Bruknės ypač naudingos mūsų sveikatai, o jų uogos ir lapeliai naudojami tiek pavasarį, tiek rudenį. Jose gausu cukraus, organinių rūgščių, vitamino C, provitamino A, geležies, kalio, ląstelienos, pektino, rauginių ir kitokių medžiagų.
Bruknių savybės ir nauda
Valgyti šviežias uogas arba gerti sultis patariama, kai padidėjęs kraujospūdis. Bruknės pasižymi ir antibakteriniu poveikiu. Žalios, mirkytos ir virtos uogos naudingos sergant gastritu, esant sumažėjusiam skrandžio sulčių rūgštingumui. Bruknės stabdo karščiavimą, puikiai malšina troškulį. Naudingos sergant žvyneline - oda vilgoma bruknių uogų sultimis. Tai rekomenduojama daryti ne mažiau kaip 4-5 kartus per dieną. Prasidėjus peršalimo ligoms, norint paspartinti gleivių išsiskyrimą kamuojant kosuliui, rekomenduojama gerti bruknių sultis, sumaišytas su medaus sirupu (po vieną valgomąjį šaukštą 6-8 kartus per dieną).
Bruknių lapai pasižymi šlapimą varančiomis savybėmis. Bruknių lapų nuoviras bei užpilas vartojami kaip tulžies išsiskyrimą skatinanti ir apetitą žadinanti priemonė. Jų rekomenduojama gerti sergant inkstų akmenlige, nefritu arba cistitu, reumatinėmis ligomis ar podagra, įvairiais artritais, esant pabrinkimams, taip pat sergant tulžies pūslės akmenlige arba cholecistitu.
Bruknių lapų arbata naudinga kraujagyslėms, esant ūžesiui ausyse, galvos svaigimui. Bruknių tyrelės ir sultys nuo seno vartojamos kosmetikoje. Bruknių sulčių kaukės ir kompresai minkština veido odą, naikina spuogelius, sumažina odos poras. Jie labiau tinka riebiai ir normaliai veido odai.
Bruknių lapų nuovirą paprasta paruošti: paimkite saują bruknių lapų, užplikykite maždaug trimis stiklinėmis verdančio vandens ir uždengtą indą apie 10 minučių pavirinkite ant mažos ugnies. Liaudies medicinoje rekomenduojama gerti po vieną stiklinę tris kartus per dieną.
Bruknių rinkimas ir paruošimas
Uogos renkamos tik prinokusios. Pernykščiai lapai skinami balandžio-gegužės mėnesiais, o rugsėjo-lapkričio mėnesiais - per vasarą užaugę lapai. Ruošiant arbatą susmulkintų bruknių lapų nereikėtų virinti - augalas neteks visų vaistingųjų medžiagų. Valgomą šaukštą lapų geriau užplikyti, leisti atvėsti ir tik tuomet nukošti. Paruoštą arbatą reikia gerti po vieną stiklinę tris kartus per dieną.
Bruknių vartojimas nėštumo metu
Nors bruknės turi daug naudingų savybių, bruknių preparatai nevartojami nėštumo metu. Fitoterapija, arba gydymas vaistažolėmis - vienas seniausių gydymo būdų. Tačiau tyrimai rodo, kad, priklausomai nuo regiono, nėštumo metu žolinius preparatus naudoja nuo 22,3 iki 82,3 proc. nėščiųjų.
Tad veikiausiai visiškai saugių vaistažolių ir augalinių preparatų nėštumo metu nėra, nes vienas augalas gali turėti net iki 50 farmakologiškai aktyvių komponentų. Kai kurios nėščiosios pernelyg pasitiki natūralių maisto papildų galia ir tiki, kad jie gali sumažinti tipinius nėštumo negalavimus, pavyzdžiui, pykinimą ar nugaros maudimą. Nėščiosioms ypač reikėtų vengti maisto papildų, į kurių sudėtį įeina vaistinių augalų koncentratai.
Atsargumo priemonės
Bruknių preparatai nevartojami nėštumo metu, esant skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opoms, padidėjus skrandžio rūgštingumui. Bruknių, spanguolių ir šių uogų sulčių nerekomenduojama vartoti arba atsargumo priemonių turėtų imtis žmonės, sergantys skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opalige arba gastritu, kai yra padidėjęs skrandžio sulčių rūgštingumas, taip pat sergantieji kepenų ligomis.
Spanguolės ir nėštumas
Spanguolių rekomenduojama vartoti ir nėščiosioms. Spanguolėse esantys antioksidantai neleidžia bakterijoms kauptis šlapimo takuose. Remiantis JAV nacionalinio biotechnologijų informacijos centro (NCBI) skelbiamais duomenimis, spanguolės pasižymi dideliu proantocianidinų ir fruktozės kiekiu todėl veiksmingai sumažina šlapimo takų infekcijos riziką.
Bendruomenės „FirstCry Parenting“ entuziastai atkreipia dėmesį į tai, kad spanguolės gali padėti išsigydyti uždegimą. Šiose nedidelėse uogose, kaip jau minėta, gausu antioksidantų, o jie nėštumo laikotarpiu apsaugo ląsteles nuo laisvųjų radikalų. Imunitetą stiprina spanguolėse esantys proantocianidinai. Minėtina, kad šie junginiai neleidžia kenksmingoms bakterijoms kauptis žarnyne. Spanguolių vartojimas nėštumo laikotarpiu skatina su ligomis ir infekcijomis kovojančių gerųjų bakterijų gamybą.
Vos kelios spanguolės per dieną padeda palaikyti tinkamą burnos higieną. Uogose gausu fitochemikalų, o proantocianidinai slopina bakterijų ir rūgščių susidarymą bei kaupimąsi burnos ertmėje. Taigi, galima sakyti, kad spanguolės teikia apsaugą nuo ėduonies ir akmenų formavimosi. Kad jis bent kiek sumažėtų, rekomenduojama valgyti spanguoles.
Nėščiosios privalo vartoti pakankamai skysčių. Tuo tikslu gali padėti spanguolės, kadangi net 90 proc. jų turinio sudaro vanduo. Daugelis nėščiųjų yra linkusios į pabrinkimą veido, kulkšnių, kojų, pėdų, rankų ir plaštakų srityse.