Numesti svorio gali padėti tinkamas sriubos pasirinkimas ir netgi tam tikra sriubos dieta. Nors norint išlaikyti tinkamą svorį reikia keisti visą gyvenimo būdą, sriubos visgi irgi gali tapti svarbiu ir puikiu kasdienio mūsų raciono komponentu, kuris iš tiesų gali labai pagelbėti, norint gražiai atrodyti ir skaniai valgyti.

Sriubos Dietos Esmė ir Kilmė

Sriubos dietos kilmė ‒ ligoninė. Amerikiečių kardiologai pacientams prieš svarbias operacijas liepdavo numesti svorio ir rekomenduodavo mitybos planus, kuriuose dominuodavo daržovių sriuba. Per 14 d. pacientams pavykdavo atsikratyti iki 10 kg svorio, tad šis metodas netruko pasklisti ne tik tarp dietomis besižavinčių žmonių, bet ir lieknumo kultą propaguojančių Holivudo žvaigždžių.

Sriubos dietos esmė - valgyti sriubos tiek, kiek norisi, t. y., nėra apribojimų, kiek lėkščių ar litrų sriubos turėtumėte suvalgyti. Taip pat nėra ribojamas valgymo laikas ‒ galite valgyti bet kuriuo paros metu. Vis dėlto rekomenduotina palaikyti normalų maitinimosi režimą: valgyti pusryčius, pietus ir vakarienę.

Sriuba yra skysta, tad skystis, kaip ir vanduo, greitai pripildo skrandį, todėl greit pajuntamas sotumo jausmas. Daržovių sriuboje mažai kalorijų (apie 35 kcal).

Burokėlių Sriuba - Liesas ir Maistingas Pasirinkimas

Dar viena liesa sriuba, kuomet atsibos kopūstai - tai burokėliai. Tikra liesa burokėlių sriuba gaminama iš burokėlių, kurie yra puikus geležies šaltinis, taip pat iš kelių morkų ir kelių bulvių, apkepintų svogūnų.

Kaip Pasigaminti Skoniu Praturtintą Burokėlių Sriubą?

Štai kad ir ši burokėlių sriuba - anoks čia stebuklas lietuviams, ar ne? Tačiau pamėginkite kitąkart burokėlius sriubai ne virti, ne kepti orkaitėje, bet iškepti savo kamado grilyje ir šiek tiek parūkyti. Sriubos skonis pasikeis neatpažįstamai. Tiesa, dūmo skonio nereikėtų perdozuoti, antraip patiekalas bus pernelyg įkyraus dūmo skonio.

Intensyvaus išraiškingo skonio, švelnaus dūmo poskonio trinta burokėlių sriuba. Uždėkite burokėlius ant karštų anglių, ten pat įdėkite rūkymui skirtų medinių drožlių, uždarykite grilio dangtį ir palikite burokėlius kepti ir rūkytis apie 30-45 minutes, kol jie bus minkšti. Maždaug kas 15 minučių burokėlius apverskite kitu šonu. Nieko tokio, jei burokėliai nebus visiškai minkšti, jie suminkštės verdant.

Puode storesniu dugnu įkaitinkite aliejų ir sudėkite svogūnus, pabarstykite žiupsniu druskos. Kepinkite kol svogūnai suminkštės, tada įpilkite granatų sirupo (ar cukraus) ir toliau kepinkite, kol svogūnai ims truputį ruduoti. Jei masė sausėja ir ima svilti, įpilkite truputį vandens.

Į puodą suberkite morkas, salierus, česnakus, įberkite raudonėlių, įberkite pipirų ir kepinkite dar keletą minučių, kol daržovės švelniai karamelizuosis. Sudėkite į puodą ir kubeliais supjaustytus rūkytus burokėlius, supilkite vandenį, užvirinkite ir virkite uždengę puodą ant mažos kaitros apie 25-30 minučių, arba kol daržovės bus visiškai minkštos.

Kol sriuba verda pasiruoškite krutonus - įkaitinkite orkaitę iki 200C. Duonos gabalėlius pašlakstykite alyvuogių aliejumi ir pabarstykite trupučiu druskos.

Kopūstų Sriubos Receptas

Pavyzdinis kopūstų sriubos receptas:

Ko reikės?

• 6 didelių svogūnų;
• 1 saujelės salierų;
• pusės vidutinio kopūsto;
• 1 didelės žaliosios paprikos;
• 1 skardinės konservuotų pomidorų;
• žiupsnelio druskos;
• žiupsnelio pipirų.

Kaip gaminti?

1. Supjaustytas daržoves sudėkite į puodą.
2. Vandens pilkite tiek, kad daržovės būtų pilnai apsemtos.
3. Pirmas 10 min. virkite ant kaitrios ugnies, vėliau ugnį gerokai sumažinkite ir virkite tol, kol daržovės bus minkštos.
4. Sriubą galite pagardinti prieskoniais, pavyzdžiui, druska ir pipirais.

Atrodytų paprasta sriuba, tačiau efektyvios dietos paslaptis slypi kopūste. Ar žinojote, kad kopūstas yra sunkiai virškinama daržovė? Organizmui reikia daugiau energijos jam virškinti nei jos gaunama iš paties kopūsto. Dėl to kopūstas kartais vadinama „neigiamo“ kaloringumo daržove. Būtent dėl šios stebuklingos kopūsto savybės dieta dažnai pavadinama kopūstų sriubos dieta.

