Alyvuogių aliejus maistui ir grožiui naudojamas nuo seniausių laikų - daugiau nei 5000 metų. Jau Senojo testamento knygose minima, kad alyvuogių aliejus - puiki priemonė odai suminkštinti ir apsaugoti nuo saulės. Iki šių dienų Viduržemio jūros regiono šalyse, ypač Graikijoje, Italijoje ir Ispanijoje, alyvuogių aliejus plačiai naudojamas ne tik virtuvėje, bet ir kosmetikoje, higienos priemonėse ir parfumerijoje. Tai laiko patikrinta, efektyvi ir natūrali priemonė viso kūno priežiūrai.

Alyvuogių aliejaus sudėtis ir nauda odai

Alyvuogių aliejus turi didelį kiekį vitamino A ir E, kurie yra žinomi kaip natūralūs antioksidantai, padedantys apsaugoti odą nuo žalingų ultravioletinių spindulių bei laisvųjų radikalų, palaikantys reikiamą drėgmės kiekį odoje. Tai ypač aktualu žmonėms, gyvenantiems dideliuose miestuose, nes čia oro užterštumas dažnai viršija leidžiamas normas, o tai turi neigiamų pasekmių odai. Be jau minėtų A ir E vitaminų, alyvuogių aliejuje taip pat gausu vitamino D, kuris būtinas odos ląstelių atnaujinimo procesuose.

Alyvuogių aliejų patartina rinktis tiems, kas turi blyškią, silpnai krauju aprūpintą odą. Alyvuogių aliejus rekomenduojamas labai sausos, išvargusios, skilinėjančios odos priežiūrai, pavyzdžiui, pėdams ar alkūnėms. Jo sudėtyje yra tokių veiksmingų antioksidantų kaip skvalenas, polifenoliai, vitaminas E, kurie saugo nuo nepalankių laisvųjų radikalų ir stiprina pažeistos odos apsauginį barjerą, apsaugant nuo uždegimo ir mažinant odos jautrumą aplinkos poveikiui.

Skvalenas labai svarbus mūsų odos tarpląstelinių lipidų sintezei, kurie nulemia jos drėgmę išlaikančias savybės, tamprumą, elastingumą ir atsparumą bakterijoms ir infekcijoms, sumažina sukeltą jomis paraudimą ir skatina odos gijimą.

Apsauga nuo saulės ir senėjimo

Alyvuogių aliejaus SPF (natūralus apsaugos faktorius nuo saulės) svyruoja nuo 2 iki 8, todėl šį aliejų Viduržemio regiono gyventojai ilgą laiką naudojo kaip apsauginę priemonę nuo saulės. Alyvuogių aliejuje esantys natūralūs antioksidantai saugo odą nuo pažeidimų, tokių kaip pigmentinių odos ląstelių nekontroliuojamas dauginimasis, taigi, tikimybė susirgti odos vėžiu sumažėja. Šis aliejus tinka tiek vasarą, norint apsaugoti ir sudrėkinti odą po saulės vonių, tiek žiemą, norint atkurti drėgmės kiekį odoje, kuris atsiranda dėl temperatūros skirtumų patalpoje ir lauke.

Žmonėms, daug dirbantiems kompiuteriu, didėja tikimybė greičiau atsirasti raukšlėms, nes kompiuterio skleidžiami spinduliai labai sausina odą. Alyvuogių aliejuje esantis hidroksitirosolas kartu su vitaminu E regeneruoja odos ląsteles, todėl užkertamas kelias raukšlėms, o jau esančios tampa mažiau pastebimos.

