
Žarnos parduodamos jau išplautos ir pasūdytos, tačiau jas rekomenduojame papildomai perplauti ir pamirkyti ne tiek dėl švaros, kiek nuplaunant druskos perteklių.
Uždengiame puodą ir troškiname ant lėtos ugnies, kol jautiena suminkštėja užtruks apie pusvalandį , vis pamaišome, ir tada supilame kokosų pieną bei sudedame likusius ingredientus.