Bulves galima paruošti ir kaip įdomų savarankišką patiekalą, ne tik kaip garnyrą. Toks patiekalas patiks visai šeimai, o įdarus galima keisti naudojant vis kitokį mėsos faršą, grybus, grikius, sojos mėsą ar net kokią varškę su mėtomis. Pateikiame keletą receptų ir patarimų, kaip pasigaminti gardžias bulves su faršu.

Klasikinis Receptas: Bulvės Su Mėsos Faršu

Ingredientai:

• 8 vienetai bulvių (didelių)
• 300 gramų maltos mėsos
• 1 vienetas svogūno (vidutinio dydžio)
• 1 vienetas kiaušinio
• 2 valgomieji šaukštai džiūvėsėlių
• Šiek tiek prieskonių (su prieskoninėmis žolelėmis)
• Šiek tiek prieskonių (mėsai)
• Šiek tiek druskos

Paruošimo Būdas:

1. Bulves nulupkite, perpjaukite per vidurį ir išskobkite vidų.
2. Maltą mėsą sumaišykite su kiaušiniu, džiūvėsėliais, prieskoniais, smulkintu svogūnu, pasūdykite.
3. Išskobtas bulvių puseles pabarstykite bulvių prieskoniais su žolelėmis ir paruoštu mėsos įdaru prikimškite bulvių puseles.
4. Taip paruoštas bulves sudėkite į riebalais pateptą kepimo formą ir kepkite 180 °C temperatūroje apie 40 min.
5. Prieš kepant įdarytas bulves pridenkite jas folija.

Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 4.

Kiti Įdaro Variantai

Į faršą sudėkite smulkiai pjaustytą svogūną, sutrinkite česnako skilteles, įmuškite kiaušinį. Pagardinkite druska ir juodaisiais pipirais. Gerai viską sumaišykite. Bulvių vidų išskobkite, padarykite lyg laivelius ir įdarykite faršu.

Bulvės su sojų faršu

Galite naudoti ir sojų faršą. Suberkite smulkiai pjaustytus svogūnus ir česnakus. Suberkite šaldytą „Anamma“ sojų faršą ir pamaišydami kepkite dar maždaug 10 minučių. Leiskite iškepusioms bulvėms kelias minutes atvėsti. „Atidarykite“ bulves ir į kiekvienos centrą dėkite po šaukštelį augalinio sviesto, o ant viršaus - po dosnų šaukštą prieš tai paruošto sojų faršo įdaro. Išimkite iš orkaitės apkeptas bulves. Pagardinkite augaline grietine, avokado gabalėliais, saldžiais kukurūzais, pomidorų puselėmis, žiupsniu druskos ir pipirų.

Bulvės su grybų įdaru

Grybus perrinkite, nuvalykite, didesnius susmulkinkite, išvirkite pasūdytame vandenyje ir gerai nuvarvinkite kiaurasamtyje.

Patarimai Ir Gudrybės

• Bulves galite kepti orkaitėje suvyniotas į foliją.
• Eksperimentuokite su prieskoniais, kad atrastumėte savo mėgstamiausią skonį.
• Įdarui galite naudoti ne tik mėsą, bet ir kitus ingredientus, pavyzdžiui, grybus, daržoves ar sūrį.

Bulvių kepimo laikas orkaitėje

Kepimo trukmė priklausys nuo bulvių dydžio.

Bulvių dydis	Kepimo laikas
Mažos	40 minučių
Didelės	60 minučių

---