Sriubos Dietos Mitybos Racionas

Laikantis sriubos dietos be sriubos dar galima valgyti ir gerti:

• virtas ir šviežias daržoves,
• vaisius (išskyrus bananus),
• vandenį,
• mineralinį vandenį,
• pomidorų ar kitų vaisių sultis be cukraus,
• žaliąją arbatą,
• kavą be cukraus ir pieno,
• kefyrą.

Dietos metu reikia visiškai atsisakyti alkoholio! Prieš pradedant laikytis dietos 24 val. negalima vartoti alkoholio. Taip pat teks atsisakyti ir duonos, gazuotų gėrimų, saldumynų.

Kadangi dieta mažai kaloringa ir leidžiamuose valgyti maisto produktuose mažai maistingųjų medžiagų, mineralų, primygtinai rekomenduojama jos laikytis ne ilgiau nei dvi savaites. Norint vėl laikytis sriubos dietos, reikia padaryti dviejų savaičių pertrauką.

Sriubos Dietos Privalumai ir Trūkumai

Nors daugelis pastebi, kad po kelių dienų jau nebegali pakęsti sriubos skonio ir kvapo, tačiau pripažįsta, kad tai veiksminga dieta. Visgi, kaip ir laikantis bet kurios kitos ekstremalios dietos, kurią sudaro tik vienas ar keli produktai, reikėtų pasikonsultuoti su gydytoju.

Privalumai:

• nejaučiamas alkis;
• sriuba lengvai paruošiama ir pigi;
• efektyviai metamas svoris.

Trūkumai:

• gaunama mažai energijos, gali kamuoti silpnumas;
• sriuba greitai pabosta;
• suvartojama daug skysčių, tad tenka dažnai vaikščioti į tualetą;
• sugrįžus prie senų mitybos įpročių, svoris greitai atauga.

Ir visgi geriausias būdas sužinoti, ar sriubos dieta efektyvi, patiems ją išbandyti.

Riebalus Degančios Sriubos Dietos Receptas

Nevartokite jokių alkoholinių gėrimų, jie trukdo riebalų pasišalinimui. Iki dietos pradžios turi būti praėję ne mažiau kaip 24 val. Negerkite gėrimų su angliavandeniais. Tomis dienoms, kai dieta leidžia valgyti mėsą, verčiau rinkitės liesą jautieną, vištieną arba žuvį.

1. Supjaustykite visas daržoves. Sudėkite jas į puodą ir užpilkite vandeniu, kad jo būtų šiek tiek virš daržovių. Užvirinkite ir virkite 10 min.
2. Sriubą galima valgyti bet kuriuo metu, kai tik išalksite.

Rekomenduojamas Mitybos Planas 7 Dienoms:

• 1 diena: valgykite kuo daugiau riebalus deginačios sriubos. Taip pat šią dieną leidžiami visi vaisiai, išskyrus bananus. Pirmą dieną puikiai tiktų melionas. Griežtai draudžiama valgyti mėsą ir kitas daržoves.
• 2 diena: valgykite bent 3 kartus per dieną riebalus degiančios sriubos. Taip pat leidžiamos kitos daržovės: žalios, virtos, troškintos. Tik ruošti jas reikia be aliejaus ir kitų riebalų. Daržoves galima valgyti kartu su sriuba arba atskirai. Negalima vaisių ir mėsos.
• 3 diena: riebalus deginanti sriuba, daržovės, vaisiai (išskyrus bananus). Negalima mėsos ir bulvių.
• 4 diena: šią dieną, jeigu viską darėte teisingai, turėjote netekti 2-3 kg. Ir toliau valgome sriubą (mažiausiai 3 kartus per dieną). Į šios dienos racioną reikia įtraukti 3 bananus ir dvi stiklines lieso pieno. Taip pat galima gerti vandenį.
• 5 diena: mėsos ir pomidorų diena. Vegetarams - sojos produktų. Per dieną leidžiama suvalgyti 280 g mėsos (pirmenybė teikiama vištienai, jautienai arba žuviai) ir 4-5 pomidorus. Aišku, nepamirškite sriubos bent 1 kartą per dieną.
• 6 diena: mėsos ir daržovių diena. Ypač rekomenduojamos žalios lapinės daržovės. Sriuba - bent kartą per dieną.
• 7 diena: daržovių ir rudųjų ryžių diena. Pasistenkite suvalgyti kuo daugiau ryžių ir daržovių. Sriuba - bent 1 kartą per dieną.

Stenkitės griežtai laikytis visų šios dietos rekomendacijų. Jeigu laikomasi visų taisyklių ir rekomendacijų, per 7 dienas galima numesti nuo 4 iki 8 kg. Jeigu taip ir atsitiko, galima iš karto pakartoti dietą. Jeigu numetėte daugiau negu 8 kg, privalote padaryti savaitės pertrauką. Jeigu nusprendėte, kad jums pakanka 7 dienų dietos, kitą dieną nepulkite stačia galva prie maisto, ypač nesveiko.

---