Šiandien dalinamės receptais, kaip pasigaminti skanius ir sveikus sausainius be miltų, su bananais. Šie sausainiai puikiai tinka pusryčiams, užkandžiams ar desertui, kai norisi kažko saldaus, bet be sąžinės graužaties. Šie sausainiai labai pasiteisinęs reikalas, kai norisi kažko skanaus bet kartu ir sveiko, nes jie be cukraus, be miltų ir be kiaušiniu.

Sveikuoliški avižiniai sausainiai su bananais be miltų ir kiaušinių

Avižinių sausainių receptai: skanūs, lengvai ir greitai pagaminami sveikuoliški avižiniai sausainiai be miltų, be kiaušinių, su bananais, pusryčiams ir užkandėlei. Sveiki sausainiai be cukraus: avižinių dribsnių ir bananų sausainiai patiks visiems!

Ingredientai:

• 2 labai prinokę bananai
• 90 g avižinių dribsnių
• 30 g saulėgrąžų arba moliūgų sėklų
• 20 g kokosų drožlių
• 40 g džiovintų spanguolių
• ½ a.š. cinamono
• Žiupsnelis druskos

Gaminimo eiga:

1. Pirmiausia šakute sutriname sunokusius bananus, kol gauname košelę.
2. Kitame dubenėlyje sumaišome visus likusius ingredientus ir supilame į bananų masę.
3. Permaišome. Paliekame šią masę “pailsėti” apie 5 minutes, kad avižiniai dribsniai sugertų skystį ir išbrinktų.
4. Tuo metu pasiruošiame kepimo skardą sausainiams kepti ir išklojame ją kepimo popieriumi. Orkaitę įkaitiname iki 170 laipsnių.
5. Šaukštu kabiname tešlą ir drėgnomis rankomis išformuojame sveikuoliškus sausainius, kad būtų apie 1,5 cm. aukščio.
6. Sveikuolių sausainiai be miltų kepdami neiškyla, tad galite avižinius sausainukus dėlioti skardoje vieną šalia kito.
7. Kepame apie 15-20min., kol avižinių dribsnių sausainiai su bananais gražiai parunda.
8. Sveikuoliškus sausainius iš bananų pilnai atvėsinkite prieš valgydami.

Iškeptus avižinius sausainius be kiaušinių laikykite kambario temperatūroje iki 2 dienų arba užšaldykite. Sveikų sausainių receptą galima papildyti įvairiais ingredientais: džiovintais vaisiais, uogomis, riešutais, čija sėklomis arba šokolado gabaliukais. Sausainiai iš bananų ir avižinių dribsnių - kas kart vis kitoks skonis!

Sveikuoliški sausainiai be miltų su žemės riešutų sviestu

Ingredientai (10 sausainių):

• 70g žemės riešutų sviesto
• ½ stiklinės smulkių avižinių dribsnių (naudoju greitai paruošiamus)
• 1 bananas
• 1/2 arbatinio šaukštelio malto cinamono
• Žiupsnelis jūros druskos

Galima praturtinti skonį šokolado gabalėliais, klevų sirupu arba riešutais ir kaskart mėgautis nauju skoniu.

Gaminimo eiga:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 170 laipsnių.
2. Bananą sutrinkite, kol neliks gumuliukų.
3. Sudėkite likusius ingredientus gerai išmaišykite.

Migdoliniai sausainiai su bananais

Migdoliniai sausainiai su bananais - puikus pasirinkimas ieškantiems sveikesnės alternatyvos tradiciniams sausainiams! Jie ne tik gardūs, bet ir kupini maistingųjų medžiagų.

Ingredientai:

• Migdolų miltai
• Bananai
• Sėklos (linų sėmenys, chia sėklos, moliūgų sėklos, sezamo sėklos)
• Druska
• Kepimo milteliai
• Matcha milteliai (nebūtina)

Gaminimo eiga:

1. Paruoškite bananus: Bananus sutrinkite šakute arba virtuviniu kombainu iki vientisos masės.
2. Sumaišykite sausus ingredientus: Dideliame dubenyje sumaišykite migdolų miltus, sėklas, druską, kepimo miltelius ir druską.
3. Sujunkite visus ingredientus: Į sausų ingredientų mišinį įmaišykite sutrintus bananus.
4. Formuokite sausainius: Padalinau pusę masės ir įmaišiau matchą miltelius. Naudodama šaukštą formavau sausaunius ant kepimo popieriumi išklotos skardos, su matcha viršūnėlėmis.
5. Kepkite: Sudėkite sausainius ant kepimo popieriumi išklotos skardos, apibarstykite sėklomis ir kepkite 180°C temperatūroje apie 15-20 minučių, arba kol apskrus.
6. Leiskite atvėsti: Išimkite sausainius iš orkaitės ir leiskite jiems visiškai atvėsti ant grotelių.

Šie migdoliniai sausainiai puikiai tiks užkandžiui, kelionei ar pusryčiams kartu su jogurtu ar vaisiais. Skanaus!

Patarimai ir gudrybės

• Sveikuoliški sausainiai nėra trapūs ar traškūs, juk tai avižiniai sausainiai be miltų!
• Aš sveikuoliškus sausainius laikau šaldiklyje ir prieš valgant palaikau 3-5 min. kambario temperatūroje, mums tokie avižiniai sausainiai skaniausi!
• Eksperimentuokite ir atraskite savo sveikuoliškų sausainių skonį!
• Jei norisi daugiau skonio - galima eksperimentuoti su riešutais, kokosais, net šlakeliu medaus.

Kartais tereikia kelių prinokusių bananų, saujos avižų ir šiek tiek kantrybės gaminant, kad atrastumėte naują mėgstamą užkandį. Jei turite vaikų - išbandykite gaminimą kartu.

---