Pica yra populiarus ir skanus patiekalas, kurį mėgsta įvairaus amžiaus žmonės visame pasaulyje. Tačiau kai kurie žmonės gali būti susirūpinę dėl natrio kiekio picoje ir jo poveikio jų sveikatai. Tai skanu, patogu ir gali būti pritaikyta bet kokiam skoniui. Tačiau taip pat žinoma, kad jame yra daug kalorijų, o tai gali kelti susirūpinimą tiems, kurie bando išlaikyti sveiką mitybą. Pica dažnai turi daug natrio dėl įvairių priedų, sūrio ir padažo.

Šiame straipsnyje išnagrinėsime tiesą apie picą ir kalorijas, jos naudą ir trūkumus sveikatai bei pateiksime patarimų, kaip pasirinkti sveikesnę picą.

Picos Kaloringumas

Pica gali būti kaloringa dėl sūrio, mėsos priedų ir storos plutos. Kalorijų kiekis picos gabalėlyje gali skirtis priklausomai nuo dydžio, priedų ir paruošimo būdo.

Tačiau daugelyje šiandien siūlomų picų yra daug kalorijų, riebalų ir natrio, nes naudojama perdirbta mėsa, sūris ir kiti riebūs priedai.

Picos Rūšys Ir Jų Kaloringumas

• Margherita - pomidorų padažas, šviežias mocarelos sūris ir šviežias bazilikas.
• Pepperoni - pomidorų padažas, mocarelos sūris ir pepperoni dešra.
• Havajų - pomidorų padažas, mocarelos sūris, kumpis ir ananasai.
• BBQ vištiena - barbekiu padažas, mocarelos sūris, kepta vištiena ir raudonieji svogūnai.
• Mėsos mėgėjai - pomidorų padažas, mocarelos sūris, dešra, šoninė ir pipirai.
• Daržovės - pomidorų padažas, mocarelos sūris ir įvairios daržovės, pavyzdžiui, paprikos, svogūnai ir grybai.
• Buffalo vištiena - buivolių padažas, mocarelos sūris, kepta vištiena ir mėlynasis sūris.
• Sūris - pomidorų padažas ir mocarelos sūris.
• Aukščiausias - pomidorų padažas, mocarelos sūris, dešra, pepperoni, paprikos, svogūnai ir grybai.
• Baltas - alyvuogių aliejus, česnakai, mocarelos sūris ir rikotos sūris.

Kaip Pasirinkti Sveikesnę Picą

Pica gali būti sveikos mitybos dalis, jei ji gaminama iš tinkamų ingredientų ir porcijų dydžio. Pasirinkus ploną plutą, šviežias daržoves ir liesus baltymų šaltinius, pavyzdžiui, vištieną ar krevetes, picos kalorijų skaičius gali žymiai sumažėti.

Kad pica būtų sveikesnė, galite rinktis viso grūdo plutą ir įdėti šviežių daržovių, pavyzdžiui, paprikų, svogūnų, špinatų ir grybų. Rinkitės liesus baltymų šaltinius, pvz., ant grotelių keptą vištieną, krevetes ar tofu, o ne perdirbtą mėsą, pvz., pepperoni ar dešras. Taip pat galite sumažinti naudojamo sūrio ir riebių priedų kiekį arba pasirinkti neriebaus sūrio variantus.

Apibendrinant, pica gali būti sveikos mitybos dalis, kai gaminama iš tinkamų ingredientų ir porcijų dydžio. Pasirinkus viso grūdo plutą, šviežias daržoves ir liesus baltymų šaltinius bei ribojant sūrio ir riebių priedų kiekį, pica gali aprūpinti būtinomis maistinėmis medžiagomis ir būti sočiu maistu. Svarbu nepamiršti skirtingų picų kalorijų kiekio ir siekti saikingo porcijų dydžio.

Kiti "Nuodėmingiausi" Maisto Produktai

Tačiau kai kurioms pagundoms reikia atsispirti, nes šie maisto produktai tikrai ras vietą ant Jūsų pilvo, šlaunų ar kitose nepageidaujamose vietose. Ar žinote, kas šie nuodėmingiausi maisto produktai, turintys daug kalorijų?

