
Žarnos parduodamos jau išplautos ir pasūdytos, tačiau jas rekomenduojame papildomai perplauti ir pamirkyti ne tiek dėl švaros, kiek nuplaunant druskos perteklių.
Ar vištiena išvirusi ganėtinai paprasta nustatyti šitaip jeigu mėsa lengvai atsiskiria nuo kaulų arba filė lengvai praduriame šakute - vištiena jau yra paruošta.
Zivile, mums irgi ji labai skani, su ivairiais idarais, nors pats paciausias vis tik su farsu, pomidorais ir suriu O pas mane kaip tik vyras labai megsta taip paruostas cukinijas.