Kiekvienas, mėgstantis kepti, žino, kaip svarbu turėti tinkamas kepimo formas. Nesvarbu, ar esate pradedantysis, ar patyręs kepėjas, tinkamos formos gali padėti sukurti tikrus kulinarinius šedevrus. Šiame straipsnyje apžvelgsime, kur galite įsigyti įvairių kepimo formų ir kaip jas panaudoti įdomiems desertams gaminti.
Kepimo formų įvairovė
Rinkoje galima rasti įvairių rūšių kepimo formų, pritaikytų skirtingiems kepiniams:
- Silikoninės formos: Puikiai tinka įvairiems kepiniams, ypač Cake Pops. Pavyzdžiui, silikoninė apvalių Cake Pops kepimo forma, skirta 20 vienetų, yra labai patogi naudoti.
- Tortų žiedai: Skirti tortų surinkimui, šaldymui ir pertepimui. Jie yra reguliuojami, todėl galite pagaminti skirtingo dydžio tortus.
- Formelės su stūmikliais: Puikiai tinka tortų, pyragų ir keksiukų dekoravimui.
- Kiaušinių formelės: Naudojamos gaminant šokoladinius kiaušinius su įdaru.
Kur įsigyti kepimo formų?
Jei ieškote, kur įsigyti kepimo formų, galite pasinaudoti internetinėmis parduotuvėmis. Tokiu būdu galėsite rasti būtent tą formelę, kuri Jums reikalinga. Be to, kiekvieną dieną asortimentas papildomas naujomis prekėmis, taikomos akcijos skirtingoms prekėms.
Idėjos kepiniams naudojant skirtingas formas
Cake Pops
Cake Pops - tai įvairių formų skanėstai ant pagaliukų, tapę beveik kiekvienos šventės puošmena. Iškepti Cake Pops'us tikrai nesudėtinga. Jums reikės kelių ingredientų ir Cake Pops kepimo formos. Cake Pops kepimo formų pasirinkimas yra labai didelis. Nuo tradicinių kamuoliukų iki širdelių, žvaigždučių, bokštelių. Įvairių dydžių ir formų Cake Pops formelių rasite čia.
Tortai
Tortus galima dekoruoti cukriniais pabarstukais, vaisiais, gyvomis gėlėmis, įvairias riešutais, tačiau niekas nesuteikia tortui žaismingumo ir dangiško lengvumo kaip konditerinių antgalių pagalba sukurti papuošimai. Antgalių naudojimas - tai vienas paprasčiausių tortų dekoravimo būdų.
Sausainiai
Kaip greitai ir originaliai papuošti tortą? Formelės - išpjovikliai tinka darbui su cukrine mase, marshmallow zefyrų mastika, pastilažu, tešla. Gana paprastai galima papuošti vaikišką tortą, išpjauti mašinytes, lėktuvus, traktoriukus, laivelius, gyvūnus: arkliukus, drambliukus, liūtukus, kiškius, žuvytes, drugelius, vienaragius, kitus pasakų herojus.
Receptai naudojant skirtingas formas
Paprastas guminukų receptas
Jums reikės: 1 pakelio (apie 80 g) mėgstamos želė, 4 virtuvinių šaukštų želatinos, 1 virtuvinio šaukšto cukraus, formelės.GAMINIMAS: Želė užpilti ant pakelio nurodytu kiekiu karšto vandens. Želatiną suberti į 140 ml karšto vandens. Maišyti, kad ištirptų. Išbrinkus supilti viską į vieną puodą, įdėti 1 virtuvinį šaukštą cukraus.
Naminiai šokoladiniai kiaušiniai su chalvos įdaru
Jums reikės: 150 g pieniško šokolado, 50 g balto šokolado, 1 šaukštas pieno, 100 g chalvos, formelių kiaušiniams.GAMINIMAS: 1. Pienišką šokoladą ištirpinkite vandens vonelėje ir užtepkite ant formelių. Palaukite, kol sustings. 2. Baltą šokoladą ištirpinkite su šaukštu pieno, įmaišykite susmulkintą chalvą.
Riešutėlių receptas
Jums reikės: 250 g miltų, 2 vnt. kiaušinių, 125 g margarino, 0,5 stiklinės cukraus, 0,5 arbatinio šaukštelio sodos (nugesintos), žiupsnelio druskos, vanilinio cukraus. Įdarui: virtas kondensuotas pienas, graikiniai riešutai.
Sviestiniai velykiniai sausainiai
Jums reikės: 200 g minkšto sviesto, 100 g cukraus, 1 arbatinio šaukštelio vanilinio cukraus, 1 kiaušinio, 300 g miltų.GAMINIMAS: 1. Minkštą sviestą išsukti su cukrumi ir vaniliniu cukrumi iki purios masės. 2. Įmušti kiaušinį ir dar paplakti. 3. Suberti miltus ir užminkyti tešlą. 4. Tešlą plonai iškočioti ir išpjauti sausainius.