Tai lengvai pagaminama keptuvėje česnakinė duona - tai sviestinis, česnakinis ir tobulai sūrus receptas, pagamintas tiesiai ketaus keptuvėje. Pasiruoškite vos per 15 minučių - tai greitas ir skanus priedas prie bet kokio patiekalo!

Kodėl Verta Išbandyti Šį Receptą?

• Tai lengviausias česnakinės duonos receptas.
• Tiesiog 15 minučių ir atlikus kelis paprastus veiksmus, aš galiu mėgautis auksine, traškia česnakine duona, kurios skonis yra toks pat geras, jei ne geresnis, nei restorane!
• Štai kaip aš kepu česnakinę duoną be orkaitės - tai labai paprasta ir skanu, ypač jei namuose neturite orkaitės!

Ingredientai, Kurių Jums Prireiks

• Prancūziška duona - rekomenduoju pirkti prancūziškos duonos kepalą su minkšta plutele, kad rezultatas būtų geriausias. Jei neturite prancūziškos duonos, įprasta duona tinka, tačiau prancūziška duona tikrai skiriasi!
• Sūdytas sviestas
• Česnakai - būtinas šviežias česnakas! Venkite česnako miltelių ir klijuokite su tikromis česnako skiltelėmis. Smulkiai sumalkite - kuo smulkiau, tuo geriau. Norite, kad česnakas duonai įgautų visą savo skonį, nepaliktų didelių gabalėlių.
• Tarkuotas parmezano sūris - štai maža paslaptis: tarkuotas parmezano sūris iš butelio iš tikrųjų yra tai, ką naudoja daugelis restoranų. Tai suteikia česnakinei duonai papildomo skonio, kuris tikrai patiks!
• Itališkos petražolės
• Vištienos sultinys - tai tikras slaptas ingredientas! Česnakinis sviestas prideda pikantiško restorano stiliaus gylio, kuris pakelia jį į kitą lygį. Patikėk manimi, tai yra tai, ką naudoja restoranai!
• Druska

Išsamią informaciją apie kiekvieną ingredientą rasite šio įrašo apačioje esančioje recepto kortelėje.

Tobulos Česnakinės Duonos Gaminimo Paslaptys

• Niekada nenaudoju česnako miltelių - svarbiausia - švieži česnakai! Būtinai jį smulkiai sumalu, kad česnakas tikrai apsemtų duoną ir suteiktų jai drąsų česnakinį skonį. Kuo geriau, tuo geriau!
• Įdėjus šiek tiek vištienos sultinio į česnakinį sviestą, viskas pasikeitė. Naudojau be MSG.
• Aš visada pasiekiu savo ketaus keptuvę. Jis tikrai gerai išlaiko šilumą ir duonai suteikia tolygų, traškų skrebį.
• Duoną būtinai paskrudinu ant vidutinės ugnies. Jei karštis per didelis, duona sudegs, kol taps traški, o per žema nesuteiks tobulos auksinės plutos.

Pirkinių vadovas: Aš naudoju Knorr Selects Chicken Bouillon Be MSG, mažame kubile, patikėkite manimi, jis toks geras, kad naudoju jį viskam, be jokios kaltės!

Dažnai Užduodami Klausimai

Ar galiu česnakinį sviestą užtepti anksčiau laiko?

Taip! Česnakinio sviesto užtepėlę galite paruošti prieš dieną ir laikyti šaldytuve.

Kaip iškepus kepti česnako duoną išlaikyti traškią?

Venkite jo uždengti dangteliu ar folija, nes tai sulaiko drėgmę ir gali išmirkti. Jei patiekiate ne iš karto, padėkite česnakinę duoną ant vėsinimo grotelių, kad aplink ją cirkuliuotų oras.

Ar galiu padvigubinti receptą didesnei partijai?

Taip, galite lengvai padvigubinti receptą, jei aptarnaujate minią. Tiesiog nepamirškite perpildyti keptuvės - jei reikia, skrudinkite duoną dalimis, kad ji iškeptų tolygiai.

Ar galiu užšaldyti likučius?

Tikriausiai neturėsite jokių likučių. Jei tai padarysite, galite juos apvynioti aliuminio folija ir laikyti šaldytuve iki savaitės. Įkaitinkite juos skrudintuvo orkaitėje arba mikrobangų krosnelėje ir jie bus beveik kaip ką tik pagaminti.

Kiek kalorijų vienoje porcijoje?

Šis keptuvės česnakinės duonos receptas yra tik 148 kalorijos vienoje porcijoje.

Ką Patiekti Su Kepta Česnakine Duona

Šis receptas puikiai tinka kaip užkandis, bet taip pat puikiai dera su salotomis, sriubomis ir pagrindiniais patiekalais, tokiais kaip krevetės ir špinatų makaronai. Tai ypač skanu su kreminiais padažais, nes duona sugeria visą tą kvapnųjį gėrį.

Jei norite visavertės, lengvos savaitės vakarienės, rekomenduoju ją išbandyti kartu su vištienos marsala arba šiais visaverčio patiekalo receptais.

Česnakinę duoną sudėkite į keptuvę, paskleiskite puse žemyn ir skrudinkite apie 2 minutes, naudodami žnyplę, kad patikrintumėte, ar ji iškepusi. Skrudinkite, kol česnakinė duona taps auksinės rudos spalvos. Patiekite iš karto.

Alternatyvus Česnakinės Duonos Receptas

Ingredientai:

• 500 g miltų
• ½ valg. š. druskos
• 1 valg. š. cukraus
• 1 valg. š. sausų mielių
• 1 arb. š. raudonėlio
• Pienas
• Česnakas
• Sviestas

Gaminimo žingsniai:

1. Nedideliame puode sumaišykite pieną ir cukrų. Kaitinkite ant nedidelės ugnies, kol cukrus ištirps.
2. Dubenyje sumaišykite miltus, druską ir sausas mieles. Į šį dubenį supilkite pieno mišinį. Gerai išmaišykite, išminkykite.
3. Tešlai pakilus, keletą kartų paminkykite, tuomet miltais pabarstytomis rankomis tešlą perkelkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir suformuokite dailų pailgą kepaliuką.
4. Įkaitinkite orkaitę iki 230 ºC temperatūros. Keliose vietose kepaliuko viršų įstrižai įpjaukite aštru peiliu ir dėkite duoną į orkaitę. Kepkite duoną apie 35 - 45 minutes.
5. Ar duona iškepė, patikrinkite mediniu pagaliuku - jei jis, įsmeigtas ir ištrauktas iš kepinio centro, bus švarus - duona iškepė. Tuomet atvėsinkite ir patiekite.
6. Sviestą palaikykite kambario temperatūroje, kol taps minkštas. Česnaką išspauskite, susmulkinkite elektriniu maisto smulkintuvu arba labai smulkiai sukapokite.
7. Sviestą išsukite mediniu šaukštu. Suberkite česnakus, raudonėlį, pagardinkite pipirais ir druska pagal skonį. Jeigu norite, sviesto galite pasigaminti daugiau ir užšaldyti jį šaldiklyje.

---