Šiomis dienomis baltymų (proteino) kokteiliai tampa vis populiaresni. Sportuojantys žmonės žino, jog subalansuota mityba ir tinkamas maistinių medžiagų vartojimas yra svarbūs siekiant pasiekti geriausių rezultatų.

Ar baltyminiai kokteiliai naudingi?

Baltyminiai kokteiliai yra greitas ir patogus būdas gauti didelę dozę baltymų prieš ar po treniruotės. Baltyminiai kokteiliai laikomi itin tinkami daugumai žmonių, kadangi baltymai virškinami ilgiau, nei angliavandeniai, todėl galima išvengti persivalgymo ir ilgiau jausti sotumą.

Jei dažniausiai būnate aktyvus, jums reikia daugiau baltymų nei žmogui, kuris dirba sėdimą darbą ar nesportuoja, todėl baltyminiai kokteiliai gali būti puiki išeitis, norint suvartoti didesni kiekį šio makroelemento.

Kaip veikia baltyminiai kokteiliai?

Baltyminiai kokteiliai užtikrina papildomą kiekį baltymų, kurie padeda atstatyti raumenis po treniruotės bei apsaugo nuo raumenų praradimo metant svorį ar senstant.

Kai vartojate baltymų kokteilius po treniruotės, sukuriamas pagrindą, kurio reikia raumenų augimui bei atsistatymui. Baltyminiai kokteiliai veikia trimis būdais: augina raumeninę masę, apsaugo nuo raumenų sužeidimų ir pagerina atsistatymą po treniruotės.

Baltymų miltelių rūšys

Rinkoje yra daug įvairių baltymų miltelių. Svarbu pasirinkti tinkamą rūšį, atsižvelgiant į individualius poreikius ir toleranciją:

• Išrūgų baltymai: Tai populiariausia rūšis, gaunama iš pieno. Išrūgų baltymai yra greitai virškinami ir pasisavinami, todėl idealiai tinka vartoti po treniruotės.
• Kazeino baltymai: Taip pat gaunami iš pieno, tačiau virškinami lėčiau nei išrūgų baltymai.
• Sojų baltymai: Tai augalinės kilmės baltymai, tinkami veganams ir vegetarams.
• Žirnių baltymai: Kita populiari augalinė alternatyva, gaunama iš geltonųjų žirnių.
• Ryžių baltymai: Taip pat augalinės kilmės, gaunami iš rudųjų ryžių.
• Kanapių baltymai: Gaunami iš kanapių sėklų.

Dažniausi mitai apie baltyminius kokteilius

Yra keletas mitų apie baltyminius kokteilius, kuriuos svarbu paneigti:

1. Baltyminiai kokteiliai mane sustambins. Faktas: baltyminiai kokteiliai be kitų papildų vartojimo jūsų nesustambins.
2. Baltyminiai kokteiliai žaloja kūną. Faktas: baltyminiai kokteiliai nedaro žalos jūsų kūnui.
3. Baltyminiai kokteiliai tinka tik po sunkių svorių kilnojimo treniruočių. Faktas: baltyminiai kokteiliai gali turėti naudos po kiekvienos treniruotės.
4. Baltyminiai kokteiliai netinka poilsio dienoms. Faktas: baltyminius kokteilius galite vartoti net ir poilsio dienomis.

Kada vartoti baltyminius kokteilius?

Optimalus laikas vartoti baltyminius kokteilius priklauso nuo individualių tikslų ir treniruočių režimo:

• Po treniruotės: Tai yra pats svarbiausias laikas, nes raumenys yra labiausiai imlūs maistinėms medžiagoms. Rekomenduojama vartoti per 30-60 minučių po treniruotės.
• Prieš treniruotę: Vartojant baltyminį kokteilį prieš treniruotę, galima aprūpinti raumenis amino rūgštimis, kurios padeda apsaugoti juos nuo pažeidimų treniruotės metu.
• Ryte: Baltyminis kokteilis ryte gali padėti stabilizuoti cukraus kiekį kraujyje ir sumažinti alkio jausmą.
• Tarp valgymų: Jei jaučiate alkį tarp valgymų, baltyminis kokteilis gali būti sveikas ir sotus užkandis.
• Prieš miegą: Lėtai virškinami baltymai, pavyzdžiui, kazeinas, gali būti naudingi vartoti prieš miegą, kad užtikrintų nuolatinį raumenų aprūpinimą amino rūgštimis per naktį.

