Lengvos salotos su lašiša ir avokadu puikiai papildys bet kurį stalą tiek vakaro užkandžiui, tiek šventinei vakarienei. Salotos ne tik lengvos, bet ir sveikos. Nuostabiai skanios ir sveikos salotos, kurios patrauks kiekvieno ant šventinio stalo dėmesį. Jos gali būti patiekiamos partijomis.
Mano skonio receptoriams šios salotos yra tobulas skonių derinys. Jos nėra iš gaivių ir lengvų salotų kategorijos - atvirkščiai, šios salotos sočios, panašesnės į rimtą patiekalą, nei salotas. To rimtumo ir sotumo čia suteikia avokadas, gaivumo - pomidoriukai, malonaus netikėtumo ir traškumo - konservuoti agurkėliai ir raudonasis svogūnas. Salotų žvaigždė ir skonio pagrindas - sūdyta lašiša.
Lašišos salotos su avokadu ir citrina - tai puikus pasirinkimas tiems, kurie vertina ne tik skonį, bet ir maistingumą bei greitį virtuvėje. Per vos 10 minučių galite pasigaminti gaivų, šviežią ir skanų patiekalą, kuris tiks tiek pietums, tiek vakarienei.
Ingredientai
Jei pageidaujama, salotas galima patiekti salotų dubenyje, papildant rukola ir vyšniniais pomidoriukais.
Gaminimo Eiga
- Paruoškite visus reikalingus ingredientus.
- Pusę raudonojo svogūno supjaustykite mažais kubeliais, sudėkite į dubenį.
- Pasirinkite prinokusį avokadą. Perpjaukite per pusę, išimkite kauliuką ir nuimkite žievelę. Minkštimą supjaustykite nedideliu kubeliu, suberkite į svogūną, supilkite citrinos sultis, pipirus ir įpilkite alyvuogių aliejaus, išmaišykite.
- Smulkiai supjaustykite likusią svogūno pusę, dėkite atskirai nuo avokado. Nuimkite lašišos odelę jei yra, pašalinkite kaulus. Žuvies minkštimą supjaustykite mažais kubeliais, suberkite į svogūną, supilkite citrinos sultis ir išmaišykite.
- 8-10 cm skersmens serviravimo žiedą padėkite į lėkštę. Pirmiausia išdėliokite avokadą su svogūnais ir gerai paspauskite.
- Ant viršaus uždėkite žuvį. Įdėkite ruošinį į šaldytuvą 30 minučių.
- Po kurio laiko išimkite salotas iš šaldytuvo ir atsargiai nuimkite žiedą. Patiekite atšaldytas salotas. Skanaus!
Patarimai ir Priedai
Jei norite salotoms suteikti daugiau tekstūros, puikiai tiks skrudinti riešutai, pavyzdžiui, migdolai ar graikiniai riešutai. Dar vienas skanus priedas - smulkinti raudonieji svogūnai arba žali svogūnai, kurie suteiks aštrumo ir gaivumo.
Šis lengvas ir greitas patiekalas - lašišos salotos su avokadu ir citrina - puikus pasirinkimas sveikiems pietums. Lašišos salotos su avokadu ir citrina - ne tik greitas ir skanus patiekalas, bet ir puikus būdas pasirūpinti savo sveikata. Šis derinys suteikia organizmui svarbių maistinių medžiagų, stiprina imuninę sistemą ir gerina bendrą savijautą. Puikiai tinka tiek pietums, tiek lengvai vakarienei.