Nepaisant to, kad šį sąrašą galima tęsti ir tęsti, dalinamės didžiausių „priešų“ dešimtuku:

1. Saldieji ir energetiniai gėrimai. Pusėje litro saldžių vaisvandenių ir energetinių gėrimų yra 250 kalorijų ir begalė cukraus. Todėl kitą kartą, kai jausitės pavargusios, jums truks energijos, o prieš akis jūsų laukia darbų, verčiau išgerkite puodelį juodos kavos be cukraus - šis gėrimas neturi kalorijų ir suteiks žvalumo.
2. Alus. Sakoma, kad alus nėra moteriškas gėrimas, tačiau baruose ar kavinėse galima išvysti ne vieną damą, vyrais kilojančią alaus bokalus. Vyrai šmaikščiai didžiuojasi „alaus pilvuku“, tačiau moterims jo auginti tikrai nereikėtų. Mažas alaus bokalas (0,3 l) turi 150 kalorijų. Keli tokie (arba didesni) alaus bokalai per vakarą ir ilgainiui pastebėsite negražiai atsikišusį pilvuką. Be to, alkoholiniai gėrimai gali sukelti ir didesnių sveikatos sutrikimų.
3. Ledai. Sunku įsivaizduoti karštą vasaros dieną be gaivinančių ledų - juos dievina visi. Paprasčiausioje vanilinių ledų be priedų porcijoje yra baltymų, kalcio ir 300 kalorijų. O jei ledai turi daugiau priedų - kalorijų skaičius išauga, todėl šį nekaltą desertą vartokite saikingai.
4. Spurgos. Viena spurga turi daugiau nei 200 kalorijų, todėl prieš valgydamos spurgą gerai pagalvokite, ar tikrai šią savo nuodėmę išpirkti norite bėgdamos papildomus kelis kilogramus.
5. Bulvių traškučiai. Penkiolikoje traškučių yra 150 kalorijų, tačiau ar vargu ar Jums pavyks apsistoti ties šiuo skaičiumi. Juk neveltui viena traškučių reklama sako „kartą paragavęs - negali sustot“. Be to, jeigu mėgstate valgyti traškučius su padažu, galite pridėti dar papildomas 50-60 kalorijų.
6. Mėsainiai. Greito maisto užkandinių reklamos tikrai įtikinančios: iš televizijos ekrano ar reklaminių stendų į mus „kreipiasi“ dideli ir sultingi mėsainiai. Kiekvienos reklamos tikslas - įtikinti mus įsigyti reklamuojamą prekę, todėl nesitikėkite, kad reklamos metu išgirsite, jog viename mėsainyje yra apie 1000 kalorijų ir 75 gramais riebalų. Na, o jeigu negalite ramiai praeiti pro greito maisto užkandinę, užsisakykite viengubą mėsainį be sūrio, o ne didžiausią siūlomą kompleksą.
7. Skrudintos bulvytės. Skrudintas bulvytes galima laikyti geriausiomis mėsainių draugėmis, tačiau didelė porcija bulvyčių turi panašiai kalorijų, kaip ir mėsainis. Tad šią draugystę verčiau išardykite.
8. Dešrainiai. Daugeliui žmonių dešrainiai yra neatsiejama vasaros išvykos ir atostogų Lietuvos pajūryje dalis. Vienas dešrainis vidutiniškai turi 390 kalorijų ir 8 gramus blogųjų riebalų. Žinoma, kalorijų ir riebalų kiekis gali kisti, jeigu dešrainius gaminate patys, tačiau užkandinėse įsigyjate tikras kalorijų bombas.
9. Pica su mėsa. Jeigu picą gaminate namuose, tuomet kalorijų kiekį galite ženkliai sumažinti, tačiau valgydami picerijose gaminamas picas su mėsa, kumpiu ar dešromis, turite žinoti, kad viename picos gabalėlyje slepiasi net 300 kalorijų.
10. Raudonos mėsos kepsnys. Didelį, lėkštėje vos telpantį kiaulienos kepsnį su bulvėmis galime laikyti įprastais lietuviškais pietumis.

---