Baltyminių kokteilių receptai sportuojantiems

Štai keletas energijos suteikiančių baltyminių kokteilių receptų, kurie padės jums pasiekti savo sporto tikslus:

1. Bananinis kokteilis su baltymais

Šaltas bananinis kokteilis su baltymų doze puikiai veiks kaip atstatomasis gėrimas iškart po treniruotės. Šis kokteilis yra ir greitai pagaminamas, maistingas, ir skanus - norisi jį susiplakti ne tik po sporto, o ryte ir vakare, pietums ir naktipiečiams!

Jums reikės:

• 200 ml (arba pagal norimą tirštumą) pieno
• 1 v. š. medaus
• 1 standartinis samtelis baltymų miltelių
• 2 v. š. žemės riešutų sviesto
• 2 vidutinio dyžio bananai, nulupti ir užšaldyti
• 30 g viso grūdo avižų dribsnių be gliuteno (pasirinktinai)

Gaminimo eiga:

1. Dedame visus ingredientus į trintuvą ir triname kol masė tampa vientisa.
2. Pilstome ir nieko nelaukdami mėgaujamės!

Pastabos:

• PIENAS: karvės pieną galima pakeisti betkokiu augaliniu pienu. Jei netoleruojate laktozės, pakeiskite pieną ir baltymus augaliniais.
• BALTYMAI: galite naudoti savo mėgstamo skonio baltymus, tačiau geriausiai tinka beskoniai arba vaniliniai.

2. Tobulas vaisinis baltymų kokteilis pusryčiams

Vadovaudamiesi šiuo receptu kaskart galėsite paruošti gardų bei maistingą pusryčių kokteilį.

3. Kavos ir kakavos skonio kokteilis

Šis kavos ir kakavos skonio kokteilis pusryčiams yra tobulas baltymų, angliavandenių ir riebalų mišinys, suteiksiantis galingą energijos užtaisą sudėtyje esančios kavos pagalba. Augalinei versijai galite naudoti šokolado skonio mišinį veganams.

Ingredientai:

• 200 ml pasirinktos rūšies pieno
• 100 ml juodos kavos
• „Latte“ kavos arba šokolado skonio „Impact“ išrūgų baltymai
• 1 valgomasis šaukštas klevų sirupo
• 100 g bananų
• 1 arbatinis šaukštelis kakavos miltelių

Paruošimo būdas:

Tiesiog sutrinkite visus ingredientus maišytuve ir patiekite užpildami ant ledo kubelių.

4. Matcha skonio baltyminis kokteilis

Karčiai saldžių Matcha skonio išrūgų baltymų bei aštraus imbiero ir saldžių persikų derinys leis jaustis energingiems visą rytą.

Ingredientai:

• 1 kaušelis (25 g) Matcha skonio išrūgų baltymų
• 2 vidutinio dydžio persikai
• ½ nykščio dydžio imbiero gabalėlis (sutrintas)
• 75ml pasirinktos rūšies pieno

Paruošimo būdas:

Supjaustykite persikus ir sutrinkite maišytuve kartu su Matcha skonio išrūgomis, imbieru ir pienu.

5. Datulių, avižinių dribsnių ir chia sėklų kokteilis

Šis pusryčių kokteilis yra puikus pasirinkimas rytais, kuomet iš lovos išlipate ne ta koja. Galima ir veganiška versija.

Ingredientai:

• 200 ml pieno (galima naudoti migdolų arba kitos rūšies augalinį pieną)
• 1 valgomasis šaukštas avižinių dribsnių
• 2 datulės (išimtais kauliukais)
• 1 valgomasis šaukštas lazdyno riešutų
• 1 kaušelis mišinio veganams arba „Impact“ išrūgų baltymų
• 1 arbatinis šaukštelis Chia sėklų
• Žiupsnelis jūros druskos

Paruošimo būdas:

Tiesiog sutrinkite visus ingredientus maišytuve, kol gausite vientisą masę. Įpilkite į stiklinę ar MyProtein plaktuvę ir, jei norite, papuoškite datulėmis ar riešutais.

6. Žaliasis supermaisto kokteilis

Pagyvinkite savo rytinę rutiną su šiuo subalansuotu, budinančiu supermaisto kokteiliu, leisiančiu pradėti dieną itin efektyviai.

