Norėjosi turėti atsargai kažko greitai paruošiamo, jei kartais vaikas nevalgytų įprastų pusryčių: kiaušinių, blynų ar sumuštinių.
Perverčiau Beatos kepinių knygą ir pasirinkau šį receptą. Juolab, kad sausainių buvau ragavusi prieš keletą metų. Tuomet žmonos keptais sausainiais pavaišino kolega. Labai paprastai ir greitai juos iškepsite. Užtruksite vos 15 minučių.
Receptas puikiai tiks, kai norisi, ko nors saldaus žaibišku greičiu.
Kukurūzų Dribsnių Sausainiai
Receptas adaptuotas iš Beatos Nicholson „Kepinių knygos“.
Ingredientai:
- 125 g kukurūzų dribsnių (sausų pusryčių, tokių kaip „Kellogg's“)
- 1/2 indelio (apie 200 g) saldaus kondensuoto pieno
- 1 šaukštas aguonų
- 1 šaukštas sezamo sėklų
- saujelė lukštentų saulėgrąžų
Gaminimo Eiga:
- Orkaitę įkaitinkite iki 180 C. Kepimo formas patepkite aliejumi ar sviestu ir išklokite kepimo popieriumi, nes sausainiai labai lipnūs ir gali prilipti.
- Dubenyje sumaišykite visus produktus.
- Šaukštu dėkite sausainius ant kepimo formos. Žiūrėkite, kad dribsniai būtų vienoje krūvelėje, kad nepalaidi.
- Kepkite 9-10 minučių. Ištraukę iš orkaitės palaukite 2-3 minutes ir tik tuomet perkelkite sausainius ant grotelių.
Patarimai ir Pastebėjimai:
Iš karto apsidraudžiau ir savo kepimo skardas ištepiau aliejumi ir įklojau kepimo popierių, nes knygoje rašoma, jog sausainiai gana lipnūs ir priklausomai nuo kepimo popieriaus kokybės, gali prilipti.
Taigi, nerizikavau. Sausainiai neprilipo, nors buvo šiek tiek kibūs. Jokiu būdu sausainių nepalikite atvėsti skardoje, nes vėlgi jie gali prilipti. Išėmę iš orkaitės, palaukite keletą minučių ir tik tuomet perkelkite atvėsti ant grotelių.
Šiaip visai skanūs sausainiai, saldoki, su priedais: aguonomis, saulėgrąžomis, sezamo sėklomis. Jei norite, galite įdėti riešutų.
Iš nurodyto kiekio išeina apie 20 sausainių.
Valgomos Dovanos: Idėjos Nuo Beatos Nicholson
Jei norite nustebinti artimuosius, o mintis stumdytis sausakimšuose prekybos centruose kelia siaubą, žurnalistė, kulinarinių laidų vedėja B. Nicholson siūlo išeitį - patiems paruošti valgomas dovanas.
„Pačių ruoštos dovanos niekada nenuvils, nes dėmesys ir joms pagaminti skirtas laikas neprisvyla, jų neįmanoma persūdyti, o jei ragaujant gomurys apsąla, tai tik iš laimės, visai ne dėl cukraus“, - taip apie valgomas dovanas yra rašiusi B. Nicholson.
Pasak jos, tokios staigmenos ne tik džiugina, bet ir padeda išvengti nepraktiškų bei nereikalingų daiktų, kurių kiekvieno namuose ir taip gausu - juk vargu ar viliojančiai įvynioti sausainiai rinktų dulkes lentynoje, o padažas papuoštame stiklainėlyje nesulauktų namiškių dėmesio.
Dovanos saldumynų mėgėjams - galima nudžiuginti sausainiais ar namų gamybos šokoladu. Sausainius B. Nicholson pataria rinktis imbierinius, nes juose daug medaus, cukraus ir prieskonių, todėl jie ilgai išsilaiko.
Kitos Valgomos Dovanos Idėjos:
- Gaminiai iš šokolado su riešutais ir džiovintais vaisiais.
- Kvapnūs aliejai ir salotų pagardai.
- Greiti pagardai prie sūrio, mėsos ir šaltų užkandžių (čatniai).
- Prieskonių mišiniai ir išskirtinės arbatos.
Maisto Produktai, Kurių Dovanoti Nereikėtų:
- Minkšti biskvitiniai pyragai.
- Mėsos gaminiai ir paštetai (išskyrus rūkytus gaminius).
- Mėsos vyniotiniai ir mišrainės.