Priešuždegiminis ir antibakterinis poveikis

Nustatyta, kad alyvuogių aliejus ir ibuprofenas pasižymi panašiu priešuždegiminiu poveikiu. Alyvuogių aliejuje esanti medžiaga oleocanthal puikiai gydo įvairios rūšies dermatitus (kontaktinį, soborėjinį, atopinį). Šis aliejus pasižymi antibakteriniu poveikiu - jau seniai pastebėta, kad žaizdelės ir įtrūkimai ant odos, naudojant kosmetikos priemones su alyvuogių aliejumi (pvz., muilą) arba tiesiog gryną alyvuogių aliejų, daug greičiau gyja. Be to, alyvuogių aliejuje yra dar ir vitamino K, kuris spartina audinių gijimą. Priemonės su vitaminu K naudojamos ratilams po akimis bei mėlynėms naikinti.

Alyvuogių aliejus veido odai

Alyvuogių aliejus veidui - bene populiariausia kosmetikos priemonė. Mat jame gausu E ir A vitaminų, būtinų odai. Remiantis biologiniais tyrimais, vitaminas Е ne tik suteikia odai drėgnumo ir elastingumo, bet ir prailgina odos jaunystę. Todėl nuolat naudojant gryną alyvuogių aliejų ant veido, jis ilgai išliks jaunas, gražus, o jo odos struktūra - lygi ir švelni. Alyvuogių aliejus nepriklauso alerginių medžiagų grupei, todėl jis tinka ir jautriai odai. O ypač naudingas vystančiai bei sausai odai.

Jo pagrindinė savybė - drėkinti odą ir lėtinti odos senėjimo procesą, todėl gana greitai duoda teigiamų rezultatų. Žinia, vidutinio amžiaus moterims nuolat mažėja kolagenų ir elastinų perdirbimas organizme, o alyvuogių aliejus padeda atstatyti jo lygį odoje. Aliejaus drėkinimo efektas susidaro dėl jo savybių išlaikyti reikiamą skysčių kiekį odos ląstelėse. Ir kas labai svarbu, neužkemša porų.

Kaip naudoti alyvuogių aliejų veido odai?

Galima naudoti alyvuogių aliejų veidui ir kaip valomąją priemonę. Šią procedūrą galima atlikti vakare, prieš einant miegoti arba ryte, prieš darantis makiažą. Norint gerai nuvalyti veido odą, alyvuogių aliejų reikia truputėlį pašildyti. Todėl indelį su aliejumi reikėtų pastatyti į puodą su karštu vandeniu ir palaikyti kelias minutes. Paskui vatos tamponą gerai sumirkyti aliejuje ir ištrinti veido odą pagal masažo linijas.

Jei oda sausa, tai nuvalius veidą nėra reikalo nuplauti likusį aliejų prieš einant miegoti. O taip valant veido odą ryte, po pusvalandžio reikėtų nuvalyti veidą drėgna servetėle, kad neliktų aliejaus likučių. Nors vietoj servetėlės galima paprasčiausiai nusiprausti veidą šiltu vandeniu. Be to, alyvuogių aliejus gali visiškai pakeisti kosmetinį pienelį, skirtą dekoratyvinės kosmetikos nuo veido pašalinimui.

Skirtingai nei daugelis kitų kosmetikos priemonių, kurių negalima dėti ant švelnios ir pernelyg jautrios paakių odos, alyvuogių aliejus ne tik kad nepakenks jai, bet ir sudrėkins tas sudėtingas vietas ir net ilgainiui išlygins išdavikiškas „žąsies kojeles“ Naudojant alyvuogių aliejų paakių odos priežiūrai, reikėtų kiek pašildyti jį ir įtrinti į odą lengvais pirštų galiukų judesiais.

Alyvuogių aliejus plaukams

Ilgi, stiprūs, tvirti, sveiki ir žvilgantys plaukai - ar tai nėra tai, ko nori kiekviena moteris? Kadangi alyvuogių aliejuje yra daug vitamino A, D, E, K ir antioksidacinį poveikį turinčių polifenolių, jis prisideda prie plaukų būklės gerinimo.

