoms, aromaterapinėse voniose, masažams, kompresams, įtrynimams. Mėgstamas parfumerių kuriant rytietiškus kvapus. Aliejus gali būti naudojamas anticeliulitiniam masažui, atpalaiduojajam masažui bei streso ir nuovargio mažinimo procedūrose. Puiki priemonė pedikiūrui. Cinamono eterinis aliejus poodiniuose audiniuose, aktyvina medžiagų apykaitą riebalų ląstelėse, sumažina riebalų kaupimąsi lokaliose kūno zonose. Aliejus turi stiprų tonizuojantį, priešuždegiminį, nuskausminamąjį ir šildantį poveikį. Puikiai tonizuoja odą ir normalizuoja biocheminius procesus. 13 natūralių aliejų mišinys minkština ir maitina odą, stimuliuoja apsauginę funkciją. Didelė koncentracija vitaminų ir mineralų drėkina odą, atkuria elastingumą ir gerina apsaugines savybes.
Cinamono kvapas skatina budrumą ir susikaupimą, o jo raminamosios savybės gali padėti sumažinti įtampą ir skatinti atsipalaidavimą. Garinant cinamono eterinį aliejų galima sukurti žvalumo suteikiančią atmosferą mokantis ar dirbant. Šis aliejus taip pat padeda palaikyti sveiką kvėpavimo sistemą. Į difuzorių, pripildytą vandens, įlašinkite kelis lašus (2-3) cinamono eterinio aliejaus. Atsargiai! Cinamono eterinis aliejus yra stiprus ir gali dirginti gleivinę.
- Pirčiai: Afrodiziakas, antidepresantas, priešuždegiminis, imunostimuliatorius, šildantis, antiparazitinis, analgetikas, antivirusinis, antibakterinis, priešgrybelinis, antimikrobinis, antiseptikas, antispazminis, antioksidantas, vabzdžius atbaidantis.
- Kosmetikai ir masažams: Skirtas nuraminti sausą odą ir efektyviai malšinti raumenų, sąnarių ir virškinimo sistemos skausmus, sustingimą. Kovoja su spuogais, bėrimais ir infekcijomis, lėtina senėjimo procesus. Efektyviai mažina uždegimus, šalina virusus ir stiprina imunitetą. Stiprina kraujotaką, palengvina skausmą, tuo pačiu pagerindamas metabolizmo funkcijas.
Cinamono eterinio aliejaus savybės
- Antibakterinės savybės: Cinamono eterinis aliejus pasižymi antibakterinėmis savybėmis, todėl jis yra natūralus valiklis.
- Repelentas nuo kandžių: Cinamono eterinio aliejaus stiprus aromatas gali atbaidyti kandis nuo drabužių ir audinių.
AOP sertifikatas
AOP, prancūziškai Appellation d’Origine Protégée (saugoma kilmės vietos nuoroda), yra sistema, kuria užtikrinama tam tikrų žemės ūkio produktų kokybė ir geografinė kilmė. Sertifikuotas AOP cinamono eterinis aliejus gaunamas iš konkretaus regiono, kuris žinomas dėl optimalių konkrečios cinamono veislės auginimo sąlygų. Taip užtikrinama, kad augalai auginami tradiciniais metodais ir atitinka griežtus kokybės standartus.
Panaudojimas kosmetikoje
Nors cinamono eterinio aliejaus dėl jo stiprumo paprastai nerekomenduojama naudoti tiesiogiai, jis gali būti vertingas ingredientas kosmetikos preparatų sudėty. Cinamono eterinis aliejus naudojamas anticeliulitinėse kosmetikos priemonėse, dedamas į burnos priežiūros priemones. Tyrimai rodo, kad cinamono eterinis aliejus gali padėti kovoti su bakterijomis ir grybeliais, todėl jį galima naudoti natūraliose veido valymo priemonėse arba praskiestą naudoti dėmelėms šalinti. Odą maitinantis natūralių aliejų mišinys su cinamono ir imbiero priedais pasižymi mikrocirkuliacijos gerinimu, riebalinio audinio skaidymu ir susidariusio celiulito požymių šalinimu. Aliejus skatina medžiagų apykaitą, padeda šalinti toksinus, tonizuoja ir stiprina. Cinamono ir imbiero aliejus poodiniuose audiniuose, aktyvina medžiagų apykaitą riebalų ląstelėse, sumažina riebalų kaupimąsi lokaliose kūno zonose.
Atsargumo priemonės
Cinamono eterinio aliejaus lapų e.a. Sauga turi būti svarbiausias prioritetas. Cinamono eterinis aliejus yra galinga medžiaga. Visada praskieskite prieš naudodami vietiškai. Rekomenduojama naudoti tokį aliejų, kaip simondsijų ar migdolų aliejus. Prieš naudodami ant odos atlikite pleistro testą. Venkite sąlyčio su akimis ir gleivinėmis. Netepti aliejumi vidinės ausies pusės, gleivinės ir kitų jautrių vietų. Neplaukite eterinio aliejaus, kuris dirgina jūsų odą, vandeniu!
- Nėštumo metu cinamono eterinio aliejaus naudoti negalima.
- Cinamono eterinis aliejus yra labai stiprus todėl nerekomenduojama jo naudoti jautriai odai.
- Cinamono eterinis aliejus yra stiprus ir gali dirginti gleivinę.
- Prieš naudodami vietiškai, cinamono eterinį aliejų visuomet gerokai praskieskite aliejumi nešikliu.
- Kad išvengtumėte sudirginimo, labai svarbu atlikti bandymus.
- Nerekomenduojama nėščioms ir krūtimi maitinančioms moterims.
- Labai mažą lašelį labai atskiesto cinamono eterinio aliejaus galima naudoti kepinių ar desertų skoniui pagerinti. Tačiau patariama elgtis itin atsargiai, nes net ir nedidelis kiekis gali užgožti skonį ir erzinti.
Sudėtis
Cinnamomum zeylanicum Oil*, CINNAMIC ALDEHYDE**. *ekologiškas ingredientas, **natūraliai randamas eteriniuose aliejuose.