Ar Jums nutinka taip, kad ir kokie skanūs pietūs buvo, po jų vis dar norisi kažko saldaus? Man taip nutinka nuolat. Kondensuoto pieno sausainiai - tai gardus desertas, kuris ne tik pamalonins smaližių skonio receptorius, bet ir suteiks jaukumo akimirkas su artimaisiais. Šie sausainiai - nuodėmingai gardūs ir itin lengvai pagaminami, tad puikiai gelbėja tokiomis akimirkomis. Kondensuoto pieno sausainiai - tai gardus desertas, kuris ne tik pamalonins smaližių skonio receptorius, bet ir suteiks jaukumo akimirkas su artimaisiais.
Šie sausainiai yra lengvai pagaminami, o jų saldus skonis ir traški tekstūra pakeri tiek vaikus, tiek suaugusiuosius. Be to, naudojant kondensuotą pieną, sausainiai įgauna ypatingą karamelinį atspalvį, kuris suteikia jiems unikalumo.
Kukurūzų Dribsnių Sausainiai su Kondensuotu Pienu
Pastaruoju metu kaip minėjau užėjo didžiulė manija išmėginti įvairiausius gaminius su kondensuotu pienu, o pačiais geriausiais receptais pasidalinti ir su Jumis visais. Atradę šį sausainių receptą, visada norėsite savo namuose turėti kukurūzų dribsnių ir kondensuoto pieno. Vos 4 ingredientai, o sausainiai gaunasi puikūs. Idėją radau vienoje iš Beatos knygų.
Ingredientai:
- 125 g kukurūzų dribsnių (sausų pusryčių, tokių kaip „Kellogg's")
- 1/2 indelio (apie 200 g) saldaus kondensuoto pieno
- 1 šaukštas aguonų
- 1 šaukštas sezamo sėklų
- Saujelė lukštentų saulėgrąžų
Gaminimo Eiga:
- Orkaitę įkaitinkite iki 180 C. Kepimo formas patepkite aliejumi ar sviestu ir išklokite kepimo popieriumi, nes sausainiai labai lipnūs ir gali prilipti.
- Dubenyje sumaišykite visus produktus.
- Šaukštu dėkite sausainius ant kepimo formos. Žiūrėkite, kad dribsniai būtų vienoje krūvelėje, kad nepalaidi.
- Kepkite 9-10 minučių. Ištraukę iš orkaitės palaukite 2-3 minutes ir tik tuomet perkelkite sausainius ant grotelių.
Labai paprastai ir greitai juos iškepsite. Užtruksite vos 15 minučių. Receptas puikiai tiks, kai norisi, ko nors saldaus žaibišku greičiu.
Iš karto apsidraudžiau ir savo kepimo skardas ištepiau aliejumi ir įklojau kepimo popierių, nes knygoje rašoma, jog sausainiai gana lipnūs ir priklausomai nuo kepimo popieriaus kokybės, gali prilipti. Taigi, nerizikavau. Sausainiai neprilipo, nors buvo šiek tiek kibūs. Jokiu būdu sausainių nepalikite atvėsti skardoje, nes vėlgi jie gali prilipti. Išėmę iš orkaitės, palaukite keletą minučių ir tik tuomet perkelkite atvėsti ant grotelių.
Šiaip visai skanūs sausainiai, saldoki, su priedais: aguonomis, saulėgrąžomis, sezamo sėklomis. Jei norite, galite įdėti riešutų.
Iš nurodyto kiekio išeina apie 20 sausainių.
Galimos Ingredientų Alternatyvos:
- Sviestą galima pakeisti margarinu arba kokosų aliejumi, siekiant suteikti sausainiams kitokį skonį arba pritaikyti receptą veganams.
- Cukrų galima sumažinti arba visai nenaudoti, nes kondensuotas pienas jau suteikia pakankamai saldumo.
- Juodą šokoladą galima pakeisti pieniniu arba baltuoju šokoladu, taip pat galima pridėti riešutų, džiovintų vaisių ar kokoso drožlių, kad sausainiai būtų dar įdomesni.
| Ingredientas | Kiekis |
|---|---|
| Kukurūzų dribsniai | 125 g |
| Kondensuotas pienas | 200 g |
| Aguonos | 1 šaukštas |
| Sezamo sėklos | 1 šaukštas |
| Saulėgrąžos | Saujelė |
Receptas adaptuotas iš Beatos Nicholson „Kepinių knygos".