Alyvuogių aliejus, dėl savo skvarbumo, turi savybę pernešti ir padėti plaukams įsisavinti naudingas medžiagas. Todėl tai geras bazinis aliejus, kuris, veikdamas kartu su keliais kitais ingredientais (pvz., medumi, kuris drėkina plaukus, kiaušinių tryniais, kurių sudėtyje yra daug baltymų ir mineralų, ir kt.), gali būti labai veiksminga plaukų stiprinimo priemone.

Alyvuogių aliejuje yra gausu vitamino E, kuris apsaugo nuo plaukų slinkimo. Alyvuogių aliejus dėl savo kompozicinės sandaros, kurioje daug omega grupės rūgščių, yra gera galvos odos drėkinimo priemonė ir apsaugo odą nuo dirginimo.

Alyvuogių aliejaus naudojimas plaukams:

• Pakaitinkite kelis šaukštus alyvuogių aliejaus ir švelniai ištepkite juo plaukus.
• Pasigaminkite plaukų kaukę - sumaišykite keturis šaukštus alyvuogių aliejaus, vieną kiaušinio trynį ir vieną šaukštą medaus. Du kartus per savaitę pagamintą mišinį pusvalandžiui užtepkite ant savo plaukų.
• Pasigaminkite plaukų kaukę - sumaišykite du šaukštus alyvuogių aliejaus su dviem šaukštais citrinų sulčių. Švelniai įmasažuokite gautą mišinį į savo plaukus. Palaikykite pusvalandį ir nuplaukite.
• Alyvuogių aliejų galima naudoti prieš plaukų trinkimą šampūnu. Jums reikės tik nedidelio puodelio alyvuogių aliejus. Pašildykite alyvuogių aliejų ir užtepkite ant plaukų, ypač kruopščiai įmasažuokite jį į galvos odą ir gerai sutepkite plaukų galiukus.

Alyvuogių aliejus kūno odai

Kaip ir plaukų drėkinimui, taip ir odai naudingos alyvuogių aliejuje esančios riebiosios rūgštys. Dėl lengvos alyvuogių aliejaus tekstūros, jis yra nelipnus, ilgą laiką išliekantis ir kiekvienam odos tipui tinkantis drėkiklis.

Alyvuogių aliejaus naudojimas kūno odai:

• Pasidarykite veido kaukę - kiekvieną dieną užtepkite vieną šaukštą alyvuogių aliejaus ant veido odos ir palaikykite bent 15 minučių. Paskui nuplaukite veidą drungnu vandeniu. Jeigu jūsų oda sausa, galite veidą ištepti alyvuogių aliejumi prieš eidami miegoti ir palaikykite pernakt.
• Po saulės procedūrų, tepkite išsausėjusią odą alyvuogių aliejumi.
• Sumaišykite vieną trečdalį puodelio jogurto su vienu ketvirtadaliu puodelio medaus ir dviem arbatiniais šaukšteliais alyvuogių aliejaus (medus veiks kaip humektantas, o jogurtas padės švelniai nušveisti odą ir pagerinti jos būklę). Gautą mišinį užtepkite ant veido odos ir palikite ne trumpiau kaip 20 minučių. Paskui nuplaukite veidą šiltu vandeniu.

Aliejus yra giminingas riebalams, todėl gerai nuo odos atkelia riebalų perteklių, kartu šalina ir aplinkos nešvarumus, makiažo likučius.

Alyvuogių aliejaus naudojimas makiažui valyti:

• Pasigaminkite kaukę iš dviejų šaukštų alyvuogių aliejaus, vieno šaukšto citrinos sulčių ir žiupsnelio jūros druskos. Iš pradžių kelis alyvuogių aliejaus lašus įmasažuokite į veido odą. Tada pasigamintu alyvuogių aliejaus ir kitų ingredientų mišiniu nušveiskite veido odą. Citrinos sultys atgaivins odą.
• Vandeniui atsparų lūpų ir akių makiažą atmirkykite, uždėję alyvuogių aliejumi sudrėkintus vatos diskelius. Tuo metu keliais lašais alyvuogių aliejaus masažuokite sausą veido odą. Po to nuprauskite odą įprastu savo prausikliu.

