Tinginys - tai tikras lietuviškas desertas, kurį mėgsta daugelis. Nors tiksliai nežinoma, ar jis yra lietuviškas, bet tikrai nuostabus. Dažniausiai gaminame varškės tinginį ir karamelinį, su "Rududu".
Jei ieškote greito ir paprasto deserto, baltas tinginys su krekeriais yra puikus pasirinkimas. Šis desertas tokio puikaus skonio, jog niekas nepatikės, kad pagaminote vos per 5 minutes. Verta šį receptą išbandyti, nes ruošimas užima labai mažai laiko, o skonis fantastiškas.
Pagrindinis receptas
Ingredientai:
- Saldūs krekeriai: 400 gramų
- Sviestas: 200 gramų
- Kondensuotas pienas: 1 indelis
Paruošimo būdas:
- Pradžioje kondensuotą pieną ir sviestą kaitinkite maišydami, kol masė taps vientisa ir šiek tiek sutirštės.
- Tada suberkite krekerius, išmaišykite.
- Dėkite į maišelius, suslėkite, kad neliktų oro.
- Atvėsusias "dešras" dėkite į šaldytuvą.
- Palaukite bent 3 valandas, kol gerai sustings (idealu, jei palaikysite per visą naktį).
- Patiekite ir mėgaukitės!
Kiti baltas tinginys receptai su krekeriais
Receptas su maskarponės sūriu ir braškėmis
Ingredientai:
- 1 valgomasis šaukštas cukraus
- 220 gramų braškių (šaldytos/šviežios)
- 50 gramų sviesto (lydytas)
- 400 gramų maskarponės sūrio
- 300 gramų varškės sūrio
- 200 gramų baltojo šokolado
- 170 gramų krekerių (saldūs (arba sausainiai))
Paruošimo būdas:
- Krekerius (arba sausainius) gerai sugrūskite ir sumaišykite su išlydytu sviestu.
- Gauta krekerių mase išklokite torto formos dugną ir padėkite 15 min. į šaldytuvą.
Receptas su grietine ir kondensuotu pienu
Ingredientai:
- 250 gramų cukraus pudros
- 1 arbatinis šaukštelis citrinos rūgšties
- 500 gramų grietinės
- 250 gramų kondensuoto pieno
- Šiek tiek vanilinio cukraus
- 300 gramų krekerių (nesūrūs)
Paruošimo būdas:
- Cukraus pudrą, grietinę, vanilinį cukrų ir citrinos rūgštį sudėti į indą ir išplakti iki vientisos masės.
Receptas su juoduoju šokoladu ir riešutais
Ingredientai:
- 0.5 stiklinės cukraus
- 200 gramų juodojo šokolado
- 295 gramai sviesto (82 proc. riebumo)
- 500 gramų grietinės
- 600 gramų krekerių
- Šiek tiek pabarstukų (papuošimui)
Paruošimo būdas:
- Virš ugnies ištirpiname sviestą, cukrų ir 100 g šokolado.
- Supilame grietinę ir dar truputį pakaitiname (virti nereikia).
Receptas su "Rududu" ir džiovintais vaisiais
Ingredientai:
- 2 valgomieji šaukštai kakavos
- 1 vienetas pieno (sutirštintas "Rududu", skardinės)
- 100 gramų sviesto (minkštas)
- 1 sauja vaisių (džiovinti)
- 300 gramų krekerių
Paruošimo būdas:
- Elektriniu maišytuvu išplakti sutirštintą pieną su sviestu.
- Į paruoštą masę suberti krekerius, džiovintus vaisius (razinas, vyšnias, spanguoles) ir gerai išmaišyti.
Receptas su juoduoju šokoladu, zefyrais ir lazdyno riešutais
Ingredientai:
- 300 gramų juodojo šokolado
- 400 gramų kondensuoto pieno (apytikriai)
- 1 sauja lazdyno reišutų
- 1 sauja krekerių
- 1 sauja marshmallows zefyrų
Paruošimo būdas:
- Smulkiai sulaužome šokoladą ir sudedame į puodą.
Patarimai ir idėjos
- Eksperimentuokite su skirtingais krekerių tipais.
- Įdėkite riešutų arba džiovintų vaisių.
- Naudokite dalį šokoladinių sausainių.
- Vietoj paprastų krekerių galite naudoti sūrius krekerius.
Komentaras
Koks įdomus receptas, dar šitaip nebuvau gaminusi.
Išbandykite šiuos receptus ir mėgaukitės gardžiu baltu tinginiu su krekeriais!