Beržo pumpurai (Gemmae Betulae) - tai beržo medžio ūgliai, pasirodantys tam tikroje augalo vystymosi fazėje. Jie pasirodo maždaug žiemos pabaigoje, o jų derlius pradedamas rinkti iš karto prasidėjus sulčių (sulos) judėjimui. Beržo galybė slypi kiekvienoje šakelėje, kiekviename pumpurėlyje.

Pumpurai - tai naujos gyvybės ciklo pradžia. Juose medžiai sukaupia visas savo maistingąsias bei vertingiausias medžiagas. Medžių bei krūmų pumpuruose slypi jų gyvybinė galia bei energija. Tad kodėl ir mums nepasinaudojus šia gamtos dovana? Pavasarinių pumpurų arbata - ypatingas gėrimas.

Beržo Pumpurų Sudėtis ir Savybės

„Išdžiovinti pumpurai yra malonaus kvapo ir sutraukiančio skonio, laikomi dvejus metus. Juose gausu eterinių aliejų, flavonidų - medžiagų, gydančių uždegimus, raugų, dervų, riebalinių aliejų, vitaminų, mineralinių medžiagų. Beržų suloje dar randama vitamino PP, obuolių rūgšties“, - portalui VLMEDICINA.LT papasakojo Z. Tikuišienė. Flavonoidai (flavonai, rutozidas ir kt.) taip pat randami beržo pumpuruose.

Gydytojos teigimu, beržo preparatai pasižymi šlapimą ir tulžį varančiu, prakaitavimą skatinančiu, dezinfekuojančiu, antiseptiniu poveikiu. Beržo pumpurų užpilas lengvina atsikosėjimą, skatina prakaitavimą. Beržas naudojamas kaip antiseptinė atsikosėjimą lengvinanti ir prakaitavimą skatinanti priemonė, todėl jis tinka sergant ir kvėpavimo takų ligomis - laringitu, bronchitu, tracheitu.

Beržų pumpurai yra vienas stipriausių natūralių diuretikų. Preparatai beržų pumpurų pagrindu gali šalinti spazmus, skatinti tulžies gamybą ir nutekėjimą, kaulų regeneraciją, šalinti iš organizmo šlapimo rūgštį, apsaugoti kraujagysles, kovoti su kirmėlėmis. Turtinga beržų pumpurų cheminė sudėtis rodo platesnio biologinio aktyvumo galimybę, nei manyta anksčiau.

Beržo Pumpurų Arbatos Nauda

Beržo pumpurų arbata - tai vienas geriausių natūralių energijos šaltinių. Ši arbata ypač rekomenduojama pavasarį: ji stiprina ir valo organizmą, padeda pašalinti per žiemą susikaupusias druskas. Be to, beržų pumpurai padeda įveikti įsisenėjusį kosulį, tinka net gydant tuberkuliozę.

Beržo preparatais taip pat gydoma avitaminozė, jie stiprina ir valo organizmą, gerina virškinimą. Augalo lapuose gausu rauginių medžiagų, eterinio aliejaus, dervų, vitamino C bei kvapiųjų medžiagų - fitoncidų, kurie naikina daugelį ligas sukeliančių bakterijų ir virusų.

• Beržo pumpurų preparatai pasižymi šlapimą ir tulžį varančiu, prakaitavimą skatinančiu, atsikosėjimą lengvinančiu, dezinfekuojančiu, antiseptiniu poveikiu.
• Beržo pumpurų užpilas lengvina atsikosėjimą, skatina prakaitavimą.
• Beržo pumpurų nuoviras dezinfekuoja odą, išnaikina pleiskanas ir stiprina plaukų šaknis.

Kaip Pasigaminti Beržo Pumpurų Arbatą

Iki pat kovo mėnesio galima prisirinkti lapinių beržo pumpurų. Vertingiausi yra tie pumpurai, kurių viršūnėlės būna vos pradėjusios žalsvėti. Prasikalus lapams vaistiniams preparatams gaminti jie netinka.

Pumpurus reikia rinkti su visomis šakelėmis ir, surišus į šluotas, padžiauti pavėsyje atvirame ore arba gerai vėdinamoje patalpoje. Išdžiovinti pumpurai nubraukiami arba nukuliami, atskiriant šakeles ir kitas priemaišas.

