Kai kalbama apie šlapimo takų sveikatos palaikymą, galbūt nesusimąstėte apie bruknių arbatos vaidmenį. Šis gėrimas ne tik drėkina organizmą, bet ir turi junginių, kurie gali padėti išvengti kenksmingų bakterijų, pavyzdžiui, E. coli, dažnai sukeliančių šlapimo takų infekcijas. Suprasdami šios arbatos maistingumą ir galimą naudą, galite rasti natūralų sprendimą, kaip pagerinti savo šlapimo takų būklę. Kokių dar privalumų turi bruknių arbata, kuri gali būti jums naudinga?
Maistinė Bruknių Sudėtis
Bruknių maistingumas yra įspūdingas, todėl jos yra vertingas jūsų mitybos raciono priedas. Šiose mažose raudonose uogose nedaug kalorijų, tačiau jose gausu svarbiausių maistinių medžiagų. 100 gramų porcijoje yra apie 50 kalorijų, taip pat vitaminų C, E ir K. Jose taip pat yra daug maistinių skaidulų, kurios palaiko virškinimo sistemos sveikatą, nes skatina reguliarų tuštinimąsi ir gerina žarnyno sveikatą.
Be to, bruknėse gausu mineralų, pavyzdžiui, mangano ir vario. Manganas labai svarbus kaulų formavimuisi ir medžiagų apykaitai, o varis - geležies įsisavinimui ir raudonųjų kraujo kūnelių gamybai. Pektino, tirpių skaidulų, kiekis taip pat gali būti naudingas sveikatai, be kita ko, padeda reguliuoti cholesterolio kiekį kraujyje.
Be to, bruknės turi mažą glikemijos indeksą, todėl tinka tiems, kurie reguliuoja cukraus kiekį kraujyje. Jų natūralus saldumas ir rūgštus skonis gali paįvairinti jūsų patiekalus nepadidindamas gliukozės kiekio. Apskritai bruknių įtraukimas į mitybą ne tik paįvairina maistinių medžiagų vartojimą, bet ir palaiko bendrą sveikatą, todėl jos yra protingas pasirinkimas visiems, norintiems pagerinti savo mitybą.
Antioksidacinės Savybės
Bruknių antioksidacinės savybės yra išties nepaprastos ir labai prisideda prie jų naudos sveikatai. Šiose nedidelėse raudonose uogose gausu galingų junginių, tokių kaip flavonoidai ir fenolinės rūgštys, kurie padeda kovoti su oksidaciniu stresu organizme. Oksidacinis stresas atsiranda, kai sutrinka laisvųjų radikalų ir antioksidantų pusiausvyra, o tai gali sukelti ląstelių pažeidimus ir įvairias ligas.
Įtraukdami bruknių arbatą į savo kasdienybę, aprūpinsite organizmą svarbiais antioksidantais, kurie gali neutralizuoti kenksmingus laisvuosius radikalus. Tyrimai rodo, kad bruknių uogose esantys antioksidantai gali sustiprinti natūralius organizmo gynybinius mechanizmus ir pagerinti bendrą sveikatą bei savijautą. Tyrimai parodė, kad šie antioksidantai gali mažinti uždegimą ir palaikyti ląstelių funkciją, o tai dar labiau pabrėžia jų svarbą.
Be to, antioksidantų turtingų maisto produktų, tokių kaip bruknės, vartojimas siejamas su mažesne lėtinių ligų, įskaitant širdies ir kraujagyslių ligas ir tam tikrus vėžinius susirgimus, rizika. Taigi gurkšnodami bruknių arbatą ne tik mėgaujatės aromatingu gėrimu, bet ir maitinate savo organizmą junginiais, galinčiais palaikyti ilgalaikę sveikatą. Bruknių antioksidacinių savybių naudojimas - tai žingsnis sveikesnio gyvenimo būdo link.
Šlapimo Takų Infekcijų Prevencija
Be įspūdingų antioksidacinių savybių, bruknės taip pat žinomos dėl savo galimo vaidmens šlapimo takų infekcijų (ŠTI) prevencijoje. Tyrimai rodo, kad bruknių uogose esantys junginiai gali slopinti kenksmingų bakterijų, pavyzdžiui, Escherichia coli, prilipimą prie šlapimo takų gleivinės. Tai svarbu, nes šių bakterijų prisitvirtinimas yra esminis šlapimo takų infekcijos išsivystymo etapas.
