Majonezas ir česnakiniai skrebučiai - puikus pasirinkimas greitam užkandžiui. Tokį užkandį galima paruošti net šventiniam stalui. Patikėkite manimi, jūsų svečiai tai įvertins! Prie kavos ar arbatos puodelio galite patiekti skrebučius su majonezu ir česnaku.

Ingredientai

• Duona
• Majonezas
• Česnakas
• Sūris
• Pomidorai

Gaminimo eiga

1. Paruoškite ingredientus.
2. Sumaišykite majonezą su trintu česnaku.
3. Duonos riekeles paskrudinkite sausoje keptuvėje iki auksinės rudos spalvos.
4. Sutepkite skrebučius česnakiniu majonezu.
5. Ant skrebučių uždėkite šiek tiek tarkuoto sūrio ir griežinėliais pjaustytų pomidorų.

Kiti skrebučių receptai

Skrebučiai su kiaušiniu ir daržovėmis

Ingredientai:

• Batonas - 6 riekės
• Kiaušiniai - 2 vienetai
• Pienas - 4 valgomieji šaukštai
• Pomidoras - 1 vienetas
• Sūris - 6 valgomieji šaukštai
• Krapai - 1 saujelė
• Druska, Pipirai - 1 žiupsnelis
• Aliejus (kepimui) - 3 valgomieji šaukštai

Gaminame:

1. Kiaušinius išplakite su pienu, suberkite smulkintus krapus, gardinkite druska ir pipirais, permaišykite.
2. Batono riekeles pamerkite į plakinį, vėliau apverskite ir dar palaikykite. Svarbu, kad plakinys gerai įsigertų.
3. Pamirkytą batoną apkepinkite gerai įkaitintame aliejuje iš abiejų pusių iki kol vos apskrus. Jeigu indejyje, kuriame mirko riekelės, dar yra plakinio, tai jį kepdami paskirstykite ant skrebučių viršaus.
4. Ant apkepintų riekelių dėkite plonai pjaustytų pomidorų, užberkite sūrio ir palaikykite gerai įkaitintoje orkaitėje iki kol sūris išsilydys.

Pomidorus galima pakeisti kitomis daržovėmis, taip pat galima papildomai dėti plonai pjaustyto kumpio ar dešros.

Skrebučiai su avokadu ir kiaušiniu

Ingredientai:

• Sviestas
• Kiaušiniai
• Duonos riekelės
• Avokadas
• Čili pipirai
• Druska
• Pipirai
• Majonezas

Gaminame:

1. Sviestą išlydykite ant vidutinio karščio keptuvės.
2. Iškepkite kiaušinius.
3. Dubenėlyje sutrinkite avokadų „mėsą“ ir sumaišykite su smulkiai pjaustytais čili pipirais, druska ir pipirais pagal skonį - gausite meksikietišką pagardą gvakamolę.
4. Duonos riekeles apkepkite skrudintuvėje, užtepkite majonezu, gvakamole ir uždėkite ant viršaus keptą kiaušinį.

Skrebučiai su sardinėmis

Ingredientai:

• Sardinės (skardinė konservuotų)
• Duona
• Čiobreliai

Gaminame:

1. Duonos riekes iš pradžių paskrudinkite, paskui aptepkite sardinių kremu ir kepinkite ant grotelių, kol pradės putoti.

Prancūziški rageliai su mėsa ir špinatais

Ingredientai:

• Kiaušiniai
• Sviestas
• Aliejus
• Špinatai
• Druska
• Pipirai
• Prancūziški rageliai
• Pasirinkta mėsa

Gaminame:

1. Nuplaukite ir nusausinkite špinatus.
2. Į keptuvę įdėkite šaukštelį sviesto, jam išsilydžius sudėkite špinatus, įberkite druskos ir pipirų. Pakepinkite porą minučių, kol špinatai sukris ir suminkštės. Atidėkite juos į šalį.
3. Kiaušinius sudėkite į dubenėlį, šiek tiek išplakite su žiupsneliu druskos ir pipirų.
4. Įkaitinkite sausą keptuvę.
5. Perpjaukite išilgai prancūziškus ragelius ir šiek tiek apskrudinkite/pašildykite.
6. Į įkaitintą keptuvę įdėkite šaukštelį sviesto, jam išsilydžius, supilkite kiaušinio plakinį ir iš lėto mentele stumdykite/maišykite kiaušinį, kol jis iškeps ir sušoks į atskirus gabalėlius.
7. Ant skrudinto ragelio dėkite pasirinktą mėsą, kepintus špinatus ir keptą kiaušinį.

Fantazija, ką įdėti į vidų - gali būti begalinė. Ypač jei turite įvairiausių priedų ar savaitės likučių šaldytuve.

---