Ingredientai:

• 1 kaušelis Supermaisto baltymų mišinio
• 200 ml kokosų vandens
• 1 obuolys
• 2 morkos
• ½ agurko
• 2 saliero stiebai
• ½ citrinos sulčių
• Sauja ledo kubelių

Paruošimo būdas:

Tiesiog sutrinkite visus ingredientus maišytuve ir patiekite.

7. Vanilės ir aviečių skonio kokteilis

Išbandykite šį valgį pakeisiantį kokteilį ir mėgaukitės maistingu, itin patogiu būdu palaikyti savo sveikos mitybos planą.

Ingredientai:

• 250 ml pasirinktos rūšies
• 250 ml vandens
• 3 kaušeliai Vanilės ir aviečių skonio „Whole fuel“ mišinio
• 50 g šviežių aviečių

Paruošimo būdas:

Tiesiog sutrinkite visus ingredientus maišytuve, kol gausite kreminę, glotnią tekstūrą.

8. Energijos suteikiantis kokteilis su persikais

Pasigaminkite naminį prieš treniruotę skirtą kokteilį, suteikiantį reikiamą energijos užtaisą bei padėsiantį pasiekti norimus rezultatus sporto salėje.

Ingredientai:

• 200 ml lieso pieno
• 400 g konservuotų persikų
• 1 kaušelis Vanilės skonio „Impact“ išrūgų baltymų
• 10 g burokėlių miltelių
• 5 g Guaranos ekstrakto
• 5 g kreatino monohidrato
• 6-8 ledo kubelių

Paruošimo būdas:

Tiesiog sutrinkite visus ingredientus maišytuve, kol gausite kreminę, glotnią tekstūrą.

9. Bananų ir vanilės skonio kokteilis

Yra daugybė kitų papildų, galinčių suteikti dar daugiau ištvermingumo jūsų treniruotėms, padėti raumenims atsistatyti bei padėti efektyviau siekti norimų rezultatų.

Ingredientai:

• 1 kaušelis (35 g) maltodekstrino angliavandenių
• 5 g L-Leucino
• 1 g HMB
• 1-2 kaušeliai Vanilės skonio „Impact“ išrūgų izoliato
• 1 sunokęs bananas
• 200 ml nugriebto pieno/vandens

Paruošimo būdas:

Tiesiog sutrinkite visus ingredientus maišytuve iki vientisos masės. Suvartokite per pirmąją treniruotės valandą maksimaliai naudai išgauti.

10. Sūrios karamelės skonio kokteilis

Šis sūrios karamelės skonio kokteilis yra ypatingai gardus bei turi didelį kiekį svarbių maistinių medžiagų, įskaitant net 38g baltymų, gerųjų riebalų šaltinius bei paprastuosius ir kompleksinius angliavandenius.

Ingredientai:

• 1 kaušelis Sūrios karamelės skonio „Impact“ išrūgų baltymų
• 1 kaušelis avižų dribsnių
• 1 mažas bananas
• 1 valgomasis šaukštas migdolų sviesto
• 250 ml nenugriebto pieno

Paruošimo būdas:

Tiesiog sutrinkite visus ingredientus maišytuve ir skanaukite.

11. Šokolado ir mėtų skonio kokteilis

Mėgaukitės šiuo po treniruotės skirtu kokteiliu, savo skoniu primenančiu mėtų skonio ledus su šokolado gabaliukais.

Ingredientai:

• 1 kaušelis Šokolado ir mėtų skonio „Impact“ išrūgų baltymų
• ½ arbatinis šaukštelis pipirmėtės ekstrakto
• 300 ml migdolų pieno
• 25 g kakavos gabalėlių

Paruošimo būdas:

Tiesiog sutrinkite visus ingredientus maišytuve ir gerkite iškart po treniruotės.

12. Kreminis aviečių skonio kokteilis

Šis aviečių skonio baltyminis kokteilis turi ypatingai glotnią kreminę tekstūrą dėl sudėtyje esančio jogurto ir banano.

Ingredientai:

• 100 g šviežių arba šaldytų aviečių
• 250 ml lieso pieno
• 2 valgomieji šaukštai graikiško jogurto
• Pusė banano
• 1 kaušelis aviečių skonio „Impact“ išrūgų baltymų

Paruošimo būdas:

Tiesiog sutrinkite visus ingredientus maišytuve, kol gausite vientisą masę. Įdėkite šiek tiek medaus, jei vartojate po sunkios treniruotės tam, kad sėkmingai atsistatytų glikogeno atsargos.

