Šiandien sveikuolių sausainiai receptas: naminiai avižiniai sausainiai be miltų ir be kiaušinių!
Sveikuoliški avižiniai sausainiai su bananais, be miltų, be kiaušinių - puikus pasirinkimas norintiems sveiko ir skanaus užkandžio.
Jei šiuo metu turite kelis prinokusius bananus ir šiek tiek avižinių dribsnių - sveikiname, jūs jau turite viską, ko reikia šiems sveikuoliškiems sausainiams!
Šie sausainiai be glitimo, be pridėtinio cukraus, be pieno produktų ir visiškai veganiški.
Sveiki sausainiai be cukraus: avižinių dribsnių ir bananų sausainiai patiks visiems!
Gera žinia - avižiniai sausainiai be cukraus yra būtent tai, ko reikia norint paruošti ką nors greito, maistingo ir skanaus, kad vaikai tikrai norėtų valgyti.
Šie avižiniai sausainiai be cukraus gaminami be jokių įmantrių ingredientų - viskas paprasta, bet labai skanu.
Avižinių sausainių receptai: skanūs, lengvai ir greitai pagaminami sveikuoliški avižiniai sausainiai be miltų, be kiaušinių, su bananais, pusryčiams ir užkandėlei.
Ingredientai
Avižinių sausainių receptas (sudėtis):
- 2 labai prinokę bananai
- 90 g avižinių dribsnių
- 30 g saulėgrąžų arba moliūgų sėklų
- 20 g kokosų drožlių
- 40 g džiovintų spanguolių
- ½ a.š. cinamono
- Žiupsnelis druskos
Gaminimo eiga
Gaminame sveikuoliškus avižinius sausainius be miltų (su bananais):
- Pirmiausia šakute sutriname sunokusius bananus, kol gauname košelę.
- Kitame dubenėlyje sumaišome visus likusius ingredientus ir supilame į bananų masę.
- Permaišome.
- Paliekame šią masę “pailsėti” apie 5 minutes, kad avižiniai dribsniai sugertų skystį ir išbrinktų.
- Tuo metu pasiruošiame kepimo skardą sausainiams kepti ir išklojame ją kepimo popieriumi.
- Orkaitę įkaitiname iki 170 laipsnių.
- Šaukštu kabiname tešlą ir drėgnomis rankomis išformuojame sveikuoliškus sausainius, kad būtų apie 1,5 cm. aukščio.
- Sveikuolių sausainiai be miltų kepdami neiškyla, tad galite avižinius sausainukus dėlioti skardoje vieną šalia kito.
- Kepame apie 15-20min., kol avižinių dribsnių sausainiai su bananais gražiai parunda.
- Sveikuoliškus sausainius iš bananų pilnai atvėsinkite prieš valgydami.
- Iškeptus avižinius sausainius be kiaušinių laikykite kambario temperatūroje iki 2 dienų arba užšaldykite.
Patarimai ir variacijos
Sveikų sausainių receptą galima papildyti įvairiais ingredientais: džiovintais vaisiais, uogomis, riešutais, čija sėklomis arba šokolado gabaliukais.
Sutrinkite bananus dubenyje iki vientisos masės, įmaišykite avižinius dribsnius. Masė turi būti šiek tiek lipni, bet formuojama.
Įmaišykite avižinius dribsnius ir pasirinktinai - aliejų, prieskonius, vaisius ar kitus priedus.
Bananai suteikia natūralaus saldumo, o cinamonas ar vanilė - jaukų aromatą, kuris užburia dar kepimo metu.
Vasarą puikiai tinka įmaišyti šviežių uogų ar tarkuoto obuolio, rudenį - moliūgo tyrės ar šiek tiek imbiero.
Šie pusrytiniai sveikuoliški avižiniai sausainiai su bananu puikiai tinka pasmaguriauti pusryčių metu ar kai norisi gardžios užkandėlės dienos bėgyje.
Aš sveikuoliškus sausainius laikau šaldiklyje ir prieš valgant palaikau 3-5 min. kambario temperatūroje, mums tokie avižiniai sausainiai skaniausi!
Eksperimentuokite ir atraskite savo sveikuoliškų sausainių skonį!
Avižiniai sausainiai su spanguolėmis ir bananais (alternatyvus receptas)
Reikalingi produktai:
- 1 stiklinė visadalių avižų grūdų dribsnių, sumaltų iki miltų kavamale
- 50 g sumaltų anakardžio arba migdolų riešutų
- 50 g džiovintų spanguolių
- 1 valg. š. kokosų drožlių
- 2 valg. š. agavų sirupo
- 2 bananai, sutrinti iki tyrės
Gaminimo būdai:
- Visus ingredientus sumaišyti, formuoti sausainius ant maisto džiovyklės padėklų, nustatyti 42 laipsnių temperatūrą ir džiovinti apie 4-5 val.
Verta žinoti: Maiste, kuris gaminamas naudojant ne aukštesnę nei 42 laipsnių temperatūrą, išsaugomos veikliosios maistinės medžiagos, nesunaikinami enzimai bei fermentai, vitaminai ir kitos naudingos medžiagos, esančios maisto produktuose. Taip pat nesukuriami toksiški ar sunkiai pasisavinami junginiai, kurie atsiranda maisto produktus veikiant aukštesne temperatūra.
- Visus ingredientus sumaišyti ir ant kepimo skardos, padengtos kepimo popieriumi, formuoti sausainius.
Skanaus!