Vartojant bruknių arbatą galima pasinaudoti šiomis antibakterinėmis savybėmis. Tyrimai parodė, kad reguliariai vartojant bruknių produktus galima sumažinti šlapimo takų infekcijų pasikartojimą, ypač asmenims, linkusiems į dažnas infekcijas. Manoma, kad šį apsauginį poveikį lemia bruknių uogose esantys proantocianidinai, kurie sukuria barjerą, neleidžiantį bakterijoms įsitvirtinti.
Be to, norint užtikrinti šlapimo takų sveikatą, labai svarbu išlikti hidratuotam. Gerdami bruknių arbatą ne tik paįvairinsite suvartojamų skysčių kiekį, bet ir palaikysite natūralų organizmo gebėjimą išplauti toksinus ir bakterijas. Įtraukę šią arbatą į savo dienotvarkę, galite imtis aktyvių veiksmų, kad išsaugotumėte šlapimo takų sveikatą ir sumažintumėte šlapimo takų infekcijų riziką.
Priešuždegiminis Poveikis
Kaip bruknių arbatos gėrimas gali prisidėti prie uždegimo mažinimo jūsų organizme? Tyrimai rodo, kad bruknėse gausu antioksidantų, ypač antocianinų, kurie pasižymi priešuždegiminėmis savybėmis. Vartojant bruknių arbatą, šie junginiai gali padėti slopinti prouždegiminių citokinų, t. y. baltymų, kurie atlieka pagrindinį vaidmenį uždegiminėse reakcijose, gamybą.
Be to, bruknių uogose yra fenolinių junginių, kurie gali toliau kovoti su uždegimu. Šie junginiai neutralizuoja laisvuosius radikalus ir mažina oksidacinį stresą, kuris dažnai susijęs su lėtiniais uždegimais. Įtraukdami bruknių arbatą į savo mitybą, galite padėti sušvelninti uždegimą ir palaikyti bendrą sveikatą.
Taip pat verta paminėti, kad bruknių arbatos priešuždegiminis poveikis gali būti ne tik šlapimo takams, bet ir kitoms kūno sritims. Toks holistinis požiūris gali būti labai svarbus tiems, kurie susiduria su uždegiminėmis problemomis, nes lėtinis uždegimas siejamas su įvairiomis sveikatos problemomis, įskaitant širdies ligas ir artritą.
Papildoma Nauda Sveikatai
Nors apie bruknių arbatą pirmiausia galvojate dėl jos priešuždegiminio poveikio, ji taip pat turi daug papildomų privalumų sveikatai. Pavyzdžiui, joje gausu antioksidantų, ypač flavonoidų, kurie gali padėti kovoti su oksidaciniu stresu jūsų organizme. Tai reiškia, kad jis gali būti svarbus mažinant lėtinių ligų, pavyzdžiui, širdies ligų ir tam tikrų rūšių vėžio, riziką.
Be to, bruknių arbata gali padėti virškinti. Natūralūs bruknių junginiai gali skatinti sveiką žarnyno mikrobiomą, kuris yra labai svarbus veiksmingam virškinimui ir bendrai sveikatai. Be to, kai kurie tyrimai rodo, kad ši arbata gali padėti sureguliuoti cukraus kiekį kraujyje, todėl ją naudinga rinktis sergantiesiems diabetu.
Taip pat galite įvertinti jos galimą naudą odos sveikatai. Antioksidantai gali padėti apsaugoti jūsų odą nuo UV spinduliuotės ir taršos daromos žalos, todėl ji atrodys jaunatviškesnė. Galiausiai, natūralios diuretinės arbatos savybės gali palaikyti inkstų funkciją ir padėti iš organizmo išplauti toksinus.
Įtraukę bruknių arbatos į savo kasdienybę ne tik pagerinsite šlapimo takų sveikatą, bet ir prisidėsite prie bendros savijautos.