13. Braškių ir mėtų skonio kokteilis

Šis kokteilis puikiai tiks po sunkios treniruotės ar tiesiog siekiant palaikyti reikiamą baltymų kiekį, be to, jis padeda įveikti norą valgyti saldumynus.

Ingredientai:

• 1 kaušelis „The whey“ (Braškinio pieno kokteilio skonio)
• Sauja šviežių mėtos lapelių
• 4 valgomieji šaukštai graikiško jogurto
• 100 ml pieno
• Sauja šaldytų uogų

Paruošimo būdas:

Tiesiog sutrinkite visus ingredientus maišytuve, kol gausite vientisą masę. Įdėkite šiek tiek medaus, jei vartojate po sunkios treniruotės tam, kad sėkmingai atsistatytų glikogeno atsargos.

14. Medaus ir bananų skonio kokteilis

Mėgaukitės ypatingai gardžiu medaus ir bananų duetu, aprūpinsiančiu jūsų organizmą vitaminu A, geležimi, kaliu, skaidulomis bei fosforu.

Ingredientai:

• 1 šaldytas bananas
• 25 g Ekologiškų išrūgų baltymų
• 1 arbatinis šaukštelis medaus
• 1 arbatinis šaukštelis cinamono
• 10 g bičių žiedadulkių

Paruošimo būdas:

Sutrinkite visus ingredientus maišytuve ir patiekite. Papildomam maistingųjų medžiagų užtaisui galite įdėti šiek tiek daugiau bičių žiedadulkių arba kelis kakavos gabalėlius ant viršaus.

15. Kivių, žaliųjų citrinų ir braškių skonio kokteilis

Šis braškinis baltymų kokteilis gausus baltymų ir turi daug įvairių vitaminų bei mineralų - tobulas pasirinkimas po treniruotės ar sotiems pusryčiams.

Ingredientai:

• 2 kiviai (nulupti)
• 240 ml obuolių sulčių arba vandens
• 5 didelės braškės
• 1 kaušelis Braškių skonio „Impact“ išrūgų baltymų
• ½ valgomojo šaukšto medaus
• 1 stiklinė ledo kubelių
• ½ žaliųjų citrinų sulčių

Paruošimo būdas:

Naudodamiesi peiliu nulupkite kivių odelę ir kartu su kitais ingredientais sutrinkite maišytuve, kol gausite vientisą masę.

16. Vanilės ir kremo skonio „Frappe“

Pagrindiniai ingredientai, suteiksiantys jūsų „Frappe“ kokteiliui tirštumą bei kreminę konsistenciją yra išrūgų baltymai, pienas ir ledukai, o imbieras ir cinamonas sukurs ryškesnį skonį.

Ingredientai:

• 1 kaušelis Vanilės ir kremo skonio „The Whey“ baltymų miltelių
• ½ arbatinis šaukštelis malto arba ½ nykščio šviežio imbiero (nulupto)
• ½ arbatinis šaukštelis cinamono
• 250 ml pasirinktos rūšies pieno
• 8 ledo kubeliai
• Šiek tiek Becukrio sirupo

Paruošimo būdas:

Pirmiausia maišytuve sutrinkite imbierą, išrūgų baltymus, cinamoną, pieną ir ledo kubelius. Apipilkite sirupu stiklinės arba plaktuvės šonus ir supilkite kokteilį.

17. Kokosų ir cinamono skonio kokteilis

Yra daugybė kitų papildų, galinčių suteikti dar daugiau ištvermingumo jūsų treniruotėms, padėti raumenims atsistatyti bei padėti efektyviau siekti norimų rezultatų.

Ingredientai:

• 1 kaušelis supermaisto mišinio
• 250 ml kokosų pieno
• ½ šaldyto banano
• 1 arbatinis šaukštelis cinamono
• 30 g avižų dribsnių

Paruošimo būdas:

Tiesiog sutrinkite visus ingredientus maišytuve ir patiekite.

18. „Toffee“ ir spragėsių skonio kokteilis

Šis žirnių baltymų kokteilis yra tobulas pasirinkimas po sunkios treniruotės, suteiksiantis galingą augalinės kilmės baltymų bei angliavandenių užtaisą.

Ingredientai:

• 1 kaušelis Žirnių baltymų izoliato
• 1 didelis bananas
• 250 ml augalinio pieno
• 4-6 lašai Toffee skonio „FlavDrops“
• ½ arbatinio šaukštelio cinamono
• Sauja spragėsių papuošimui

Paruošimo būdas:

Tiesiog sutrinkite visus ingredientus maišytuve, išskyrus spragėsius - jais ir cinamonu papuoškite jau paruoštą kokteilį.