Receptai su alyvuogių aliejumi odos priežiūrai

• Veido kaukė su kiviais ar vynuogėmis: 1 valg. šaukštą alyvuogių aliejaus ir 1 valg. šaukštą kivių minkštimo (kivius galima pakeisti vynuogėmis) sumaišyti ir uždėti ant veido.
• Veido masažo aliejus: Sumaišyti 0,5 arbat. šaukštelio juodųjų kmynų aliejaus ir 1 valg. šaukštą alyvuogių aliejaus. Mišiniu masažuoti veidą ir laikyti 1 val.
• Naktinis odos serumas: 1 valg. šaukštas alyvuogių aliejaus, 5 lašai rozmarinų eterinio aliejaus ir 2 lašai snapučių eterinio aliejaus. Sumaišyti ir mišiniu kasdien tepti nuvalytą odą, geriau nakčiai.
• Kūno aliejus: 2 dalys (1-2 valg. šaukštai) alyvuogių aliejaus, 1 dalis kokosų aliejaus, 5 lašai kėnių eterinio aliejaus ir 5 lašai kadagių eterinio aliejaus.

Alyvuogių aliejaus rūšys

Alyvuogių aliejus spaudžiamas iš alyvmedžio uogų, dar vadinamų alyvuogėmis. Šiais laikais jis užimą svarbią vietą tiek kulinarijos, tiek kosmetikos srityje:

• Ypač tyras alyvuogių aliejus (Extra Virgin Olive Oil): šalto spaudimo būdu išgautas alyvuogių aliejus, kuris nėra paveiktas karščio, todėl išsaugojęs daugiausia savo naudingųjų savybių. Tai žemo rūgštingumo ir gerų skoninių savybių aliejaus rūšis. Tinkamas maisto pagardinimui, bet ne kepimui.
• Tyras alyvuogių aliejus (Virgin Olive Oil): šios rūšies alyvuogių aliejus dažniausiai naudojamas kepimui žemoje temperatūroje. Jo rūgštingumas kiek didesnis negu ypač tyro alyvuogių aliejaus.
• Alyvuogių aliejus (Olive Oil / Pure Olive Oil / Classic Olive Oil): tokį pavadinimą rasite apibūdinant bet kokios rūšies alyvuogių aliejaus ir kito aliejaus mišinį. Tai gali būti dviejų tipų alyvuogių aliejaus mišinys (iš kurių vienas bus žemesnės kokybės), tačiau taip pat gali būti alyvuogių aliejaus ir kitos rūšies aliejaus mišinys, pvz., su sojų pupelių, rapsų, vynuogių kauliukų aliejumi. Toks aliejus neturi ryškesnio skonio ir yra atsparesnis karščiui, todėl tinka kepimui aukštoje temperatūroje.
• Alyvuogių išspaudų aliejus (Olive Pomace Oil): išgaunamas pakartotinai spaudžiant po pirmojo spaudimo likusias išspaudas. Tai žemos kokybės aliejus, kurio didelis rūgštingumas, tad jis yra naudojamas tik rafinuojant ir maišant kartu su kitais aliejais.
• Rafinuotas alyvuogių aliejus (Refined Olive Oil): praeina papildomus skonio, kvapo, spalvos šalinimo cheminius ir temperatūrinius procesus. Po jų, vitaminų, maistinių medžiagų ir antioksidantų jame beveik nelieka. Taip pat nelieka ir skoninių savybių, todėl rafinuotas alyvuogių aliejus kartais maišomas su nedidele dalimi tyro ar ypač tyro alyvuogių aliejaus, kad būtų suteikta nors kiek skonio ir kvapo.

---