Bruknių Lapų Arbatos Vartojimas
Bruknių lapai turi įtakos šlapimo išsiskyrimui ir su juo kenksmingų medžiagų apykaitos produktų sekrecijai. Gali turėti įtakos šlapimo takų bakterijoms. Bruknių lapus žolininkai rekomenduoja vartoti sergant lėtinėmis šlapimo takų infekcijomis ir šlapimo akmenlige. Bruknių lapai dezinfekuoja virškinamąjį traktą. Jie gali turėti geros įtakos jei yra pilvo pūtimas.
Vartojimas
1 valgomąjį šaukštą (2,0 g) lapų užpilti stikline verdančio vandens (200 ml) uždengti ir palaikyti 10-15 min. Gerkite po 2-3 stiklines per dieną. Dėl naudojimo saugumo. Nenaudokite ilgiau nei 4 ar 5 dienas.
Sudedamosios dalys: 100% džiovinti bruknių lapai (Vaccinium vitis-idea L.)
Kilmės šalis: Ukraina
Svarbu: Pateikta informacija yra bendro pobūdžio informacija ir negali būti interpretuojama kaip gydymo ar kitokio pobūdžio sveikatos klausimų sprendimo rekomendacija.
Bruknių Arbatos Variacijos
Populiariausias būdas pasinaudoti bruknės sveikatinančiomis savybėmis be abejo yra bruknių arbata, ruošiama iš lapų ir uogų. Šiuolaikiniai moksliniai tyrimai įrodė tai, ką žolininkai propagavo šimtmečius - pagrindiniai sveikatai naudingi bioaktyvūs junginiai koncentruojasi tiek bruknių uogose, tiek lapuose. Taigi - tiek uogos, tiek lapai pasižymi tokia pačia gydomąja galia.
Klasikinis receptas
Jums reikės:
2 valgomųjų šaukštų džiovintų bruknių lapų,
0,5 l vandens.
Į arbatos ruošimo indą sudėkite bruknių lapus, užpilkite vandeniu ir užvirkite. Tuomet išjunkite ugnį ir leiskite nuovirui pastovėti apie 10 minučių. Vėliau perkoškite. Šią arbatą rekomenduojama gerti po pusę puodelio pusvalandį prieš valgį, tris kartus per dieną.
Arbatos paskaninimui galima naudoti medų. Bruknių lapus taip pat galima maišyti su tradicine mėgstama arbata (juodąja, žaliąja ar kt.). Į bet kokią arbatą taip pat galima įdėti džiovintų bruknių uogų arba įberti bruknių miltelių.
Organizmą stiprinanti bruknių arbata
Arbatai reikės:
3 arbatinių šaukštelių mėgstamų arbatžolių,
2 arbatinių šaukštelių džiovintų bruknių lapų,
½ arbatinio šaukštelio cinamono,
0,5 l vandens.
Šią arbatą geriausia plikyti keramikiniame arbatinuke. Į jį sudėkite visus ingredientus ir užpilkite verdančiu vandeniu. Palikite pastovėti 5 minutes. Arbatą galima pasaldinti mėgstamu sveiku saldikliu (medumi, klevų sirupu ar pan.). O jei šio užpilo koncentracija pasirodys per stipri, prieš geriant arbatą praskieskite vandeniu.
Priešuždegiminė bruknių arbata
Arbatai reikės:
1 arbatinio šaukštelio džiovintų bruknių lapų,
1 arbatinio šaukštelio džiovintų erškėčių vaisių,
1 puodelio (didesnio) vandens.
Sudėkite ingredientus į arbatos ruošimo indą ir užpilkite verdančiu vandeniu. Palikite pastovėti 15 minučių ir išgerkite.
Bruknių lapų arbata - natūralus diuretikas
Bruknių lapai pagrįstai laikomi natūraliu diuretiku, efektyviai veikiančiu ir dažniausiai nesukeliančiu šalutinio poveikio. Būtent todėl bruknių arbatą rekomenduojama vartoti, kai dėl įvairių ligų organizme kaupiasi skysčiai.
Smėlis inkstuose ir/ar akmenys šlapimo pūslėje
Jums reikės:
50 gramų bruknių lapų,
1 l vandens,
120 ml degtinės.
