Bulvės yra viena mėgstamiausių žemės ūkio kultūrų Lietuvoje, neretai vadinamos antrąja duona. Todėl dauguma ūkininkų pavasarį skuba pasodinti ankstyvąsias bulves. Priklausomai nuo pavasarinės šilumos ir drėgmės, ankstyvosios bulvės kasamos birželio viduryje arba net pirmosiomis mėnesio savaitėmis. Jau greitai Lietuvoje prasidės masinė šviežių bulvių prekyba turgavietėse ir kitose prekybos vietose.
Ankstyvųjų bulvių veislės
Ankstyvųjų bulvių veislių yra daugybė, jos skirstomos į tris kategorijas:
- Labai ankstyvos bulvės: "Acapela", "Adora", "Arielle" ir kt.
- Ankstyvosios bulvės: "Beluga", "Carlita", "Goda" ir kt.
- Vidutinio ankstyvumo bulvės: "Albatros", "Alegria", "Aladin" ir kt.
Reikalavimai auginimui ir prekybai
Valstybinės augalininkystės tarnybos (VAT) duomenimis, būtent šiuo metu daugiausia sulaukiama pranešimų apie prekybos bulvėmis pažeidimus. Augalininkystės tarnyba praneša, kad kasmet ligų ir kenkėjų padaroma žala šių daržovių augintojams siekia šimtus tūkstančių eurų.
Bulvių karantininių kenkėjų (kenksmingųjų organizmų) kontrolė yra vienas prioritetinių Europos Komisijos klausimų. VAT specialistai įspėja, kad su bulvėmis gali plisti tokie karantininiai kenkėjai kaip bulvių vėžys, bulvių žiedinis puvinys, bulvių rudasis puvinys, cistas sudarantys nematodai ir kt.
„Todėl tiek Europos Sąjungoje, tiek Lietuvoje bulvių auginimas ir prekyba yra griežtai reglamentuota, siekiant užkirsti kelią kenkėjų plitimui - taip apsaugomas derlius, tuo pačiu nuo finansinių nuostolių apsaugomi ir augintojai“, - sako VAT direktorius Sergejus Fedotovas.
Prekiniai augintojai privalo registruotis
Visi auginantys bulves prekybai asmenys privalo būti registruoti Fitosanitariniame registre ir atitinkamai ženklinti bulvių pakuotes.
Bulvių etiketės reikalavimai
Bulvių etiketėje turi būti nurodyta:
- Jų paskirtis
- Veislė
- Bulvių augintojo, supirkėjo ar realizuotojo registravimo Fitosanitariniame registre pažymėjimo numeris (etiketėje vartojama santrumpa „Fitosanitarinio registro Nr.“)
- Bulvių siuntos numeris (suteiktas augintojo, supirkėjo ar realizuotojo)
- Bulvių kiekis
- Kilmės šalies kodas
- Kokybės klasė
- Bulvių dydis (nurodant mažiausio ir didžiausio gumbo skersmenį frakcijoje)
Etiketė turi būti vienkartinio naudojimo (lipni arba pritvirtinta uždarant pakuotes taip, kad atidarant pakuotę etiketė būtų sugadinama). Etiketė turi tvirtai laikytis ant pakuotės. Antrą kartą naudoti tą pačią etiketę draudžiama. Joje pateikta informacija turi būti parašyta aiškiai, kad būtų lengva skaityti. Taisyti etiketėje esančios informacijos negalima.
Importo apribojimai
Į Europos Sąjungą ar Lietuvą įvežti maistines bulves iš daugelio trečiųjų šalių yra draudžiama. Išimtys taikomos tik šioms valstybėms: Alžyrui, Izraeliui, Libijai, Marokui, Sirijai, Šveicarijai, Tunisui, Turkijai, Egiptui, Jungtinei Karalystei. Tačiau pasitaiko atvejų, kai bulvių kilmės šalis yra Kipras, Italija, Marokas, Egiptas ar kitos šalys. Atsižvelgiant į tai, kad tarp ES šalių narių yra laisvas prekių judėjimas, įvežti ir prekiauti bulvėmis, užaugintomis kitose ES šalyse narėse, nėra apribojimų. Tačiau ir tokiu atveju bulvių pakuotės privalo būti paženklintos etiketėmis.
Griežtesni reikalavimai bulvėms iš Lenkijos
Iš Lenkijos įvežamoms bulvėms dėl šalyje aptinkamų bulvių žiedinio puvinio židinių taikomi griežtesni reikalavimai. Bulvės iš Lenkijos gali būti įvežamos tik tuo atveju, jei Lenkijos kompetentinga institucija yra atlikusi į Lietuvą vežamų bulvių siuntų tyrimus dėl bulvių žiedinio puvinio, išdavusi tai patvirtinantį dokumentą bei atsiuntusi pranešimą Augalininkystės tarnybai apie tokių bulvių gabenimą. Prekiautojai raginami laikytis nustatytų reikalavimų, kad prekyba vyktų tik sveikomis bulvėmis ir nebūtų platinami karantininiai kenkėjai (kenksmingieji organizmai).
Pirkėjai turėtų būti atidūs, ir pastebėję, kad ant bulvių pakuočių nėra pritvirtintų etikečių, turėtų paprašyti prekiautojo pateikti bulvių kilmę įrodantį dokumentą, o šiam atsisakius tai padaryti, tokių bulvių nepirkti.