Sveiki mėsos kukuliai

Sveiki mėsos kukuliai – tikras išsigelbėjimas, kai nėra laiko ar noro gaminti. Šie vištienos kukuliai ne tik pasižymi sveikesne sudėtimi, bet ir yra pagaminami vos per 30 minučių, o atšildyti išlieka tokie pat skanūs.

Visiems pasitaiko dienų, kai neturime laiko ar noro kažką gaminti. Tokiu atveju sveiki mėsos kukuliai gali tapti tikru išsigelbėjimu!

Šie vištienos kukuliai pasižymi ne tik sveikesne sudėtimi, bet ir greitesniu paruošimu nei įprasti naminiai kotletai. Be to, atšildyti jie išlieka tokie pat skanūs kaip ir šviežiai pagaminti.

Jau daugybę metų visada šaldiklyje turiu sveikų mėsos kukulių, todėl seniai pamiršau nemaistingus ir nesočius šaldytus pusgaminius.

Mes naudojame vištienos faršą

Dėl dietos yra gerai tinka vištienos maltiniais grietinėlės padažu orkaitėje. Daugelis namų šeimininkės nedrįsta virėjas jas, tikėdami, kad patiekalas bus pasirodyti pernelyg sausas. Tačiau yra mažai gudrybės, kurios gali padėti jums išvengti šį problemų.

Pirma, būtina naudoti kimšimui ne tik vištienos krūtinėlė, bet filė su šlaunų ir blauzdos.

Kalbant apie poilsio, kepimo kukuliai vištiena nesiskiria nuo įprastų. Jie taip pat gali būti paruoštas su virtais ryžiais, pomidorų pasta naudojama kečupas ar padažu to. Ir orkaitė - puikus užtikrinti, kad ji tokius vištienos kukuliai - jie neturi pervirti ir išdžiūti, nes gali atsitikti, kai išleidimą į keptuvę, ir rasite nuostabų, skanus pluta.

žuvies maltinukai

Taip pat rekomenduojame virėjas žuvies kukuliai grietinėlės padaže orkaitėje. Tai yra idealus maitinti tuos namų ūkius, kurie nemėgsta žuvies. Be to, receptas yra idealiai tinka vaikams, nes mano mama nebūtų nerimauti, kad jūsų vaikas kris žuvų kaulų - į kukuliai, pagaminti iš smulkintos mėsos yra visiškai atmesta.

Taigi, kaip virėjas žuvies kukuliai grietinėlės padaže orkaitėje?

Pirmiausia turime pasiruošti įdarą. Kombinezonas jokių žuvų filė, bet tai geriau likti ant balto uolų, pavyzdžiui, menkės, rudagalves, europinių paprastųjų jūrinių lydekų. Geras pasirodyti kukuliai, ir lydekos. Filė sumalkite, todėl būtina pridėti ir daržovės: svogūnai, morkos. Tas faktas, kad žuvys yra labai subtilus, todėl daržovės kapotas su peiliu bus išsiskirti su savo fone. Be to, susmulkinti daržoves duoti sultingumo.

Kitas - standartinio receptą paruošimas: pridėti prie įdaru kiaušiniai, duonos mirkyti piene kepalą. Formuoti kamuoliukus, kukuliai, užpilkite grietinėlės padažu ir klasikiniu laivą į krosnį. Gaminimo laikas - iki 20 minučių 180 laipsnių.

Ingredientai kukuliams:

• 500 g. maltos mėsos (pas mane buvo kiaulienos mentė);
• 80 g. ryžių (nevirtų);
• 1 morka;
• 1 svogūnas;
• 1 – 2 valgomieji šaukštai majonezo;
• Pagal skonį druskos;
• Pagal skonį maltų juodųjų pipirų;
• Šiek tiek cukraus;
• Šiek tiek Vegetos;
• Pagal skonį džiovinto česnako granulių;
• Alyvuogių aliejaus (kepimui).

• 5 valgomieji šaukštai pomidorų padažo;
• 3 valgomieji šaukštai grietinės;
• 3 valgomieji šaukštai majonezo;
• 2 valgomieji šaukštai miltų;
• 250 ml vandens;
• Pagal skonį mėgstamų prieskonių;
• Smulkintų krapų;
• Tarkuoto fermentinio sūrio (užberti ant iškepusių kukulių).

Mėsos kukuliai su makaronais orkaitėje

Dažniausiai dėl makaronų galvas pametę vaikai. Tad ir mano namuose makaronų patiekalai ir receptai skirti vaikams. Vis galvoju, ką nors naujo, vis kažką kitaip. Ir šiandienos pietūs gavosi greitai sumeistrauti, o orkaitė atliko didžiąją dalį darbo už mane.

Makaronus šiek tiek apviriau pasūdytame vandenyje. Žinoma rinkausi kokybiškus itališkus kietųjų kviečių “Felicetti” firmos makaronus. Kukuliams į draugiją pakviečiau mocarela, kad kepant orkaitėje tiesiog iširptų. Žinoma, kad mano pietūs pasigamintų daug greičiau, pasirinkau kokybišką itališką “Parente” firmos pomidorų padažą. Jis kokybiškas, skanus ir tikrai sutrumpina gaminimo laiką, o skonis nė kiek nenukenčia. Ir žinoma vainikavimui, rinkausi puskietį sūrį Tilsit, kuris puikiai lydosi.

• Porcijos: 4
• Užtruksite: gaminat apie 20 min + 25 – 30 min, kol keps orkaitėje

Mėsos kukuliai

Šie mėsos kukuliai tokie skanūs, kad net vaikai juos valgys su didžiausiu pasigardžavimu ir prašys dar. Vištienos filė sumalkite. Svogūnus, bulves susmulkinkite ir sumaišykite su malta mėsa. Pagardinkite prieskoniais, suformuokite kukulius ir kepkite iš visų pusių iki auksinės rudos spalvos. Tada perkeliame į gilią kepimo formą, pilame padažą ir kepame orkaitėje 20 min.

Paskirtis: Pietų receptaiReceptai pagal ingredientus: # Paukštiena / # DaržovėsReklama

---