Keptas avies kumpis su daržovėmis

Jei jau kepti avies kumpį, tai tik kamado kepsninėje, t. y. patikimojoje Big Green Egg. Taip aviena įgaus ryškesnio skonio, be to, tuo pačiu metu galima išsikepti ir daržovių garnyrui.

AVIES KUMPIS

• 1 nedidelis avies kumpis
• 2–3 v. š. alyvuogių aliejaus

PRIESKONIŲ MIŠINYS

DARŽOVĖS

• 2 pastarnokai
• 2 raudonieji burokai
• 2 geltonieji burokai
• 2 bulvės
• alyvuogių aliejus

PAPRASTAS TURKIŠKO PRIESKONIŲ MIŠINIO RECEPTAS (NEBŪTINA)

• 5 v. š. maltų saldžiųjų paprikų
• 1 v. š. džiovintų kalendrų
• ½ v. š. džiovintų čiobrelių
• ½ v. š. maltų kuminų
• ½ v. š. česnakų granulių
• ½ v. š. juodųjų pipirų
• ½ v. š. druskos
• 1 a. š. malto cinamono
• 1 a. š. maltų Kajeno paprikų

Lėtai orkaitėje keptas avienos kumpis su kaulu, marinuotas vyne

Aš pati ką tik paragavau šio avienos kumpio, lėtai iškepto orkaitėje su kaulu. Galiu iškart pasakyti, kad įvertinau pačiu aukščiausiu balu - 10. Mėsa gavosi itin gerai išmarinuota, taip pat čia itin tiko salierai. Trumpai tariant - skonių derinys idealus. Būtinai rekomenduoju pasigaminti, kai norisi pasilepinti ir kitus palepinti.

Susiję receptai

Kepti avienos šonkauliai

Aviena su grybais ir šviežiais trumais

Figos su ožkos sūriu ir vytinta kiaulienos mente coppa di parma

Avies kumpis su čiobreliais ir rozmarinais

Avienos kukuliukai su jogurto padažu

Ankstesnė skaidrė Kita skaidrė

Jei norite el. paštu gauti gardžiausių receptų, užsisakykite mūsų naujienlaiškį „Inspiration Today“ ir paskaninkite savo el. pašto dėžutę. Tik tiek tereikia padaryti, kad gautumėte pranešimus apie renginius, specialiai Big Green Egg kurtus receptus, praktiškus patarimus ir dar daugiau!

BIG GREEN EGG BENDRUOMENĖ

Prenumeruokite mūsų naujienlaiškį:

Big Green Egg kaip niekas kitas Kamado grilis sujungia tradicijas, technologijas ir kokybę ir visame pasaulyje stebina savo ilga tarnavimo trukme ir puikiais kepimo rezultatais.

Avienos kumpis receptai

Tandoori vištienos iešmeliai karšto oro gruzdintuvėje (arba orkaitėje)Brokolių, kalafiorų ir šoninės salotosAtsiųsk savo receptąPatiekalo tipasValentino dienaiValgome sveikiau!ApkepaiBlynai, vafliaiDesertaiGėrimaiGėrimai su alkoholiuKaršti patiekalaiKonservuoti patiekalaiKošės, tyrėsKremai ir padažaiPicosPyragai, kepiniaiSalotos, mišrainėsGarnyraiSriubosSumuštiniaiTroškiniaiUžkandžiaiPagr. ingredientasAvienaBulvėsDaržovėsGrybaiJautienaKiaulienaKiaušiniai ir pieno produktaiMiltai ir kruoposSojaVeršienaVaisiai ir uogosŽvėrienaPaukštienaMakaronaiŠokoladasŽuvis ir jūros gėrybėsRiešutaiProgaUžgavėnių idėjosMamos dienos skanėstaiTėvelių dienaiVelykiniai patiekalaiValentino dienaiKalėdų patiekalaiKūčių patiekalaiGimtadienio patiekalaiJoninių skanėstaiHelovinasNaujiesiems MetamsVestuviniai patiekalaiPyragų dienaPasaulio virtuvėAirijos virtuvėAmerikos virtuvėAnglijos virtuvėArgentinos virtuvėArmėnijos virtuvėAustrijos virtuvėBaltarusijos virtuvėBrazilijos virtuvėBulgariška virtuvėDanijos virtuvėGraikijos virtuvėGruzijos virtuvėIndijos virtuvėIspanijos virtuvėItalijos virtuvėJaponijos virtuvėKinijos virtuvėKorėjiečių virtuvėLenkijos virtuvėLietuvos virtuvėMaroko virtuvėMeksikos virtuvėNorvegiška virtuvėOlandijos virtuvėPrancūzijos virtuvėRusijos virtuvėŠvedijos virtuvėŠveicarijos virtuvėSlovakijos virtuvėSuomių virtuvėTailando virtuvėTibeto virtuvėTotorių virtuvėTurkijos virtuvėUkrainos virtuvėVengrijos virtuvėVokietijos virtuvėLatvijos virtuvėČekų virtuvėPagal paiešką: “avienos kumpis receptai” rasta receptų 1000Ant žarijų keptas avienos kepsnysSluoksniuotas avienos ir kopūstų troškinys pagal Gian Luca Demarco

---