Bazilikas (lot. Ocimum basilicum) yra kvapnus, vienmetis žolinis augalas, priklausantis notrelinių šeimai. Jis plačiai naudojamas kulinarijoje dėl savo intensyvaus aromato ir švelniai saldaus skonio. Tačiau bazilikas ne vien gerbiamas dėl savo prieskoninių savybių, nuo senų laikų jis buvo naudojamas Tolimųjų Rytų medicinoje, ypač Ajurvedoje (ten bazilikas net turi antrą vardą - „tulsi“).
Bazilikų eterinis aliejus yra labai vertingas. Ir jau dabar šį vertingą gaminį galite įsigyti patrauklia kaina patogiai internetu.
Bazilikų eterinio aliejaus savybės
- Pasižymi aitriu, prieskoniniu, kartoku aromatu.
- Bazilikas - išskirtinio kvapo augalas, užsitarnavęs karališką vardą dėl skoninių ir gydomųjų savybių (iš graikų k. „basileus“ - karališkas).
- Lietuvoje geriausiai pažįstame kvapųjį baziliką žaliais arba raudonais lapeliais.
- Bazilike ypač gausu vitamino K, taip pat vitamino A, mangano, magnio.
Bazilikų eterinio aliejaus nauda
Poveikis nuotaikai
Bazilikų eterinis aliejus pasižymi koncentraciją ir produktyvumą didinančiu poveikiu, mažina nuovargį, gerina uoslę. Mažina nervinio nuovargio simptomus, suteikia minčių aštrumą. Suteikia objektyvumo savęs įvertinimui. Šis eterinis aliejus suteikia aiškumo ir aštrumo protui, padeda greitai atsikratyti nuovargio ir mėgautis kasdienybe.
Sveikata ir grožis
- Gerina uoslę.
- Lygina odos toną: padeda sumažinti pigmentines dėmes ir odos netolygumus.
- Kovojantis su spuogais: bazilikas pasižymi antibakterinėmis savybėmis, taip pat jis veikia kaip antioksidantas, ir turi puikių priešuždegiminių savybių.
Kitos naudingos savybės
- Antibakterinis ir priešgrybelinis: bazilikas apsaugo mus nuo žalingų bakterijų, kovoja su virusais ir infekcijomis.
- Atpalaiduojantis raumenis: bazilikas veikia raminančiai ir atpalaiduojančiai.
- Gerinantis virškinimą ir imunitetą: bazilikas išskirtinis tuo, jog jis padeda organizme palaikyti tinkamą pH lygį ir subalansuoti rūgštingumą, o tai pagerina gerųjų bakterijų terpę, ir visą žarnyno mikroflorą.
- Antistresinis: bazilikas veikia kaip adaptogenas - stiprina natūralią organizmo reakciją į fizinį bei emocinį stresą.
- Bazilikas veikia bakteriostatiškai, t.y., stabdo bakterijų ir mikrobų dauginimąsi. Tokios savybės priskiriamos bazilike esantiems eteriniams aliejams ir lakiesiems junginiams estragoliui, linaloliui, cineoliui, eugenoliui, limonenui.
Bazilikas yra vienas gausiausių vitamino K šaltinių. Šis vitaminas padeda palaikyti kaulų tankumą, nes be jo nevyksta kalcio įsisavinimas.
Bazilikų eterinio aliejaus naudojimas
- Išoriniam arba aromatiniam naudojimui.
- Sumaišyk kelis lašelius eterinio baziliko aliejaus su baziniu aliejumi ir įtrink skaudamas vietas.
- Kartu su jūros druska į vonią įpilkite pusę litro šviežių ar džiovintų baziliko nuoviro arba kelis lašus bazilikų eterinio aliejaus.
- Patalpų aromatizavimui 1 - 2 lašus pušų eterinio aliejaus lašinkite į aromatines lempas ir žvakides.
- Inhaliacijoms - 4 - 5 lašus šio aliejaus į litrą karšto vandens ir kvėpuokite vandens garais.
Įspėjimai
- Laikyti vaikams nepasiekiamoje vietoje.
- Atskiesti prieš naudojant ant odos.
- Vengti patekimo į akis ir gleivinę.
- Nėštumo metu, maitinant krūtimi, sergant bet kokia liga ir vaikams, prieš vartojant būtina pasitarti su gydytoju.
- Gali sukelti alerginę odos reakciją.
- Laikykite vėsioje, tamsioje vietoje.
- Eterinis aliejus turėtų būti naudojamas tik atskiedus su baziniu masažo aliejumi.
- Patekus į akis - nuplauti dideliu kiekiu vandens.
- Būtina pasitikrinti alerginį jautrumą!
Palyginti netoksiškas, nedirgina odos. Tačiau kai kuriems žmonėms gali sukelti jautrumą ir alergiją.
Bazilikas virtuvėje
Be abejonės verta išbandyti baziliko ir pomidorų derinį padažuose ir sriubose bei klasika tapusį pesto padažą su parmezano sūriu, pinijų riešutais, česnaku ir alyvuogių aliejumi. Baziliku galima prisotinti naudojamą sviestą, alyvuogių aliejų ar druską. Įdomesni deriniai išgaunami baziliką maišant į kepinių tešlą ar net į gėrimus ir desertus.
| Naudojimo būdas | Poveikis |
|---|---|
| Garų vonelė | Malšina galvos skausmą |
| Vonios | Atpalaiduoja, gražina, stabdo aknės bakterijų dauginimąsi |
| Arbata | Nuramina skrandį |