Receptas: Beržo Pumpurų Arbata Organizmui Valyti

Ingredientai:

• ½ arbatinio šaukštelio beržo pumpurų
• 2 stiklinės vandens

Paruošimas:

1. Beržo pumpurai užpilami vandeniu ir paverdami apie 3-5 min.
2. Nukošiama.

Vartojimas: gerti po ½ stiklinės 2 kartus per dieną.

Kiti arbatos ruošimo būdai:

• 2 arbatinius šaukštelius pumpurų užpilti 1 puodeliu karšto vandens, palikti 30 minučių pritraukti, suaugusiesiems gerti šiltą 3 kartus per dieną prieš valgį.
• 10 g pumpurų užpilama 200 g karšto (80 laipsnių C) vandens, 30 minučių kaitinama vandens vonelėje, palaikoma, kol atvės, ir nukošiama. Įpilama virinto vandens iki pradinio tūrio.
• Vieną valgomąjį šaukštą žaliavos reikia užpilti stik­line verdančio vandens ir, įstačius indą su nuoviru į vandens vonelę, pakaitinti dar 15 min. Atvėsintas užpilas nukošiamas - jį reikia gerti tris kartus per dieną prieš valgį.
• Du valgomuosius šaukštus beržo pumpurų užpilti stik­line verdančio vandens, pakaitinti apie 20 min. ir leisti atvėsti, gerti po trečdalį stiklinės 3-4 kartus per dieną.

Beržo Pumpurų Užpilas Liaudies Medicinoje

Liaudies medicinoje kaip vaistas vartojami beržo pumpurai, užpilti alkoholiu. Užpylę juos puslitriu degtinės ir palaikę tamsioje vietoje bent dvi savaites, turėsite vaistą nuo skrandžio ir kasos veiklos sutrikimų. Po arbatinį šaukštelį antpilo su puse stiklinės vandens reikia gerti tris kartus per dieną prieš valgį.

Beržų pumpurų spiritine ištrauka gydomi skrandžio ir kasos veiklos sutrikimai. Liaudies medicinoje beržų pumpurų spiritine ištrauka gydomi skrandžio ir kasos veiklos sutrikimai, vandeniu praskiesta ištrauka trinami skaudantys sąnariai, dedami kompresai ant sumuštų, patinusių vietų, malšinamas raumenų uždegimas, valomas spuoguotas veidas.

Atsargumo Priemonės

Svarbu arbatas vartoti saikingai, neperdozuoti. Tik pumpurų negalima vartoti sergant inkstų nepakankamumu, nes jie dirgina inkstų parenchimą. Beržo pumpurų arbatos ar ekstraktų neturėtų vartoti konkretiems augalams alergiški žmonės. Taip pat atsargiai turėtų vartoti šienlige sergantieji bei turintys inkstų problemų.

Kiti Naudojimo Būdai

Beržo pumpurų ir lapų nuoviru taip pat galima skalauti plaukus - nuoviras dezinfekuos odą, išnaikins pleiskanas ir sustiprins plaukų šaknis.

Beržo lapai renkami iki Sekminių. Jei turite jų džiovintų, galite paruošti jų arbatą. Tai - puiki priemonė, padedanti išvengti druskų susidarymo organizme. Valgomąjį šaukštą džiovintų lapų reikia užpilti stikline verdančio vandens ir palaikyti kelias valandas. Nukošus arbatą galima gerti šiltą arba šaltą 3 kartus per dieną.

Vandeniu praskiestą beržo lapų antpilą galima naudoti ir išoriškai - trinti juo skaudančius sąnarius, dėti jo kompresus ant sumuštų, patinusių vietų, malšinti raumenų uždegimą.

Moksliniai Tyrimai

Visumoje, moksliniai tyrimai patvirtino beržinio juodgrybio ekstraktų terapinį potencialą stabdant vėžio ir cukrinio diabeto progresavimą.

Šaltiniai:

1. Kovalikova Z, Lnenicka J, Andrys R. The Influence of Locality on Phenolic Profile and Antioxidant Capacity of Bud Extracts. Foods. 2021 Jul 12;10(7):1608.
2. Isidorov V, Szoka Ł, Nazaruk J. Cytotoxicity of white birch bud extracts: Perspectives for therapy of tumours. PLoS One. 2018 Aug 14;13(8):e0201949.

---