Arbatos ruošimo inde bruknes užpilkite verdančiu vandeniu, uždenkite ir palaikykite 2 valandas. Tuomet įpilkite degtinę ir viską pakaitinkite ant silpnos ugnies apie 20 minučių (svarbu neleisti užvirti). Šį nuovirą reikia gerti po vieną valgomąjį šaukštą pusvalandį prieš valgį, 3 kartus per dieną.
Sergant podagra ir/ar cistitu
Jums reikės:
1 valgomojo šaukšto džiovintų bruknių lapų,
250 ml vandens.
Bruknių lapus arbatos ruošimo inde užplikykite verdančiu vandeniu ir palikite pastovėti apie 1,5 valandos. Gerkite 4-5 kartus per dieną po du valgomuosius šaukštus.
Sergant kepenų ir/ar inkstų ligomis
Arbatai paruošti reikės:
20 g džiovintų bruknių lapų,
250 ml vandens.
Bruknių lapus užplikykite verdančiu vandeniu ir palikite pastovėti 1 valandą. Tuomet perkoškite ir gerkite po 1 valgomąjį šaukštą 3 kartus per dieną.
Bruknių uogos - ir arbatai, ir desertui, ir ne tik…
Skanią ir sveikatinančią arbatą galima pasiruošti ir iš bruknių uogų. Tam galima naudoti tiek šaldytą, tiek džiovintą derlių. Derinyje su kitomis uogomis tai gali būti ir sveikas, ir skanus, ir gaivinantis gėrimas. Štai kaip galima jį paruošti.
Ingredientai:
1 valgomojo šaukšto bruknių uogų (šaldytų arba džiovintų),
1 valgomojo šaukšto kitų mėgstamų uogų (geriau saldesnių, pavyzdžiui braškų, žemuogių ar pan.),
žiupsnelio cinamono,
1 l vandens.
Į puodą sudėkite uogas, cinamoną, viską užpilkite vandeniu ir užvirkite. Tuomet išjunkite ugnį ir leiskite pastovėti 5 minutes. Prieš geriant perkoškite. Jei gėrimas pernelyg rūgštus, galima įsidėti medaus ir mėgautis.
Bruknių Arbatos Vartojimas Nėštumo Metu
Bruknių arbata nėščiosioms - lengvina kūno pabrinkimo (edemos) simptomus. Nėštumo periodu neretai susiduriama su nemalonia organizmo būkle - edema arba kitaip tariant skysčių kaupimusi organizme. Dėl to atsiranda audinių paburkimas, sukeliantis sunkumo, diskomforto jausmą. Bruknės, pasižyminčios natūralaus diuretiko poveikiu, tinka šiai problemai lengvinti. Šią priemonę nėščiosioms rekomenduoja ir gydytojai.
Svarbu - bruknių arbatos negalima vartoti ankstyvame nėštumo periode. Tai gali išprovokuoti persileidimą. Tačiau ir vėlesniame nėštumo periode, prieš pradedant vartoti bruknių preparatus būtina pasikonsultuoti su gydytoju.
Rekomenduojamas receptas nėščiosioms:
1-1,5 arbatinio šaukštelio džiovintų bruknių lapų,
Puodelio vandens (apie 300 ml).
Puodelyje užplikykite bruknių lapus, uždenkite jį lėkštele ir palikite pastovėti apie 20 minučių. Rekomenduojama arbatos puodelį išgerti per dieną, išdalinus į 2-4 dozes.
Šalutinis Bruknių Arbatos Poveikis
Bruknes vartoti yra saugu, nepageidaujamos organizmo reakcijos pasitaiko retai. Šalutinį poveikį labiau gali išprovokuoti bruknių lapai nei uogos. Dažniausia tai gali būti alerginės reakcijos, pasireiškiančios bėrimu, niežuliu, čiauduliu ar sloga.
Maistinė vertė 100g bruknių
| Maistinė medžiaga | Kiekis |
|---|---|
| Kalorijos | 50 kcal |
| Vitaminas C | * |
| Vitaminas E | * |
| Vitaminas K | * |
| Skaidulos | * |
| Manganas | * |
| Varis | * |
* duomenys nenurodyti