Turbūt tai pats paprasčiausias sausainių receptas! Vos keletas ingredientų ir nereikia kepti, todėl tiks net tiems, kurie nelabai mėgsta gaminti. Šie sausainiai man tapo tikru atradimu. Pirmą pagamintą porciją suvalgėm iškart ir dar tą pačią dieną ėjau gaminti antrą kartą, nes šeimai taip patiko. O tai jau didžiulis pagyrimas. Šie sausainiai yra mano vaikų mėgstamiausi. Man taip pat jie patinka, nes yra greitai bei lengvai paruošiami.

Receptas: Avižiniai sausainiai su kondensuotu pienu

Ingredientai:

• 300 g avižinių dribsnių (tradicinių, ne greitai paruošiamų)
• 50 g lukštentų saulėgrąžų
• 50 g migdolų drožlių
• 50 g sezamų sėklų
• 60 g džiovintų spanguolių (galima keisti abrikosais ar kitais rūgštesniais vaisiais ar uogomis)
• 60 ml augalinio aliejaus
• 1 indelis sutirštinto pieno su cukrumi
• 1 kiaušinis
• 100 g miltų
• 0,5 a. š. kepimo miltelių

Gaminimo eiga:

1. Į dubenį suberkite avižinius dribsnius, saulėgrąžas, migdolų drožles, sezamus, užpilkite aliejumi, išmaišykite ir palikite pusvalandį pastovėti.
2. Į šią masę supilkite išplaktą kiaušinį, berkite miltus, kepimo miltelius, išmaišykite.
3. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių temperatūros.
4. Formuoti sausainius: vienam sausainiui paimti apie 2/3 valg. š. tešlos.

Arba, galite rinktis dar paprastesnį variantą - avižinius sausainius be kepimo!

Ingredientai (be kepimo):

• Avižiniai dribsniai
• Kondensuotas pienas
• Šokoladas (nebūtinai)

Gaminimo eiga (be kepimo):

1. Įkaitinkite sausą keptuvę ir 5-7 minutes joje, nuolat maišydami, pakepinkite avižinius dribsnius.
2. Nukelkite keptuvę nuo ugnies ir į karštus dribsnius supilkite kondensuotą pieną.
3. Kepinių formeles (geriausiai tinka silikoninės) patepkite sviestu ir užpildykite avižinių dribsnių mišiniu.
4. Ištirpinkite šokoladą vandens vonelėje ir paskirstykite po 1 šaukštelį kiekvienam sausainiui (nebūtina).
5. Vėsdami florentinai sutvirtės.

Atradę šį sausainių receptą, visada norėsite savo namuose turėti kukurūzų dribsnių ir kondensuoto pieno. Vos 4 ingredientai, o sausainiai gaunasi puikūs. Kondensuoto pieno sausainiai - tai gardus desertas, kuris ne tik pamalonins smaližių skonio receptorius, bet ir suteiks jaukumo akimirkas su artimaisiais. Dėl sutirštinto pieno šie sausainiai tampa lengvai karamelinio skonio ir labai trapūs.

Šis variantas yra super lengvas. Tikrai receptas super pigus, paprastas ir gardus. Viens, du ir pagaminta. Šie sausainiai man tapo tikru atradimu. Pirmą pagamintą porciją suvalgėm iškart ir dar tą pačią dieną ėjau gaminti antrą kartą, nes šeimai taip patiko. O tai jau didžiulis pagyrimas.

Tikrai nerealūs prie kavos arba arbatos puodelio. Paruošta tešla gali būti net savaitę šaldytuve, o šaldymo kameroje ir visą mėnesį (nes be kiaušinio). Sausainiai, kuriuos vieni patys gali pagaminti ir vaikai. Nes viskas ko reikės tai sumaišyti 4 ingredientus dubenyje. Ir tada iškepti sausainius. O sausainiai gaunasi tikrai skanūs. Mūsų šeimai labai patinka, pamėginkite ir Jūs!

Pastaruoju metu šie avižiniai sausainiai tapo mano mėgstamu saldžiu užkandžiu! Juose mažai miltų, todėl iškepę jie būna traškūs. Iškepusių sausainių neuždengiu. Laikau atvirus, nes kitaip jie praras traškumą.

---