Susipažinkite su Mocarela sūriu. Mocarela (mozzarella) yra vienas iš labiausiai žinomų ir mylimų itališkų sūrių visame pasaulyje.
Šis švelnus, šviežias sūris turi unikalų skonį ir tekstūrą, kurie puikiai tinka įvairiems patiekalams, ypač neapolietiškoms picoms.
Originali mocarela yra gaminama iš vandens buivolų pieno.
Mocarelos kilmė ir gamybos procesas
Mocarelos kilmė siekia Italijos Campania regioną, kuris yra žinomas dėl savo šviežių pieno produktų.
Manoma, kad mocarelos gamyba prasidėjo maždaug prieš 7-8 amžius.
Mocarelos gamybos procesas yra gana unikalus ir vadinamas “pasta filata” metodu.
Šis metodas apima šviežio pieno fermentaciją, surinkimą į varškę, šildymą ir minkymą iki kol pienas tampa elastinga masė ir pasiekia reikalingą tekstūrą.
Mocarela ir pica
Mocarelos sūrio švelnumas ir drėgmė puikiai kontrastuoja su traškiu picos padu ir pomidorų padažo rūgštumu, sudarant tobulo skonio ir tekstūros balansą.
Švelnaus skonio sūris Mozzarella - neužgožia ant picos esančių kitų ingredientų, bet juos išskiria ir pabrėžia.
Mocarelos maistinė vertė
Mocarela yra geras baltymų šaltinis.
Baltymai yra būtini mūsų organizmo ląstelių augimui, taisymui ir palaikymui.
100 g mocarelos sūris gali turėti apie 18-25 g baltymų, priklausomai nuo jo rūšies.
Mocarela yra geras kalcio šaltinis, kuris yra būtinas stipriems kaulams ir dantims.
Be to, ji gali turėti ir kitų svarbių mineralų: fosforo, cinko.
Mocareloje yra randami B grupės vitaminai (B2, B12), kurie yra svarbūs energijos gamybai ir raudonųjų kraujo kūnelių formavimui.
Picerija Vilniuje: "Pizza Siracusa"
Siūlome virš 30 picų variantų.
Tai yra mūsų antroji įkurta picerija Vilniuje.
Ši vieta yra labai patogi sostinės gyventojams dėl gero susisiekimo.
Tai yra mūsų pirmoji įkurta picerija!
Nuo šios vietos mes ir atsispyrėme bei tikimės įkurti dar ne vienus picų namus, kurie džiugins itališkų picų gurmanus!
Tai jauki vieta, kur vietos viduje nėra daug, tačiau šiltuoju metu laiku mūsų klientai galės pasimėgauti picomis prie lauko staliukų.
- Paribio g. 30B, ŽvėrynasVažiuojant nuo Narbuto kalno.
- Paribio g. 30B, ŽvėrynasVažiuojant nuo Edukologijos žiedo. Šis kelias yra pats greičiausias.
- Paribio g. 30B, ŽvėrynasVažiuojant nuo Ukmergės gatvės. Šiuo metu gali būti kelio remonto darbai.
Dirbame kasdien nuo pirmadienio iki sekmadienio nuo 11 iki 22 val.
Picas galite užsakyti valgyti vietoje arba išsinešimui.
Jau galite užsakyti picas per Wolt bei Bolt programėles.
Picų kainos ir ingredientai
- 2. 8,50 Eur: Slaptas pomidorų padažas, mocarela sūris, itališkos pieniškos dešrelės.
- 3. 8,50 Eur: Slaptas pomidorų padažas, mocarela ir buffalo mocarela sūriai bei švieži baziliko lapeliai.
- 8. 10,20 Eur: Slaptas pomidorų padažas, mocarelos ir buffalo mocarelos, memel blue, parmezano bei baltasis čederio sūriai.
- 25. 10,50 Eur: Slaptas pomidorų padažas, mocarela sūris, špinatai, konservuoti kelmučiai, feta sūriu įdaryta paprika.
Kita informacija apie produktą
Produkto aprašymas: nenokintas, puskietis sūris Mozzarella, fasuotas galvomis maždaug po 2,5 kg.
- Išvaizda: bloko formos sūris, įvilktas į plėvelę. Žievė lygi. Paviršius gali būti įtrūkęs, nelygus.
- Spalva: nuo baltos iki baltai gelsvos.
- Kvapas ir skonis: Švelnus, pienarūgštis.
- Konsistencija: vienalytė, elastinga.
- Kilmės šalis: Lietuva.
- Laikymo sąlygos: laikymo temperatūra: nuo +0°C iki +6°C.
| Maistinė vertė (100g/ml) | Vidutinis maistingumas |
|---|---|
| Energetinė vertė, kJ/kcal | 1343/323 |
| Riebalai, g | 23,8 |
| iš kurių: sočiūjų riebalų rūgščių, g | 16,5 |
| Angliavandeniai, g | 2,2 |
| iš kurių cukrų, g | 2,2 |
| Baltymai, g | 23,5 |
| Druska, g | 0,8 |
Svarbu: Internetinėje parduotuvėje esančios prekės savo spalva, forma, įpakavimu ir kitais parametrais gali nevisiškai atitikti realų prekių dydį, formas ir spalvas. Taip pat, prekės aprašymas internetinėje parduotuvėje yra bendro pobūdžio, dėl to gali skirtis nuo aprašymo, esančio prekės etiketėje.
Prieš vartojant bet kokį produktą, visada rekomenduojame susipažinti ir vadovautis ant prekės pakuotės esančia informacija apie sudėtį, laikymo sąlygas, alergenus ir kt. Produktai ir jų sudedamosios dalys gali keistis.