Lietiniai blyneliai - nuostabus pasirinkimas savaitgalio pietums ar net vėlyviems pusryčiams. Jei norite pagaminti aukščiausios klasės skanėstą, yra vienas ingredientas, kuriuo visada galite pasikliauti: Nutella! Visų pamėgta riešutų-šokolado užtepėlė nuo seno naudojama desertams, kokteiliams ir kitiems saldiems patiekalams gaminti. Tačiau ar kada nors ragavote tokius blynelius su šokoladiniu kremu? Išbandykite šį paprastą ir greitą blynų receptą su gardžiuoju kremu.

Blyneliai su Nutella įdaru

Lietinių receptą kiekviena šeimininkė turi savitą, tačiau galite išbandyti lietinius kepti būtent pagal šį receptą. Garantuoju, kad šį kartą Jums pavyks! Pagaminti labai lengva, o blyneliai gaunasi plonyčiai, su apskrudusiais krašteliais, kvepiantys ir visai neriebalingi.

Ingredientai blynams:

• 1-½ stiklinės miltų
• 3 šaukštai granuliuoto cukraus
• 1 valgomasis šaukštas kepimo miltelių
• ¼ arbatinio šaukštelio druskos
• 1 kiaušinis
• 1 arbatinis šaukštelis gryno vanilės ekstrakto
• 1 stiklinė pieno

Papildomai reikės:

• 10-14 šaukštų Nutella

Gaminimo būdas:

1. Nedidelę kepimo skardą išklokite pergamentiniu popieriumi. Šaukštu uždėkite pastos ant paruošto paviršiaus, suformuodami maždaug 1 colio skersmens apvalų diską. Vienam diskui reikės maždaug pusantro šaukšto Nutella. Iš viso turėtų būti 7-8 diskai. Padėkite padėklą į šaldiklį 15-20 minučių, kol diskai sutvirtės.
2. Įkaitinkite didelę keptuvę arba groteles ant vidutinės ugnies.
3. Vidutiniame dubenyje sumaišykite miltus, cukrų, kepimo miltelius ir druską. Įpilkite kiaušinio, vanilės ekstrakto ir pieno. Tešla turi būti skysta, kaip blynai.
4. Šaukštu dėkite tešlą ant įkaitintos ir aliejumi pateptos keptuvės. Ant tešlos uždėkite 1 šaldytą Nutella diską. Aptepkite „Nutella“ tiek tešla, kad ji visiškai apsemtų. Kai tešla pradeda burbuliuoti, blynas yra paruoštas apversti.
5. Blyną apverskite ir kepkite dar 1-2 minutes, kol kita pusė taps auksinės spalvos.

Kitas variantas: Lietiniai blyneliai su Nutella

Jei norite dar paprastesnio varianto, galite iškepti lietinius blynelius ir tiesiog aptepti juos Nutella kremu.

Ingredientai:

• 400 ml pieno
• 1 stiklinė su kaupu kvietinių miltų
• 3 kiaušiniai
• didelis žiupsnis druskos
• 3 valg. šaukšt. lydyto sviesto
• šokoladinio kremo (pvz., „Nutella“ ar kito mėgstamo)
• cukraus pudros (pabarstyti)

Gaminimas:

1. Dideliame dubenyje išplakite pieną ir kiaušinius, supilkite lydytą sviestą, plona srovele suberkite miltus, pasūdykite. Išplakite iki vientisos masės be jokių gumuliukų. Lengviausia tą padaryti elektriniu plaktuvu ar kombainu.
2. Dubenį su išplakta tešla pridenkite lėkšte ar maistine plėvele ir dėkite į šaldytuvą 30 min.
3. Praėjus pusvalandžiui tešlą ištraukite iš šaldytuvo. Ant viryklės iki vidutinio karščio įkaitinkite blynams kepti skirtą keptuvę nelimpančia danga, patepkite ją lašeliu aliejaus ar mažyčiu gabaliuku sviesto, o tada liekite po samtį tešlos, gerai paskirstykite ir kepkite plonus blynelius.
4. Ant kiekvieno blynelio dėkite po šaukštą šokoladinio kremo, tolygiai jį paskirstykite, o tada blynelį sulenkite perpus ir darysk perpus, dėkite į lėkštes, jei dar norisi pabarstykite cukraus pudra.

Kakaviniai lietiniai su varškės ir Nutella įdaru

Šis receptas skirtas tiems, kurie mėgsta ne tik Nutella, bet ir varškę!

Gaminimas:

1. Iškepame kakavinius lietinius. Kiaušinį išsukame su cukrumi, kakava, pilame pusę pieno ir visus miltus, labai gerai išmaišome, kad neliktų gumuliukų, o tada pilame likusį pieną iš šaukštą aliejaus. Tešla turi būti skysta, lengvai bėgti nuo samčio. Iškepame lietinius.
2. Tuo tarpu į blenderį dedame varškę, nutella, kiaušinį, bananus ir labai gerai sumalame.
3. Tepame paruoštą masę per visą blyną, jį susukame į tūtelę, supjaustome į tokio dydžio gabaliukus, kokio storio jūsų kepimo formelė.

Šie blynai gali būti nuostabi saldi pusryčių staigmena jūsų šeimai. Skamba labai gerai! Bet ir žinok, ne tik skamba, o ir yra labai skanu!

---