Alyvuogių aliejus yra vertinamas dėl savo skonio, naudingų savybių ir universalumo virtuvėje, todėl jo paklausa nuolat auga. Šiame straipsnyje aptarsime alyvuogių aliejaus didmeninės prekybos ypatumus Lietuvoje, importo reikalavimus ir rinkos tendencijas.
Importo Reikalavimai ir Sertifikavimas
Jei planuojate importuoti Extra Virgin alyvuogių aliejų iš Graikijos ir prekiauti juo Lietuvoje, svarbu žinoti pagrindinius reikalavimus. Teisingai suprantant, nėra taikomi muito mokesčiai. Norint užsiimti didmenine prekyba, būtina įregistruoti veiklą pagal EVRK 46.33 (Pieno produktų, kiaušinių bei valgomųjų aliejaus ir riebalų didmeninė prekyba) ir gauti Maisto tvarkymo subjekto patvirtinimo pažymėjimą.
Ant importuojamo aliejaus pakuotės turi būti ženklinimas lietuvių kalba. Ar reikia papildomai Lietuvoje atlikti importuojamo aliejaus cheminį tyrimą ar pakanka kokybės sertifikato iš alyvuogių aliejaus gamintojo?
Tiekėjai ir Partneriai
Norint sėkmingai vykdyti alyvuogių aliejaus didmeninę prekybą, svarbu rasti patikimus tiekėjus. Štai keletas įmonių, kurios specializuojasi alyvuogių aliejaus gamyboje ir didmeninėje prekyboje:
- Argoudelaion P.C. - pirmaujantis Graikijos alyvuogių aliejaus eksportuotojas, įsikūręs Kretoje, siūlantis aukščiausios kokybės alyvuogių aliejų.
- Aceites Heraldo - šeimos įmonė iš Ispanijos, gaminanti ekologišką ir gurmanišką Extra Virgin alyvuogių aliejų.
- FEELOH PC - šeimos įmonė, turinti ilgą alyvmedžių auginimo tradiciją Graikijoje, tiekianti autentiškus graikiškus specialybės maisto produktus.
Taip pat verta apsvarstyti bendradarbiavimą su įmonėmis, kurios specializuojasi maisto produktų importo ir platinimo srityje. Pavyzdžiui:
- Henry Lamotte Food GmbH - pirmaujantis tiekėjas maisto pramonėje ir maisto prekyboje, siūlantis platų konservuotų ir šaldytų produktų asortimentą.
- MA Tapas Trading - įmonė, įsikūrusi Nyderlanduose, specializuojanti aukštos kokybės maisto produktų importo, eksporto ir platinimo srityje.
Produkto Ypatybės ir Pristatymas
2024 m. derliaus aliejus yra gautas tiesiogiai iš alyvuogių ir tik mechaninėmis priemonėmis. Pristatymas per kurjerį kainuoja 3,80 Eur visoje Lietuvoje, išskyrus Neringą, o užsakius prekių už daugiau nei 100 Eur, pristatymas yra nemokamas.
Galima įsigyti skirtingų dydžių dėžes: 8vnt, 10vnt, 15vnt, 20vnt.
Nefiltruotas aliejus - toks, kokį žmonės naudojo tūkstančius metų. Jis yra tirštesnis, intensyvesnis ir naudingesnis. Rekomenduojama suvartoti per 3-4 mėnesius. Vėliau aliejus pats išskaidrėja, o nuosėdos lieka ant dugno.