Sočios ir skanios avinžirnių salotos puikiai tinka tiek pietums ar vakarienei namuose, tiek iškylai su draugais.

Lengvai paruošiamas patiekalas pripildys organizmą maistingomis medžiagomis ir suteiks energijos ilgam laikui.

Šios avinžirnių salotos su feta sūriu yra puikus pasirinkimas: lengvai pagaminamos, spalvingos ir kupinos skonio!

Ingredientai

• 1 skardinė Bonduelle garuose ruoštų „Vapeur“ avinžirnių
• 300 g špinatų
• 1 - 2 vnt česnako skiltelės
• 2 vnt saldžiųjų bulvių
• 100 g fetos sūrio
• 50 ml alyvuogių aliejaus
• Petražolių, druskos, pipirų

Gaminimo Žingsniai

1. Saldžiąsias bulves nuplaukite, perpjaukite pusiau ir gerai apvoliokite alyvuogių aliejumi, gardinkite druska.
2. Bulves dėkite ant kepimo popieriaus ir kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 200°C, 25 - 30 minučių.
3. Tuo metu, įkaitinkite alyvuogių aliejų keptuvėje ir kelias minutes pakepinkite špinatus su trintu česnaku.
4. Pridėkite avinžirnius, gardinkite druska ir pipirais.
5. Sudėkite į indą, jame mišinį gardinkite fetos sūriu.
6. Keptose bulvėse padarykite duobutę, sudėkite paruoštą mišinį.
7. Kepkite orkaitėje papildomas 10-12 minučių.
8. Viską gardinkite petražolėmis, druska ir pipirais.

Kitas Receptas: Agurkų, Pomidorų ir Avinžirnių Salotos su Feta

Pabodo mėgstamos salotos? Atraskite naujas mėgstamiausias: šios, su avinžirniais, daržovėmis ir fetos sūriu yra lengvos, sočios ir gaivios.

Ingredientai:

• 1 ilgavaisio kubeliais pjaustyto agurko
• 100 g mažų pomidoriukų
• pusės skardinės avinžirnių
• pusės nedidelio smulkiai supjaustyto raudonojo svogūno
• 50 g trupinto fetos sūrio
• 2 v. š. alyvuogių aliejaus
• 2 v. š. citrinos sulčių
• druskos
• maltų pipirų
• šviežių krapų

Gaminimas:

Dideliame dubenyje sumaišykite aliejų, citrinos sultis, druską ir pipirus.

Salotų su Avinžirniais, Daržovėmis ir Feta Receptas

Ingredientai:

• 1 morkos
• 1 svogūno
• 1 skiltelės česnako
• 1 pomidoro
• 2 šaukštų alyvuogių aliejaus
• 300 g virtų avinžirnių
• 1 saujos brokolių žiedynų
• 5-6 jaunų morkų
• ½ saujos petražolių
• 1 saujos vyšninių pomidorų
• ¼ aitriosios paprikos
• 100 g fetos sūrio
• 1 saujos špinatų lapelių (papuošimui)
• Žiupsnelio druskos
• Žiupsnelio juodųjų pipirų

Gaminimas:

1. Morkas, svogūnus, česnakus susmulkinkite.
2. Į įkaitintą keptuvę su alyvuogių aliejumi sudėkite smulkintas morkas ir svogūnus. Kepkite apie 3-5 min. nuolat maišant, kol daržovės suminkštės.
3. Sudėkite virtus avinžirnius ir kepkite dar 2 min., supilkite trintus pomidorus ir troškinkite apie 5 min.
4. Ant troškinio dėkite brokolius ir jaunas morkas, uždenkite dangčiu ir troškinkite apie 5 min.
5. Dėkite smulkintas petražoles, vyšninių pomidorų puseles, griežinėliais pjaustytą aitriąją papriką, berkite druską ir pipirus. Viską išmaišykite.
6. Patiekite su fetos sūriu ir špinatų lapeliais.

Traškios Avinžirnių Salotos

Į orkaitę 25 minutėms 190 C keliauja: konservuoti avinžirniai, 2 stambiai supjaustytos paprikos, 1 cukinija, griežinėliais pjaustytas raudonas svogūnas, 5 nepjaustytos česnako skiltelės. Viską apšlakstome alyvuogių aliejumi, druska, pipirais, rūkyta paprika.

Iškeptas daržoves ir avinžirnius dedame ant išvirtų bolivinės balandas kruopų (kiekis: viena stiklinė nevirtų). Iškeptą česnaką smulkiai supjaustome ir dedame į padažą.

Sumaišome ir dedame ant salotų kartu su sauja pjaustytų šviežių krapų ir sutrupiname blokelį fetos.

Tokios salotos bus tikros vasaros stalo karalienės, tad išbandykite ir pasimėgaukite.

---