Klasikinė čili sriuba - mano gardžiausioji

Soti, kvapni ir sušildanti čili sriuba pagal klasikinį receptą. Šis patiekalas patinka daugeliui, tad puikiai tiks ir šeimos pietums ar vakarienei, ir svečius pavaišinti. Sriubos tirštumą galima koreguoti pagal savo skonį, galima ruošti kaip troškinį ar kaip sriubą.

Jautienos patiekalai

Jautiena skani ir sveika, bet ne tokia riebi kaip kiauliena. Tačiau jautieną svarbu pagaminti teisingai, kad neperdžiūtų ir nesugadintumėte savo jautienos patiekalo. Trūksta idėjų ir vaizduotės? Tada, specialiai jums, surinkome receptus, kuriuos galima paruošti iš jautienos!

• Jautieną galite marinuoti
• Jautieną galite virti
• Jautieną galite troškinti

Gurmaniškos salotos su brandinta jautiena

123RF.com nuotr./Jautienos kepsnys

Reikės:

Marinuotiems svogūnėliams:

• 1 raudonojo svogūno,
• 1 valg. š. citrinos sulčių,
• 1/2 arbat. š. cukraus,
• 1 valg. š. aliejaus,
• žiupsnelio druskos.

Salotoms: ridikėlių, pomidoriukų, mėgstamų salotų.

Gaminimas:

Ukrainietiški barščiai su jautiena

Nuostabi klasikinė ukrainietiška barščių sriuba! Labai soti, labai skani ir labai kvapni sriuba. Tradiciškai ši sriuba gaminama su jautiena ir kiauliena vienodu kiekiu, tačiau labai skanu ir vien su jautiena, labiausiai tiktų mentė ar kulninė. Jei rinksitės kitą jautienos dalį, pvz., su kaulu, ją virkite kartu sriuboje, kaulas sultiniui priduos dar daugiau sodrumo.

---