19. Šilauogių ir bananų skonio kokteilis

Saldus, tirštas ir gausus augalinių baltymų - šis kokteilis pranoksta net gardžiausius desertus

Ingredientai:

• 1 kaušelis Žirnių baltymų izoliato
• 50 g šaldytų šilauogių
• 100 ml augalinio pieno
• 100 ml augalinio jogurto
• 1 mažas bananas
• 2-4 lašai Vanilės skonio „FlavDrops“

Paruošimo būdas:

Kartu sutrinkite žirnių baltymus, šilauoges ir pieną, o gautą masę iki pusės supilkite į stiklinę. Tuomet sutrinkite bananus ir jogurtą bei užpilkite ant prieš tai į stiklinę supiltos masės. Sukamaisiais judesiais lengvai išmaišykite sluoksnius ir papuoškite viršų keliomis papildomomis šilauogėmis.

20. Šokolado, bananų ir šilauogių skonio kokteilis

Mėgaukitės tinkamu atsistatymu po treniruočių kartu su šiuo gardžiu kokteiliu. Bananai ir šilauogės yra tobulas derinys energijai atstatyti po sunkios treniruotės.

Ingredientai:

• 1 kaušelis (25 g) Glotnaus šokolado skonio mišinio veganams
• 250 ml migdolų pieno
• 50 g šilauogių
• 1 bananas
• Sauja špinatų arba lapinių kopūstų

Paruošimo būdas:

Tiesiog sutrinkite visus ingredientus maišytuve, kol gausite vientisą masę ir vartokite iškart po treniruotės maksimaliai naudai išgauti.

21. Persikų ir mangų skonio Mojito kokteilis su BCAA

Ieškote galingo energijos užtaiso? Galime jus nudžiuginti - šie BCAA kokteiliai ne tik suteiks organizmui reikalingos energijos, bet ir leis mėgautis įspūdingais skoniais.

Ingredientai:

• 2 kaušeliai (5 g) BCAA miltelių (Persikų ir mangų skonio)
• 10 mėtų lapelių
• ¼ mango (supjaustyto gabalėliais)
• ½ šviežios žaliosios citrinos (supjaustytos į 4 skilteles)
• Didelė sauja grūsto ledo
• Šiek tiek gazuoto vaisvandenio

Paruošimo būdas:

Tiesiog sutraiškykite mėtų lapelius, sumaišykite ingredientus, išspauskite žaliosios citrinos sultis ir mėgaukitės.

22. Braškių skonio BCAA šerbetas

Atsigaivinkite šiuo ypatingai lengvai paruošiamu BCAA šerbetu, puikiai atgaivinsiančiu jus tiek prieš treniruotę, tiek po jos.

Ingredientai:

• 8 kaušeliai Persikų arbatos skonio BCAA
• 10 braškių, papildomai kelios papuošimui
• 1 žalioji citrina (sultys)
• 75 ml vandens
• 3 didelės saujos ledo

Paruošimo būdas:

Tiesiog sutrinkite visus ingredientus maišytuve, kol gausite vientisą masę, dekoruokite pagal savo skonį ir mėgaukitės gaiviu gėrimu.

23. Arbūzų skonio BCAA šerbetas

Šis arbūzinis šerbetas yra ne tik ypatingai gaivinantis, tačiau turi ir daug svarbių maistinių medžiagų. Arbūzuose gausu vitamino A, B6 ir C.

Ingredientai:

• 2 kaušeliai Arbūzų skonio BCAA
• 150 g šaldyto arbūzo
• 500 ml kokosų vandens
• Šlakelis žaliosios citrinos sulčių

Paruošimo būdas:

Tiesiog sutrinkite visus ingredientus maišytuve, kol gausite šerbeto konsistenciją. Patiekite dviejose stiklinėse ir mėgaukitės.

24. Šilauogių skonio BCAA kokteilis

Šilauogėse gausu įvairių antioksidantų bei vitaminų.

Ingredientai:

• calories0
• totalFat0
• totalCarbohydrates0
• protein0

Sportuojantys žmonės gali pasigaminti baltyminį kokteilį vien iš maisto produktų. Tačiauatminkite, kad baltyminiai kokteiliai nėra stebuklingas sprendimas. Svarbu derinti baltyminius kokteilius su tinkama mityba, reguliariomis treniruotėmis ir pakankamu poilsiu.

---