Šie sausainiai - puikus savaitgalio kepinys, jei norisi kažko skanaus ir greitai - gamyba trunka vos 10 minučių, dar 20 minučių orkaitėje ir šilti kvapnūs sausainiai garuoja.

Svarbu naudoti gerai prinokusį bananą bei saldų obuolį (pvz. „Jonagold“, „Golden“). Taip pat saldumo priduoda ir ant sausainių sudėti braškių, bananų ar šokolado gabaliukai.

Šie avižiniai sausainiai su bananais yra be pridėtinio cukraus, pieno produktų, kvietinių miltų. Tad saldumas yra tik iš vaisių.

Recepto ypatumai

• Sausainiai traškūs, ne per saldūs.
• Puikiai išsilaiko sandariame inde iki savaitės, tad labai patogu turėti tokį skanėstą po ranka.
• Receptas gana lengvai adaptuojamas ir jei aktualu - gali būti be glitimo, be kiaušinių ir be karvės pieno produktų.
• Patys sausainiai nebuvo saldūs, bet man saldumo užteko.

Ingredientai

• 2 dideli ir prinokę bananai
• 3 valg. š. 100 proc. žemės riešutų sviesto
• 1 puodelis smulkių avižinių dribsnių
• 1 a.š. kepimo miltelių
• 1 a.š. cinamono
• 3 šaukštai sezamų sėklų
• Norimų sėklų ar smulkintų riešutų (papuošti)
• vid. obuolys
• miltų (pagal poreikį)

Alternatyvos ingredientams:

• Jei aktualu - gali būti be glitimo, be kiaušinių ir be karvės pieno produktų.

Gaminimo eiga

1. Orkaitę įkaitinkite iki 180-ies laipsnių.
2. Dubenyje šakute sutrinti bananą. Burokine tarka sutarkuoti obuolį. Sudėti riešutų sviestą, išmaišyti.
3. Suberti miltus. Išmaišyti. Tada suberti avižinius dribsnius. Tešlą palikti pastovėti apie 10 min.
4. Šakute sutrinkite bananus ir išmaišykite su riešutų sviestu.
5. Į gautą masę supilkite avižinius dribsnius kartu su sezamų sėklomis ir viską išmaišykite. Turi gautis tiršta tešla.
6. Drėgnomis rankomis formuojame sausainius ir dedame ant kepimo popieriumi išklotos formos.
7. Šakute formuokite sausainius tiesiai ant kepimo popieriumi užtiestos skardos.
8. Kepimo skardą iškloti kepimo popieriumi. Ant kiekvieno sausainio sudėti šokolado gabaliukus, braškes ar banano gabaliukus.
9. Kepame 180 laipsnių orkaitėje (funkcija: viršus + apačia) 20 min.
10. Kepti 190 C apie 15-22 min.
11. Kepkite iki 20 min. Ar sausainiai iškepę, orientuotis galima pagal jų pagrindą - jis turi būti apskrudęs.

Pilnai atvėsintus sausainius perkepkite į sandarų indą ir laikykite iki savaitės.

Iškepę sausainiai turėtų būti kažkiek traškūs.

---