Vištienos krūtinėlė yra puikus pasirinkimas pietums ar vakarienei, nes ji yra maistinga ir turi daug naudingų medžiagų. Būtinai įtraukite vištienos krūtinėlę į savo racioną.

Vištiena Įdarytos Cukinijos

Vištiena įdarytos cukinijos - skanus ir sotus patiekalas, kai norisi valgyti mažiau angliavandenių. Jis puikiai tiks ir vakarienei. Vištiena įdarytos cukinijos yra tikrai gana sveikas patiekalas.

Šioms įdarytoms cukinijoms pagaminti reikės vištienos. Naudojau vištienos krūtinėlę, kurią smulkiai supjausčiau (tam reikėjo šiek tiek kantrybės). Taip pat galima naudoti vištienos ar kalakutienos faršą. Naudojau konservuotus smulkintus pomidorus, bet vietoj jų galima naudoti pomidorų padažą ar pomidorų tyrę. Cukinijų minkštimo dalį sunaudojau gamindama įdarą, o kitą dalį dėsiu į avižinę košę, troškinį ar kokteilį.

Pabandykite ir pasidalinkite pastebėjimais komentaruose. Be baltymų, vištienoje yra daugybė mineralų, tokių kaip fosforas ir kalcis, kurie padeda palaikyti gerą kaulų būklę. Be to, jis turi seleno, kuris, kaip žinoma, sumažina artrito riziką.

Įdarytos Cukinijos su Vištiena Receptas

Ingredientai:

• 300 g cukinijos
• 100 g vištienos
• 50 g svogūno
• 50 g morkos
• 30 g pomidorų
• 2 v.š. pomidorų pastos arba naminio pomidorų padažo
• 10 g kietojo sūrio „Džiugas“
• Prieskonių pagal skonį

Paruošimas:

1. Vištieną supjaustome nedideliais gabalėliais, marinuojame prieskoniais.
2. Cukiniją perpjauname pusiau, išimame vidų.
3. Supjaustome svogūną, pomidorus.
4. Sutarkuojame morką, cukinijos vidų kurį išėmėme.
5. Į vieną indą sudedame pjaustytas ir tarkuotas daržoves, vištieną.
6. Į indą su daržovėmis ir vištiena dedame pomidorų pastos arba naminio pomidorų padažo.
7. Viską išmaišome ir dedame prieskonių.
8. Pagamintą įdarą dedame į cukinijos vidų.
9. Kepame orkaitėje, 200 laipsnių temperatūroje apie 40min.
10. Baigiant kepti ant viršaus pabarstome tarkuoto kietojo sūrio.

Maistinė vertė (vienai porcijai):

Maistinė medžiaga	Kiekis	Procentinė dalis
Kalorijos	414kcal	21%
Angliavandeniai	42g
Baltymai	29g
Vitaminas A	9843µg	1230%
Vitaminas C	81mg	101%
Kalcis	132mg	17%
Geležis	6mg	43%

Vištienos Krūtinėlė Kepta su Daržovėmis

Lengvai pagaminamas patiekalas - tikras džiaugsmas gaminantiems namuose po visos savaitės darbų. Prieš kepdama vištienos gabaliukus, dar šiek tiek išmušu, kad šie taptų plonesni. Tuomet lengviau ir greičiau iškepa bei prisigeria prieskonių kvapo.

Receptas su Cukinijomis ir Paprikomis

Reikės:

• 800 g vištienos filė
• 1 nedidelės cukinijos
• 1 saldžiosios paprikos
• 1 svogūno
• 2 skiltelių česnako
• 0,5 šaukštelio vištienos prieskonių
• 3 šaukštų alyvuogių aliejaus

Gaminimas:

1. Vištienos filė supjaustykite nedideliais gabaliukais, svogūną ir česnaką sukapokite, o cukiniją ir papriką supjaustykite griežinėliais.
2. Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir sudėkite svogūnus ir česnaką. Pakepinkite maždaug 2 minutes.
3. Tuomet suberkite cukinijas ir kepkite apie 8 minutes.
4. Galiausiai į keptuvę sudėkite vištienos gabaliukus, pagardinkite priekoniais ir pakepinkite dar 10 minučių.

Receptas su Brokoliais ir Špinatais

Gaminimo eiga:

1. Ryžius dėkite į verdantį vandenį ir virkite tiek laiko, kiek nurodyta ant pakuotės.
2. Cukiniją, porą, česnaką supjaustykite griežinėliais, brokolių galvutes - pusiau.
3. Vištienos filė marinuokite aliejumi, druska bei pipirais ir dėkite kepti į įkaitintą keptuvę iš abiejų pusių, kol apskrus.
4. Į keptuvę sudėkite brokolius, cukinijas, česnakus, porą ir kepkite iš abiejų pusių, kol viskas apskrus ir vištiena pilnai iškeps.
5. Vištieną išimkite, į keptuvę, kurioje yra daržovės, įdėkite špinatų lapų ir viską gerai išmaišykite.

Vištienos Krūtinėlė Kepta su Grybais

Toks patiekalas negali būti sugadintas ar išdžiūvęs!

Receptas su Pievagrybiais

Reikės:

• 1 vištienos krūtinėlės
• 200 g pievagrybių
• 2 v.š. tarkuoto sūrio
• 1 svogūno
• 3 v.š. kefyro
• 1 a.š. garstyčių
• Prieskonių ir žolelių

Paruošimas:

1. Sumaišykite kefyrą, garstyčias, prieskonius ir kapotas žoleles.
2. Vištieną supjaustykite, išskleiskite kaip knygą, išmuškite ir vieną pusę patepkite marinatu.
3. Ant viršaus dėkite tarkuotą sūrį ir pakepintus grybus bei svogūnus, susukite krūtinėlę į vyniotinį ir sandariai suvyniokite į foliją.

Vištienos Krūtinėlė su Šparaginėmis Pupelėmis

Galite paimti įprastas pupeles (tinka pupelės virtos arba konservuotos).

Receptas su Grietine ir Mocarela

Reikės:

• 1 kg vištienos krūtinėlių
• 500 g šparaginių pupelių
• 1 svogūno
• 1 morkos
• 200 g 15 % grietinės
• 200 g mocarelos
• 1 ryšulio žolelių
• Prieskonių

Paruošimas:

1. Vištieną apvoliokite prieskoniuose ir dėkite į kepimo formą.
2. Svogūną supjaustykite žiedais, morkas sutarkuokite stambia tarka ir dėkite ant krūtinėlių.
3. Ant viršaus uždėkite visas šparagines pupeles.
4. Grietinę sumaišykite su smulkintomis žolelėmis ir tarkuotu sūriu ir užpilkite ant patiekalo.
5. Kepkite orkaitėje apie 40-45 minutes 180 laipsnių temperatūroje.

---