Kai kalba pasisuka apie močiutes - visad atklysta pasakojimai apie nuostabius močiučių kepinius ir gaminius. Vieni prisimena bandeles ir pyragus, kiti - didžiausius cepelinus, bet didelė dalis ima kalbėti apie bandeles su varške. Visad atsiras sakančių, kad bandeles galima išsikepti pačiam. Tačiau svarbu žinoti, kad, norint paruošti kokybiškas bandeles, reikės įdėti nemažai darbo, sulaukti, kol iškils mielinė tešla.

Mielinės tešlos ypatybės

Kuo ypatinga mielinė tešla, kad su ja bandelės iš varškės tampa tokios skanios? Visų pirma mielės išpurena, iškildina tešlą - ji tampa pilna oro pūslių, todėl skanios bandelės gali būti lengvai plėšomos.

Varškės įdaro paslaptis

Lengvos bandelės atrodo dar lengvesnės dėl puikaus varškės įdaro, kurį gardiname vanile ir cukrumi. Jei norite ypatingo efekto - bandeles namie šiek tiek pašildykite. Tuomet jos nuostabus aromatas atsiskleis, o Jūs mėgausitės nepakartojamu skoniu lyg bandelės būtų ką tik ištrauktos iš mylimos močiutės krosnies.

Žinoma, ir šiandien yra močiučių, kurių mielinės bandelės su varške džiugina artimųjų namus. Tačiau, jei neturite tokio asmens, kuris keptų, pasikliaukite „Lašų duonos“ meistrų darbu, nes bandeles gaminame su meile ir rūpesčiu.

Sudėtis

Pirmas variantas:

• KVIETINIAI miltai
• vanduo
• sviestas 82%
• VARŠKĖ
• cukrus
• mišinys varškės kremui (cukrus, modifikuotas krakmolas (E1414 - bulvės, E1422 - kukurūzai), KAIUŠINIŲ milteliai, augaliniai riebalai (kokoso), ryžių miltai, kukurūzų krakmolas, džiovintos IŠRŪGOS, kvapiosios medžiagos, druska, gliukozės sirupas, antioksidantas (askorbo rūgštis (E300))
• KIAUŠINIŲ masė (vištų KIAUŠINIAI be lukšto, konservantai E 202, E 211)
• mielės
• kepimo mišinys „quick step croissant“ (KVIEČIŲ glitimas, KVIETINIAI miltai, emulsiklis (riebalų rūgščių mono-ir digliceridai E471 (E472e), lipnumą reguliuojanti medžiaga (kalcio karbonatas (E170)), antioksidantas (askorbo rūgštis (E300)), fermentai)
• druska. Sudėtyje varškės įdaro - 41,7%.

Antras variantas:

• KVIETINIAI miltai
• VARŠKĖ (25%)
• vanduo
• cukrus
• KIAUŠINIŲ masė
• augaliniai riebalai (taukmedžio branduolių aliejus, palmių aliejus)
• VARŠKĖS įdaro priedas, (cukrus, modifikuotas krakmolas, IŠRŪGŲ milteliai, KIAUŠINIŲ baltymų milteliai, emulsiklis E471, rūgštingumą reguliuojanti medžiaga E330, druska, dažiklis E160a, kvapiosios medžiagos)
• mielės
• kepimo priedas (yra KVIETINIŲ miltų)
• druska
• kepimo priedas (yra KVIETINIŲ miltų, antioksidanto E300)
• kepinių paviršių priedas (PIENO baltymai, rūgštingumą reguliuojančios medžiagos: E450, E500; LAKTOZĖ)
• vanilinas

Realios prekės išvaizda gali šiek tiek skirtis nuo esančios nuotraukoje. Prekės, kurias gausite, gali būti kitokioje pakuotėje bei kitokios išvaizdos ar formos. Informacija produkto aprašyme, kuri pateikiama elektroninėje parduotuvėje, yra bendro pobūdžio, todėl nėra tapati informacijai, nurodomai ant produkto pakuotės. Ant produkto pakuotės nurodoma informacija yra išsamesnė ir gali šiek tiek skirtis nuo informacijos, nurodomos elektroninėje parduotuvėje pateiktų prekių aprašymuose. Visada rekomenduojame perskaityti ir vadovautis informacija, esančia ant prekės pakuotės.

---